本书所介绍的64种常见野菜，营养丰富、食法简便、味道好。只要注意野菜食用部位的取舍和食用方法便可。每一野菜名后列有拉丁学名，以确保该植物的准确性。如果想更详细地了解相关的药用功能、主治、处方应用及植物栽培等知识，可根据书中野菜称右上角标的序列数字查阅《中药大辞典》（上海科学技术出版社）相应词条。

本书分三个部分详细的、系统的介绍了蛹虫草、灰树花及天麻的生物学特性、菌种制备及栽培技术，本着科学性、先进性、系统性、实用性及可操作性的原则，全面反映了蛹虫草、灰树花及天麻的研究动态。该书的出版，对我国当前发展药用菌产业及天麻生产具有重要现实意义。

该丛书重点面向东部沿海发达地区农村，充分关注了当前农村生产经营中的焦点和今后农业技术创新的热点，不仅内容全面选题新颖、形式活泼，而且针对性和适用性强，是一套不可多得的农业适用教材和参考用书。新世纪已经来临，新世纪的农业正向我们展示其美好的发展前景。而随着《新世纪农业丛书》的出版问世，又会使更多关心、从事农业工作的读者从中获得收益并应用于实际，从而进一步推进农业科技进步和科技创新，加速农业科技成果向现实生产力转化，促进农业生产力质的飞跃，为21世纪早日实现农业现代化作出新的更大的贡献。本书重点面向东部沿海发达地区农村，充分关注了当前农村生产经营中的焦点和今后农业技术创新的热点，不仅内容全面，选题新颖。

双鲍蘑菇的生物特性；菌种生产；蘑菇栽培场地及培养料堆制；蘑菇播种覆土及发菌期的管理；蘑菇出菇管理技术；蘑菇病虫害防治。金针菇的生物特性；菌种生产；金针菇栽培新技术；金针菇病虫害及其防治。杏鲍菇生理与生态环境；杏鲍菇栽培技术及病虫害防治。本丛书的作者大多是来自生产第一线的科技致富带头人和有实践经验的专家学者，内容来自第一手资料，更具体，更生动，更有示范作用。

本书包括：组合盆栽设计83例，适合组合盆栽的 102种植物，组合盆栽课程，根据不同的场所、不同的条件选择组合盆栽、不同性质、不同特征组合盆栽索引、组合分栽课程、组合盆栽设计、实例集——享受种满花草的庭院、适合组合盆栽的102种植物、组合盆栽的基础知识内容。

本书是《现代园艺》实训模块中必修课程之一，是为培养和提高学生在现代园艺职业群相岗位中操作技能而设置的一门综合性、可操作的专业训练课程。本书是专门训练现代园艺专业学生必备的操作技能及方法指导，是现代园艺职业群相关岗位操作技能的具体化、规范化，具有可操作性强和适应性广的特点。它与农业生物学、植物生产原理、生产园艺、环境园艺、商业园艺等课程联系紧密，是前导课程的补充、操作技能的提高和职业道德的培养。本课程的实施极大部分在现场完成，少量配合模拟完成。由于各校条件及培养相关岗位群的差异，技能训练的内容可根据具体情况作适当的调整。

编辑推荐：本书主要介绍了荞麦的价值和用途以及优质养麦的特性，荞麦的品种介绍及良种繁育规程，养麦的形态特征、生态特性和授粉方式，荞麦的栽培与管理，荞麦产品的加工及工艺，荞麦的生产现状和市场前景。内容丰富，技术先进，实用性强。可供西北、华北、东北地区及西南等高寒地区的广大农民、基层农业科技人员及食（饮）品加工人员阅读参考。

编辑推荐：本书内容包括：极具人气的新品种、令人瞩目的黄花品种、斑纹品种、绿叶品种、花色花形种种、君子兰的野生种和原产地、君子兰栽培基础与秘诀、君子兰栽培管理12个月。书中以大量精美的彩照及详尽的文字、介绍了君子兰新品种，君子兰的栽培基础以及一年中各月的栽培管理。本书内容丰富，图文并茂，融科学性、理论性、知识性及实用性为一体，可供广大园艺爱好者参阅。

本书系统地阐述了茄子生物学基础（起源与分类，植物学性状，生长发育与环境条件），茄子高产生理基础（种子发芽生理，育苗生理，开花结实生理，果实发育生理，产品质量、营养品质及采后生理，高产栽培调控的生理基础）与茄子优质栽培技术（优良品种选用，栽培方式与茬口，育苗技术，露地栽培技术，日光温室栽培技术，病虫害防治，采收、包装、运输与贮藏保鲜）。本书充分反映了当今国内外关于茄子与优质丰产栽培方面的科研成果、技术水平和先进经验，内容较新，简明扼要，通俗易懂，科学实用。适合广大的蔬菜科技工作者、农业院师生和生产技术人员阅读参考。

编辑推荐：本书采用通俗易懂的语言，以图文并茂的形式，介绍了园林花卉上常见的病虫害134种（类）。全书共有彩色照片331幅，为读者提供了逼真、生动的彩片，许多照片为首次发表。本书集学科专业与直观实用性于一体，内容丰富，适合园林职工、园林科技工作者、农林大专院校师生、广大养花爱好者参阅。