随着现代果品生产和消费水平的提高，建立一种全面、系统、规范和数值化的柑橘果实商品品质评价方法已变得愈来愈重要。《柑橘果实商品品质评价方法》首次将柑橘果实商品品质概念细化为基本商品品质、风味品质、色泽品质和香气品质四个更具体的概念，并对它们进行了定义和辨析。《柑橘果实商品品质评价方法》不仅系统总结了柑橘果实商品品质及其主要成分现有的各种分析检测方法，还专门介绍了柑橘果实品质特征及其主要贡献成分的识别分析方法。将“三度”思想用于柑橘果实风味品质、色泽品质和香气品质的评价，并提出3D果实品质概念，这是《柑橘果实商品品质评价方法》的创新之处。

我国食用菌产业蓬勃发展，既丰富了城镇居民的菜篮子，为广大消费者提供了大量鲜美可口的天然保健食品，又取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益，多年来，广西食用菌创新团队玉林综合试验站科技人员在大型真菌资源调查、野生菌驯化、栽培技术、保鲜加工、病虫害防治等方面做了大量的工作，获得了许多新的成果，积累了丰富的经验，本书重点介绍了食用菌的基础知识、食用菌常规生产技术、常见食用菌的栽培技术、食用菌病虫害防治等内容。所涉及知识全面、新颖、实用，可供广大食用菌研究人员交流学习。

火龙果营养丰富、功能独特，具有其他水果少有的花青素和植物性蛋白质以及丰富的植物维生素。因此火龙果对维持人的身体健康有着显著的作用。分别体现在排毒养颜、抵抗肌肤衰老、减肥和清理肠道等方面。本书针对当下热门水果之一的火龙果介绍其品种种植技术，主要以火龙果的栽培管理为主。除简述了火龙果的植物学和生物学特点外，着重从果树繁殖和栽培、果树整形修剪、施肥技术、病虫害防治等方面介绍火龙果种植的管理技术措施，附以图片和文字说明。本书就火龙果的优质栽培进行了深入的探讨，旨在为提高火龙果的产量提供参考和建议。

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和先进实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。本书从苹果的品种、育苗技术、修剪方法、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解。

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和先进实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。本书从樱桃的品种、育苗技术、施肥技术、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解。

草莓品种繁多，且草莓营养丰富，含丰富维生素C，与此同时，还具有药用价值。本书针对当下热门水果之一的草莓介绍其种植新技术，主要以草莓的栽培管理为主。除简述草莓生产必要的基本知识如栽培优良品种、生物学特性等，着重从草莓的育苗、栽培、施肥、田间管理、病虫害防治等方面介绍草莓种植的实用管理技术措施，并附以图片和文字说明。本书通俗易懂，具有较强的针对性、实用性和可操作性，主要供农民学习培训使用。同时，也可作为基层农技人员指导农业生产的实用工具书。

本书详尽地介绍各种观叶观果植物的科、属、种、学名、别名、原产地、繁殖、日照、温度、土壤、水分、形态特征及应用方法。本书观叶植物近百种，不仅能指导广大花友养好观叶植物，更具图鉴的观赏价值。 本书从家庭栽培花卉的实际出发，对观叶花卉进行了分类，并针对不同花卉对光照、温度、水、土壤以及肥料的需求给出了明确指导。同时，对于花卉的繁殖、生理性病害防治、非生理性病害防治、虫害防治都给出了具体的方法和意见。没有养过花的人和经验不足的花友都可以从此入门。

暂缺简介...

《果树嫁接技术全图解》全面、系统地介绍了果树嫁接的知识、理论和技术。包括与嫁接有关的果树基础知识，嫁接基本知识，嫁接的时期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果树育苗、果园改造、提高果品产量和质量、恢复树势、果树盆栽、果树育种等方面的具体应用。本书以图文结合的方式详细介绍了3大类常用果树砧木嫁接苗培育方法与管理技术、25种果树嫁接方法以及13种常见果树高接换头更新品种技术。可供果树生产企业、广大果农和果树爱好者学习使用，也可供果树技术人员、果树及园艺专业师生和果树科研人员阅读参考。

目前国内甘蔗生产过程中施肥存在较大的盲目性，表现为施肥量大，肥料利用率低，严重影响种植甘蔗的效益。因此《甘蔗主要营养元素诊断与轻简高效施肥/高素质农民培育系列读本》稿充分利用现代作物施肥管理的研究成果，从甘蔗主要营养元素诊断出发，了解甘蔗对养分吸收规律、甘蔗种植区土壤养分状况及各种施肥模式的效益比较，给出甘蔗轻简施肥模式方案。再通过论述甘蔗轻简施肥研究新进展，随着对甘蔗吸收养分规律研究的不断深入，肥料生产工艺提升，总结成功高产案例，提出了甘蔗轻简施肥模式。《甘蔗主要营养元素诊断与轻简高效施肥/高素质农民培育系列读本》的出版对促进我国甘蔗生产持续、稳定、健康发展和新农村建设，具有十分重要的意义。