《实用蔬菜病虫防治手册》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位的科研人员编写。《实用蔬菜病虫防治手册》对蔬菜的70种病害和42种虫害的症状或形态特点、发生规律和防治方法做了系统的介绍，并附有病虫彩图105幅。《实用蔬菜病虫防治手册》以综合防治新技术为特点，这些防治技术可降低生产成本，增加蔬菜产量，提高经济效益。适合广大菜农、部队农副业生产人员和农业院校师生参考使用。

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内容提要《番茄高产栽培技术》是作者根据多年的生产实践、参考国内外番茄生产先进技术写作而成。本书在简述番茄的植物学性状及对环境条件要求的基础上，着重介绍番茄优良品种、壮苗培育和露地、塑料大棚、日光温室番茄实用栽培技术，并论述了番茄病虫害防治、采种、贮藏保鲜技术。本书科学实用，文字流畅，通俗易懂，适于蔬菜生产专业户、农技推广人员、科研人员和农业院校师生参考阅读。

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本书为农家科技服务丛书之一。深入浅出地介绍了水果蔬菜采后的色、香、味和营养成分等品质变化及其控制它败坏的方法；阐明了近10余年来国内外最新运用的果蔬采后商品化处理方式、措施和手段。水果蔬菜的贮藏，除收集了民间行之有效的可操作性强的办法之外，还介绍了冷藏贮藏、气调贮藏等先进方法，包括设备条件要求、管理措施等。最后详细地叙述了苹果、梨、猕猴桃、芒果、香蕉、柑橘、蒜薹、番茄、花椰菜、黄瓜等20种水果蔬菜的具体贮藏保鲜技术。可供农民、基层农技人员、从事果蔬贮藏、运输、销售人员使用，也可作为农业学校师生教学和城市居民学习参考。

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