园艺
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农户农业技术采用行为研究宋金田 著本文以柑橘绿色管护技术为研究对象,以江西省赣州地区柑橘种植农户调研数据为支撑,在分析农户柑橘绿色管护技术采用过程及经济机理分析基础上,构建了农户农业技术采用分析框架对农户农业技术认知、农户农业技术采用强度、农户农业技术联合采用、农户农业技术采用及连续采用、农户农业技术采用绩效等问题依次展开了研究。
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现代葡萄观光园管理与经营翟建军,李秀芝,翟衡 编本书共八章,内容包括:现代葡萄观光园规划、现代葡萄观光园建园、葡萄观光园树形培养、葡萄观光园树体管理、葡萄观光园土肥水管理、葡萄观光园病虫害及灾害预防、葡萄观光园建设管理与组织营销、葡萄观光园产业链。
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葡萄高效生产及绿色防控技术于毅,管雪强 编《葡萄高效生产及绿色防控技术》共分八章,第一章是基础知识,在概述葡萄产业形势之后,主要介绍了主要葡萄器官及生长发育规律;第二章是园地选择与规划栽植,主要介绍了葡萄适宜的栽培条件、主要产区的自然条件特点,以及园地的评价、规划、整理和栽植;第三章是土肥水管理,主要介绍了几种土壤管理方式,土壤改良方法,主要元素的作用及缺乏时的症状,葡萄各时期对养分、水分的需求特点及供应技术;第四章是树形培养与枝梢管理,介绍了树形培养的原则、几种新的栽培树形及其培养方法、葡萄枝梢管理的基本方法,并针对生产上存在的几个突出问题进行了分析,提出了解决方法;第五章是葡萄的花果管理,分别针对鲜食葡萄和酿酒葡萄不同的品质构成特点,提出了各自适宜的花果管理技术;第六章是设施栽培,介绍了目前已经较为成熟的促早栽培、延迟栽培、避雨栽培、根域限制栽培等设施栽培模式;第七章是病虫害防治,介绍了葡萄的主要病害、虫害的症状、病原、发病规律和防治方法,对逆境伤害造成的症状、形成的原因及应对措施进行了概括和分析,阐述了绿色病虫害的绿色防控技术,并提出了田间常见的暴发性病虫害和特殊天气防控减灾方法;第八章则筛选了生产上较为成功的两个集约化葡萄栽培园区,总结归纳了他们成功的经验,以便为有志于在新模式下进行葡萄栽培和经营的新型职业农民提供借鉴。
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中国梨树志李秀根 张绍铃 编由中国农业科学院郑州果树研究所发起,联合南京农业大学、河北农业大学、浙江大学、安徽农业大学、中国农业大学、中国农业科学院果树研究所、湖北省农业科学院果树研究所等全国32个科研、教学和推广单位的60多位专家学者编写这部《中国梨树志》专著,在参编人员历时5年的辛勤劳动和不懈努力下,终于得以完成并面向广大读者了。这是继《中国果树志(第三卷)·梨》出版57年后又以志书的形式编辑出版的全面阐述梨属植物的起源、演化与分类,梨的价值与文化,生产现状与发展趋势,栽培历史与产业重大历史事件,繁殖技术和栽培技术的变革,遗传育种成就的学术专著。该书不仅继承了《中国果树志(第三卷)·梨》的理论观点,也融入了现代学者的先进成果;既系统阐述了梨种类和品种资源现状,又提出了新的分类依据和方法,是集我国梨属植物研究成果之大成的一部系统性的科学专著。《中国梨树志》的编著者都是长期从事梨科学研究和生产的一线专家学者,既有从事梨品种资源、育种和理论研究的专家、教授,也有科研和生产一线的年轻技术骨干;不同单位、不同研究领域和不同年龄层次的专家学者分工协作,体现了精诚协作的团队精神,也培养了年轻学者和新生力量。
