园艺
-
设施蔬菜生产经营王昌友 唐才禄 王占荣《设施蔬菜规模生产与经营》是系列规划教材之一,适用于从事现代设施蔬菜产业的生产经营型职业农民,也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范(设施蔬菜生产)》要求编写,主要介绍了 从培养蔬菜生产高技能人才出发,以强化技术应用能力为主线,着眼于培养新型农民应职岗位综合能力,以提高农民实际操作能力为主线,以传播新技术、新品种、新方法无为重点,全面、系统地介绍了包括茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜等蔬菜设施生产的先进实用技术。这些都是广大农民在蔬菜生产中非常关注和盼望解决的现实问题,贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要。该书内容充实、知识丰富、技术新颖,具有鲜明的特色和很强的创新性,既遵循现代农业特点,又符合农民技术人员的阅读理解水平,基本做到了让农民技术人员看得懂、学得会、用得上,为广大蔬菜科技工作者及菜农阅读参考。 -
菰业备要全书叶耀廷民国十三年(1924年),浙江省龙泉县徐同福石印局印行了《菰业备要全书》,亦称《菇业备要》。这是我国1800年香菇历史上一本反映龙泉、庆元、景宁菇民文化习俗、伦理道德、菇山生存、经营理念的著作。《菰业备要全书》1.6万字,全部运用俚俗的七言韵语写成。每个章节主题明确,段落分明。《菰业备要全书》是一本由菇民自己从千年种植香菇中精炼而成的菇业百科全书,但是问世不到二个月,就因“泄露菇树秘密”而被焚毁了。这一事件折射出中国香菇千年难以求得技术进步的根本原因——固步自封。 -
中国主要栽培樱花品种图鉴王青华,柳新红,徐梁《中国主要栽培樱花品种图鉴》是第一部比较全面地介绍国内主要栽培樱花品种(种、变种)的专业图鉴。全书共分三部分:第一部分介绍了早春开花的19个品种(种、变种);第二部分介绍了阳春开花的33个品种(种、变种):第三部分介绍了晚春开花的31个品种(种、变种)。附录汇总了全部83个品种(种、变种)的中文名称、拉丁名、花瓣数、花径、花色、花期等,以方便读者查阅对比。《中国主要栽培樱花品种图鉴》文字简练,以大幅精美图片为主,专业性与科普性相结合,可供从事樱花研究与生产的科技工作者、经营管理人员、高等院校相关专业9币生及樱花爱好者参考使用。 -
园林生态学实验与实践刘旭,张翠丽,迟春明 等《园林生态学实验与实践》共分上下两篇,上篇包括21个实验,下篇包括15个实习。实验部分包括生态因子主要测定仪器的使用、影响园林植物生存和繁殖的气候因子和土壤因子的测定、园林植物特性的测定、园林植物种群及群落结构及生太效应的测定;实习部分包括植物群落野外调查方法、气候因子及土壤因子的野外取样和调查方法、植物种群密度效应分析、植物群落结构及生态效应的调查分析等。各院校可根据实际教学条件及当地自然环境选择本实践教学指导书中的部分内容开展实验教学和实习教学。 -
园林绿化施工与养护知识300问何芬,傅新生,李瑞清《园林绿化施工与养护知识300问》是“十一五”国家重点图书——风景园林手册——《园林绿化施工与养护手册》的姊妹篇。采用自问自答的形式,从园林绿化施工、园林绿化养护、重点观赏树种整形修剪等方面提出300多个问题。并对其进行解析。其中不乏为什么施工现场要挖剖面探查、如何识别真假排盐工程、产地苗木检验的技巧、山苗与栽植苗的区分、如何识别假土球、如何判定嫁接成活苗、如何测试土球浇透水、如何恢复大苗生长势、如何挽救病危苗木、苗木假活与真活的检测点、苗木栽植合理深度、如何依据排泄物等反判害虫、主要园林树种特异化景观修剪等问题。《园林绿化施工与养护知识300问》侧重施工现场状况、一线技术人员需求和行之有效的实用技术。研讨施工中如何发现、认识、分析问题,及应采取的解决、补救、提升的技术措施。《园林绿化施工与养护知识300问》通俗易懂,可操作性强,可为园林规划设计、施工、养护管理等技术人员、研究人员、在校学生等人士提供有益的帮助。 -
棕榈植物与景观李尚志,陈巧玲,周威《棕榈植物与景观》是植物与景观丛书中的一本。在园林植物中,棕榈植物是一个重要的群体,它以那优雅、婆娑、洒脱的独特风姿,在观赏营造中以体现热带风光、异国风情而独树一帜。较之其他的园林植物,棕榈植物的花、果、叶,有其独特的形态和魅力以及“台风刮不倒”的顽强生命力。本书将各种棕榈植物在园林中的应用,通过不同的造园手法,以形式多样的景观案例直观地表现出来。每一种类,对其形态特征、分布习性、繁殖栽培及园林应用,采用文字、景观图例和绘图的方式描述,便于景观设计师选用,从中有所借鉴。 -
