《果树栽培学总论（第4版）》由张玉星主编，在维持上一版基本体系的基础上，本着知识系统、技术简明、更新内容、突出重点、取材典型和理论密切联系实际的原则，对部分章节作了较大的补充和调整。全书共11章，分别介绍了我国果树种类及地理分布、果树的生命周期和年生长周期、果树器官的生长发育、生态环境对果树生长发育的影响、果树育苗、建立果园、果园土肥水管理、果树整形修剪、花果管理、植物生长调节剂在果树栽培中的应用、果园的灾害及预防。

农业部农民科技教育培训中心和中央农业广播电视学校组编的《现代瓜类蔬菜产业技术》着重介绍了现代瓜菜产业现状、发展趋势、瓜菜生产设施、瓜菜育苗及产后加工等方面的新技术、新方法。《现代瓜类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导，也可作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。

《现代荔枝产业技术》着重介绍了国内外荔枝的生产概况和发展前景、荔枝的品种分布、生长结果特性、苗木繁殖、建园、高效优质安全栽培、病虫害综合防治、采收、保鲜储运与销售等内容。《现代荔枝产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为荔枝产业农民提供了可靠的技术指导。《现代荔枝产业技术》可作为果树生产技术及管理人员的学习参考用书。

樱桃栽培历史悠久，各国都选有自己的品种，因此品种资源极其丰富。18世纪以前樱桃品种改良依赖于当地栽培类型的选择；18世纪以后开始杂交育种。一些古老的酸樱桃品种一直延用至今。据报道，世界各国共拥有樱桃品种6000多个，但在世界广泛栽培的品种却很有限。自1968年加拿大培育出世界第一个自花结实的商业化品种斯坦勒（Stella）之后，世界各樱桃主产国加强了樱桃新品种选育的研究，已推出一批自花结实的品种，大大加快了樱桃品种的更新。欧盟制定了樱桃种质资源描述系统，德国、波兰、比利时和加拿大等国家完成了对该国樱桃种质资源的调查、基本护照信息登记和种质评价，这些国家的庭院、公园、路边等场所自然分布有上千个樱桃品种，并能受到较好的保护。因此，他们的樱桃资源圃仅收集保存300~600份珍贵、稀有和有重要遗传基因的资源，并对其农艺性状进行了初步鉴定。规范标准是国家自然科技资源共享平台建设的基础，樱桃种质资源描述规范和数据标准的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的樱桃种质资源规范标准，既有利于整合樱桃种质资源，规范樱桃种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的资源和信息共享环境和条件，也有利于保护和利用樱桃种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进樱桃种质资源研究的有序和高效发展。樱桃种质资源描述规范规定了樱桃种质资源的描述符及其分级标准，以便对樱桃种质资源进行标准化整理和数字化表达。樱桃种质资源数据标准规定了樱桃种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等，以便建立统一的、规范的樱桃种质资源数据库。樱桃种质资源数据质量控制规范规定了樱桃种质资源数据采集全过程中的质量控制内容和质量控制方法，以保证数据的系统性、可比性和可靠性。

《现代薯蓣类蔬菜产业技术》着重介绍了薯蓣类蔬菜产业现状、发展趋势，薯蓣类蔬菜生产设施，薯蓣类蔬菜育苗技术及产后加工等方面的新技术、新方法。《现代薯蓣类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性和针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导，也可以作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。

《园艺产品采后生物学基础》主要阐述了近年来园艺产品采后生物学基础研究的新进展及其实验技术。全书共分为三个部分，“采后分子生理学及生物技术”和“采后病理学及防病机制”属于基础理论研究部分，围绕呼吸代谢、果实成熟衰老调控、逆境生物学基础、果实品质调控机制、病原菌的致病机理、果实抗病性应答机制和控制病害的生物技术等方面，重点阐述了园艺产品采后生理、病理学基础和品质保持的调控机制，系统展现了当前园艺产品采后领域的热点科学问题和研究进展，具有前瞻性和指导性。第三部分是“实验方法和技术”，详细介绍了分子生物学、蛋白质组学、细胞生物学和代谢组学的研究技术和实验方法，对深入揭示园艺产品采后生物学基础研究中的科学问题具有指导作用。《园艺产品采后生物学基础》的内容丰富，重点突出，图文并茂，不但对园艺产品采后领域的科研人员和教师是一本有价值的参考书和工具书，而且为在读的研究生和本科学生全面了解该领域的基础理论、研究思路和实验方法提供了有益的指导。