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花椒修剪与有害生物防控生态原色图鉴薛智德,卢军智 编《花椒修剪与有害生物防控生态原色图鉴》共分6章,第1章为花椒生物学和生态学特性,第2章花椒修剪基本技法,第3章花椒整形修剪,第4章病虫害防控基本知识,第5章花椒虫害防控技术,第6章花椒病害防控技术。采取图文并茂方式,达到直观、易懂、明了,介绍了修剪技术和有害生物防控技术,作到科学性、先进性、专业性、通俗性、实用性相结合。
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中国食用菌栽培学张金霞,蔡为明,黄晨阳 编《中国食用菌栽培学》由上篇总论和下篇各论组成:总论共分为八章,分别概述食用菌的定义及其在自然生态中的作用和在国民经济中的地位,系统论述食用菌的营养保健价值,栽培历史、现状与发展趋势;阐述食用菌的生态结构、分类、遗传特点及生理特性;详细介绍食用菌栽培基本原理与工艺、病虫害防控及采后保鲜、流通与加工。各论分三十五章,分别论述不同种类食用菌的分类地位与分布,营养、保健与医药价值,栽培技术发展历程,生物学特性,品种类型,栽培技术等内容。《中国食用菌栽培学》内容涵盖基本的技术理论,应用技术的思想、思维,基本科学问题的研究结果等,是一本对产业发展具有指导意义的书籍。《中国食用菌栽培学》已被列为“十三五”国家重点图书出版规划项目。
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葡萄优质高效栽培技术毛娟本书稿是一本介绍葡萄优质高效栽培技术的农业类图书。书稿详细介绍了葡萄的分类和栽培区划、葡萄的生物学特点、葡萄育苗、葡萄园建立、果园的土肥水管理技术、葡萄的冬季修剪技术、葡萄的夏季修剪与花果管理技术、葡萄的病虫害、葡萄的防灾减灾技术、葡萄储藏及运输、葡萄果品加工技术、设施葡萄栽培等。本书稿内容全面、技术可靠,可为农业技术人员和基层农业生产者提供参考。
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苹果优质高效生产技术赵继荣,刘光东,路树国 著随着苹果种植模式的变迁,种植技术也发生了较大变化,产生了许多新技术、新理念和新思路。为进一步规范苹果种植管理,促进早挂果、早丰产、早收益,生产高质量苹果,实现优质、高效生产。本书作者组织有多年一线实践经验的专家,结合生产中存在的建园不得法、修剪走极端、树形不规范、拉枝不到位、进入结果期晚等问题,总结近年来收集的一手资料,结合整理公开报道资料,编制完成了“苹果优质高效生产技术”,希望广大技术人员和果农弄懂学会,熟练掌握这些新技术,推动苹果产业再上新台阶。
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桃节水节肥技术贾小红,李艳萍,邓祖科 编合理的水肥管理是保证桃高产、稳产和提升桃内在品质(储藏潜力、风味、口感、硬度、质地)及桃外在品质(果实外形、大小、色泽)的关键技术,是减少肥料浪费和环境污染的重要途径。为了提高桃的品质和市场竞争力,同时节约水资源,合理利用养分资源,促进桃产业的可持续发展,作者在总结节水节肥工作经验的基础上,特编写本书,供从事桃生产的农民和基层技术人员参考。
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鹤望兰[日] 铃木勇太郎 著,林健,王定跃,周兰平,冯世秀,程颖慧等 译本书由“极乐鸟花的世界”译著与“鹤望兰”专著两部分组成。译著包括极乐鸟花概述、传媒朋友——太阳鸟、栽培、选优、优秀品种介绍、未来展望、自述与花名考证;专著包括鹤望兰概况、繁殖、栽培、管理养护、病虫害防治、生产应用与花文化等内容。全书图文并茂,集科学性、实用性为一体,是国内较全面的一本鹤望兰专著。希望本书对国内鹤望兰研究者、生产者与爱好者,以及园林、园艺工作者、相关院校师生有一定的帮助和参考价值。