本书系统地介绍了核桃种植的知识，内容包括核桃概述、核桃主栽品种、核桃良种培育技术、建园与种植、土肥水管理、核桃整形修剪技术、花果管理技术、核桃的采收与处理技术和核桃病虫害防治技术等。期望以良种生产为突破口，加强科学管理，力求通过良种良法的示范栽培，达到核桃优质丰产高效的目的，保障核桃产业的健康可持续发展。该书内容丰富新颖、重点突出，融传统方法与现代技术为一体，实用性强，文字通俗易懂，简明扼要、深入浅出，图文并茂。

我国花椒优良品种有青椒、大红袍、白椒、油椒、黄金椒、白里椒等。花椒种植能充分利用荒山荒地，能有效增加土地利用率，经济价值与生态效益兼顾，是山区农民群众脱贫致富的重要途径。书中比较详细的介绍了花椒生长需要的环境条件、花椒的药用价值、功效、形态学特性与生长习性，栽培与加工技术，常见病虫害及防治、采收与加工、贮存等内容。该书内容丰富新颖、重点突出，融传统方法与现代技术为一体，实用性强，文字通俗易懂，简明扼要、深入浅出，图文并茂，适于椒农和花椒采购及园艺工作者阅读使用。

《皖北地区草莓栽培技术指导》以服务广大草莓种植户和基层技术人员为出发点，以草莓高效栽培和生产安全优质草莓为宗旨，结合目前安徽皖北地区的草莓生产实际情况，以彩色照片配合文字说明的方式主要介绍了草莓的主要病虫害和生理性病害及其防控技术、草莓减肥减药的双减增效栽培技术以及适用于皖北地区及邻近地区的草莓新品种育苗关键技术。本书围绕农民培训，以满足农民朋友生产中的需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大农民、基层农技人员学习参考。

为探索有云南高原特色的农业发展方式、反映云南高原特色农业实践特征的教科书，《柑橘优质栽培技术/中国工程院科技扶贫职业教育系列丛书》编写人员经过多年生产实践，针对目前云南柑橘产业发展中普遍存在的问题，以优质栽培技术理论为基础，以生产生态优质果品为目标，不断地汲取国内外先进的栽培管理理论、技术，走云南柑橘优质生产道路。《柑橘优质栽培技术/中国工程院科技扶贫职业教育系列丛书》为专业书籍，其目的在于更好地规范柑橘育苗、定植、园地选择以及栽培管理技术，用通俗易懂的语言阐述了柑橘优质栽培管理技术的专业知识，并在知识点中融入了新方法和新技术。

本书介绍了花生的起源与分布现状、营养价值与药用价值、类型及优良品种、生物学特性、花生优质高产栽培技术、病虫草害防治以及花生的加工与利用，对我国花生产业中存在的问题进行了分析。其中，花生优质高产栽培技术章节主要介绍了目前花生主产区常用的以及新的栽培技术。对于病虫草害防治，包括了花生栽培过程中近期新的各种害虫，并提出了安全高效的解决方案。同时，文中附有主要病虫害的图片，方便农民朋友们更加直观的了解花生一些常见病虫害的特征。

杭州蔬菜以优质早熟高产闻名全国。本著纵横杭州蔬菜历史，尤为南宋都市亮点，现代科技展示，生产，流通，烹饪于一体，本蔬菜录记述内容以杭州市蔬菜业为限，重点在市区。设概述、产销体制、菜地、农资成本、菜农、蔬菜种类、名菜、蔬菜生产、淡旺季、蔬菜购销、蔬菜烹饪、蔬菜科技和附录共13章。同时有首列题词、照片、序言、大事记及编后语。首次系统阐述了菜地变迁，蔬菜种类，名菜特品，流通体制，方针政策，烹饪技艺，风土沿革。为管理者的决策，生产者的从业，流通者的运作，烹饪者的创造，蔬菜业的发展提供科学依据。

为促进我国三色堇种质资源创新与利用，加快新优品种选育的步伐，在对相关文献进行归纳的基础上，将作者近10多年的研究予以总结，著成本书。本书内容共分6章：三色堇种质资源概述、三色堇种质资源的表型评价、三色堇种质资源的细胞遗传学研究、三色堇种质资源的分子遗传多样性研究、三色堇光合生理特性研究、三色堇的抗逆性研究。本书系三色堇种质资源的专著，可作为三色堇研究人员和花卉育种工作者的重要参考工具书。

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和优选实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。本书从梨的品种、授粉技术、灌溉技术、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解。

按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和优选实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，本书为其中一册。本书从枣的品种、育苗技术、施肥技术、病虫害防治等做了系统阐述，并且在文字阐述的同时，选择典型配图，便于读者形象直观理解。

为进一步满足特色林果产业扶贫的需要，加大特色林果产业扶贫的力度，宣传甘肃省特色林果品牌，推广先进实用生产技术，我们组织甘肃省内20多位林果生产一线专家和技术人员，按照指导实践、通俗易懂的原则，从林果产业发展实际出发，紧紧围绕甘肃省的优势林果产业和特色产品，以关键技术和先进实用技术为重点，以通俗易懂的语言、图文并茂的编排、精致的微课堂视频，编写了一套《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》科技明白纸12册，并邀请甘肃省林业科学研究院、农业科学研究院、农业大学和基层生产一线的林果专家进行了审定。真诚希望《甘肃省精准扶贫丛书·林果系列》，能够为甘肃省精准扶贫、生态脱贫和特色林果产业的发展提供智力支持，能够为帮助广大果农提升生产水平和脱贫能力，早日实现脱贫致富发挥作用。希望广大林业科技工作者，切实增强“精准扶贫、精准脱贫”工作的自觉性和主动性，继续积极推广和普及林业科技先进实用技术，真正让特色林果产业成为甘肃省精准扶贫工程的抓手和全省生态保护的利器。