食用菌产业是伴随着我国改革开放的步伐发展起来的。1978年全国食用菌产量仅6万吨，　占世界总产量的5。7％。改革开放后，食用菌产业凭借“不与人争粮、不与粮争地、不与农争时，投资小、见效快、零污染”等优势，犹如星星之火，在全国迅速燎原。2009年我国食用菌产量已达2020万吨，　占世界总产量的80％左右，产值达工103亿元，在种植业中仅次于粮、棉、油、菜、果，排名第六，全国从业人员超过了2500万人，　中国已成为世界食用菌生产的大国。在食用菌产业蓬勃发展之时，　国家食用菌产业技术体系成立了，这无疑将为整个产业起到强有力的技术支撑作用。在这个平台的支持下，　岗位专家对全国各地食用菌生产进行了系统调研，在其他岗位专家、综合试验站、生产基地的大力支持下，栽培功能室的专家结合自身工作，对我国生产量最大的平菇、香菇、木耳、双孢蘑菇、金针菇及珍稀食用菌的栽培技术进行了归纳、总结和提炼，编写出适合不同主产区生产的系列实用丛书，以供广大菇农学习、借鉴、提高，促进食用菌区域性标准化栽培模式的加速推广，为我国食用菌产业的稳步提升做出贡献。

《水稻新型栽培技术》由农业部水稻专家组副组长、中国作物学会栽培专家委员会主任，扬州大学张洪程教授主编。主要内容有：我国水稻生产概述，水稻的生育与产量形成，超级稻良种推荐，水稻壮秧培育技术，水稻高产栽培技术，水稻优质栽培技术，水稻清洁栽培技术，水稻机插及抛秧栽培技术，直播稻及再生稻栽培技术，水稻田间诊断技术，水稻主要病虫草害防治等。《水稻新型栽培技术》内容丰富，技术实用，语言通俗易懂，适合广大农技人员及稻农学习使用，亦可供农业科研院所及院校相关专业师生阅读参考。

食用菌生产是一种技术比较成熟、原料丰富、投资少、生产周期短、见效快、经济效益明显、适宜推广的农业项目。《食用菌生产实用技术》从食用菌栽培的实践出发，分别从食用菌的生理特性、食用菌菌种的制作和生产、常见和珍稀食用菌的栽培技术、食用菌病虫害防治、食用菌储藏保鲜技术等几个方面进行了介绍。《食用菌生产实用技术》立足于农村的生产实际，对食用菌生产过程中的各个环节进行了深入浅出的描述，以实际操作为主，突出实用性，适合作新型农民科技人才培训教材使用。

本教材分上下两篇，共工4章。上篇8章为总论部分，着重阐述药用植物栽培的基本理论，包括生长发育规律、引种驯化方法、栽培制度繁殖技术、田间管理、采收与产地加工技术以及现代药用植物栽培的方向性技术。在借鉴农学、蔬菜和果树栽培学的先进栽培理论与技术的基础上，融入了中药现代化GAP理念。下篇各论含6章，按照根及根茎类、花类、果实种子类、皮类、全草类及菌类药材类别，较详细地介绍了48种地道、大宗、有代表性药用植物的栽培技术，包括其植物学、生物学、品种类型、栽培、采收与加工技术，其中一些药用植物属于近年新引种成功并有良好开发前景的品种。本教材不仅是高等院校植物生产类专业的教材和教学参考书，而且还可以作为药用植物种植者和研究人员的培训教材和参考书。