本书介绍了花卉的一般分类，花卉栽培与环境条件的关系，花木繁殖方法，家庭养花主要技术，盆花的四季管理，草本花卉、木本花卉、宿根球根花卉、观叶观果花卉、多肉、多浆植物的栽培技术。生活中的科学含量，决定着人们的生活质量。随着我国经济的发展和科技的进步，大大地丰富了我们的生活内容，也不断提高着我们家庭生活的质量。为满足日益提高的家庭生活对科学知识和技术的需求，我们编辑出版了《现代家庭生活实用百科》，企望成为人们生活中的良师益友。《现代家庭生活实用百科》是一套系列书，分册出版。从现代家庭生活的实际需要出发，每种书均以应用知识和实用技术为主，都是人们生活中所需了解的知识和需要掌握的技术。在作者的选择上，我们都约请实践丰富的专业人员编写，而且力求文字精练，通俗易懂，图文并茂，使广大读者看得懂，用得上。

我们编著这套《图说》的初衷就是想给大家提供一种图文并茂的读物，为果品的丰产优质做出一点微薄的贡献。《苹果病害原色图说》共收录苹果病害56种，各种症状照片120多幅，其中侵染性病害42种，非侵染性病害14种。本《图说》以图解文，以文注图，互相参照，便于理解和使用。

在调整农业结构中，在西部开发中，楷杷种植作为使农民致富的一个好项目，已经或正在不少地区实施。这些地区大都是新区，极需要栽培技术，同时这些新区大都地处山地丘陵，如果不从一开始就加强水土保持，种植果树也会加剧水土流失，如果不在整个生产过程中狠抓果品质时，产出优质的绿色食品，要想打开国内外大市场也是不可能的，基于此，我们希望通过这本书能够帮助和促进枇杷生产者，从建立枇杷园一直到栽培管理、采收运输的各个环节中，都能采取保持水土、提高果实质量和持续稳产的技术措施，使所有的枇杷树都成为生产者的摇钱树，所有的枇杷园都成为改善生态的造福园。

香菇是近年发展较快的一种食用菌，它菇质鲜美、营养丰富、商品价值较高。发展香菇生产既不与工业争能源、争原料，也不与农业争土地，无环境污染，是一项生产周期短、投资少、见效快、效益高的新兴产业。当前，有关香菇栽培的书籍并不鲜见，但由于香菇栽培技术性较强、生产环节较复杂，以往此类图书都是以描述性文字为主，缺乏浅显易懂的图示，很多关键技术环节群众难以掌握。为此，我们组织从事香菇生产多年的科技人员、生产能手和美术工作者编著了这本《香菇代料栽培技术图说》，以图解的形式把香菇从菌种制备、栽培技术、病虫害防治到保鲜、贮藏和加工等一步步地详细进行了描述。本书共分为八部分，第一、二、三部分介绍了香菇生产基础知识、生产设备、菌种制作，第四部分介绍了香菇代料栽培的具体技术，第五、六部分介绍了病虫害防治及香菇的保鲜、贮藏与加工技术，第七部分介绍了香菇反季节栽培技术，第八部分简要介绍了香菇的段木栽培。本书选题新颖，科学实用，通俗易懂，操作性强，除可供广大菇农、技术人员、农村基层干部阅读外，也是食用菌工作者及农业院校师生的参考读物，还可作为一本很好的香菇代料栽培技术培训教材。

bsp;本书介绍了50余种具有保健作用的花卉及各种花卉菜肴。汤、羹、面点等。常见花卉及其保健功能部分在向读者讲解花卉的一般知识和保健作用的同时，旁征博引，穿插了一些古代诗文。花卉保健食谱部分，内容实用，语言直白，制作方法可操作性强。广大读者可参照本书烹制食品，恰情养性而兼强身健体，同时还可大饱口福。本书前言前言花卉不仅是大自然赐予人类的艺术珍品，也是科学技术在自然界发展的成果。花卉是人类的朋友，它能美化环境。净化空气，为人类创造美好舒适的生活条件；同时人们还可以通过赏花、闻香、食花来养生保健、防治疾病，使人健康长寿。中国是多种名贵花卉的起源中心，有“世界园林之母”的美称。花卉的栽培、欣赏，及花膳食疗历史悠久。成书于秦汉时期的《神农本草经》、明代的《本草纲目》等本草著作中，记载有大量的花卉养生保健、防治疾病的知识和方法，清代的《餐芳谱》中还详细记载有20多种鲜花食品的制作方法。现代研究表明，花卉含丰富的营养素和药效成分，其中的生物活性物质对机体的各种生理功能和各器官系统的生理活动具有奇妙的调节功能，几乎对机体各器官系统都有保健作用，对各器官系统的疾病均有良好的治疗作用。随着社会物质文明的发展，人民生活水平不断提高，人们要求天然纯正、回归自然的意识也随之增强，一场“天然食品热”正在全球兴起。花卉食品以其资源充足。芳香味美、风格独特、营养丰富、使用方便、药食兼备而独领风骚。为满足社会需要，我们特编写了《中国花卉保健食谱卜书。本书采撷数十种常见、易采花卉，除阐述其品名。特点、所含成分、营养药用价值外，重点介绍了常用花卉食谱。强调实用性，适合一般家庭自采、自购、自烹、自用；突出通俗性，使读者看得懂、学得会、用得上。该书在编写过程中参考了有关著作，在此向有关作者表示谢忱。由于时间仓促，书中疏漏之处在所难免，恳请广大读者予以指正。

唐莉娜，福建农学院任教：分：室内装饰与植物、树桩盆景的制作与布置、室内常用装饰植物的性状与栽培等6章。

本书是农业科技示范成果推广丛书之一，主要介绍了油桃的生长结果习性及对环境条件的要求、油桃的优良品种、油桃的苗木繁育技术、油桃园的建立、规划和管理、油桃的设施栽培技术、油桃的病虫害防治技术、油桃果实的采收、运输与贮藏等方面的农业技术知识。本书内容丰富，通俗易懂，技术性、速成性较强，可供广大果农朋友及有关科技人员阅读参考。

本书简单介绍了土、肥、水、温度、光照等因素对花卉生长的作用，花卉的繁殖，病虫害的防治和利用花卉装饰家庭等方面的知识，以及一百余种花卉的栽培技术。

本书介绍了变叶木、绿萝、海芋、龟背竹、文竹、孔雀木等89种我国较为常见和流行的观叶植物的生态习性、繁殖方法、栽培与病虫害防治等内容。

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