草坪建植与养护潘文明 编《草坪建植与养护(第2版)》围绕高素质技术技能型人才培养目标,重点介绍实用技术,适当介绍新技术、新品种、新成果。全书除绪论外共分6章,分别介绍了草坪学基础、草皮生产、草坪建植工程、草坪养护管理、草坪机械设备和专用草坪,并对草坪的概念、草坪发展简史和草坪的功能进行了阐述,在教材的后面列出了10个附表供学生查阅。《草坪建植与养护(第2版)》在编写过程中力求做到内容丰富,图文并茂,资料和形式新,兼顾南北方。《草坪建植与养护(第2版)》可作为高等职业教育园林技术、园林工程技术、园艺技术相关专业的教学用书,也可作为园林绿化工程技术人员和高尔夫球场管理人员的参考资料。 -
种花使室内空气更清新秦锦虎,张鲁归哪些花卉既能适宜家庭栽养,又能使室内空气变得清新?这些花卉又如何栽养?这是很多养花者迫切需要了解和掌握的。《种花使室内空气更清新》介绍了什么样的花卉可以清新空气,自己动手繁殖花苗的方法,选择了60余种能清新空气的花卉,介绍每种花卉的四季养护、欣赏与保健作用、养护常见问题及原因等并配上图片。可帮助养花者特别是初养者了解和掌握这些花卉的习性和养护要点,让养花怡情养性、美化环境、清洁空气。 -
主要设施蔬菜生产与病虫害绿色防控技术孙茜,王娟娟《主要设施蔬菜生产与病虫害绿色防控技术》主要介绍了从培养蔬菜生产高技能人才出发,以强化技术应用能力为主线,着眼于培养新型农民应职岗位综合能力,以提高农民实际操作能力为主线,以传播新技术、新品种、新方法无为重点,全面、系统地介绍了包括茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜等蔬菜设施生产的先进实用技术。这些都是广大农民在蔬菜生产中非常关注和盼望解决的现实问题,贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要。该书内容充实、知识丰富、技术新颖,具有鲜明的特色和很强的创新性,既遵循现代农业特点,又符合农民技术人员的阅读理解水平,基本做到了让农民技术人员看得懂、学得会、用得上,为广大蔬菜科技工作者及菜农阅读参考。 -
现代园艺生产技术王志远,管恩桦,王艳莹我国是世界上最大的果蔬生产国和消费国。改革开放以来,随着我国农村产业结构的调整和菜篮子工程的实施,全国果蔬生产快速发展, 产量大幅增长,供应状况发生了根本性改变。果蔬生产在新品种选育、育种技术、设施栽培技术、无公害生产新技术、应用现代生物技术对品种改良及其产业化方面都得到迅猛发展,并取得了长足进步。果蔬产业已经成为我国农村经济发展的支柱产业之一。临沂市是一个农业大市。现有耕地面积1265.879万亩,山区、丘岭、平原各占三分之一。2014年,全市第一产业增加值340.9亿元,农业增加值249.4亿元,农民人均纯收入11629元。改革开放三十多年来,临沂农业生产结构已逐渐由以种植业为主的单一传统农业,逐步转变为农林牧副渔综合发展的多元化现代农业,基本实现了产加销一条龙经营、贸工农一体化发展。种植业形成了以粮食、油料、黄烟等为主的传统产业,以蔬菜、林果为主的优势产业,以食用菌、花卉、中药材等为主的新兴产业。蔬菜总播种面积197.6万亩,水果面积135万亩,总产量235万吨,面积和总产均居全省第二位。苹果面积31.5万亩、总产61万吨。临沂市先后被授予“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国金银花之乡”、“中国桃业第一市”、“山东南菜园”、“洋菜园”等称号。果蔬产业已成为当地农民的主要经济来源之一。随着经济发展和人民生活水平提高,居民对食品安全要求越来越高,特别是对果蔬食用安全提出了更高的要求。但是,由于种植农户不科学的生产方式和生产管理,对肥料、农药使用不合理,导致土壤质量变差,作物产量品质下降,果蔬产品农药残留现象时有发生,对人体健康造成很大的危害。为了生产符合绿色农产品要求的果蔬产品,就要依赖于农业科技进步,依赖于推广良种良法来发展果蔬生产, 通过引进优良品种(如抗病品种、品质优良品种和稀有品种等)以及配套栽培管理方法;结合生物防治,合理使用农药和化肥等措施,大大提高产品品质和产量,保证居民舌尖上的安全。 为了普及与推广目前正在推广应用的果蔬生产新技术,结合农民科技培训工作的实际需求,我们组织有关专家编著了《现代果蔬生产技术》一书,作为新型职业农民培育丛书之一。 本书主要对临沂主栽果蔬作物高产高效优质栽培技术进行了详细的介绍。书 中所介绍的生产技术先进科学、简明实用,即对临沂市果蔬生产有很强的指导性,对其他地方的农业生产管理也有一定的借鉴意义。即可作为生产一线的生产人员的培训教材,也可作为从事园艺生产技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书。
