作为 常见的水果之一，苹果受到世界各地的人们的喜爱。它美味多汁，有益于身体健康，在很久很久以前就已经被栽培起来了。除此之外，你一定还听过苹果启发了牛顿发现万有引力的故事！阅读《苹果你从哪里来（精）/水果背后的秘密系列》，看看关于苹果的故事。

杧果原产于印度、马来半岛等地，是典型的热带水果。它用带有异域风情的独特口感征服了人们的胃，并开始大规模地进行种植。

梨子 初是野生的，之后慢慢被人们搬进果园进行种植。《梨子你从哪里来（精）/水果背后的秘密系列》向小朋友们讲述了关于梨这种水果的历史由来等常识。

在中国传统文化中，石榴代表繁荣和喜庆，人们喜欢它甜蜜的味道，也喜欢它红火火的颜色。阅读绘本，在温暖的故事中体会与分享喜悦，童趣画风，成长启迪。

橘子是柑橘类水果中的一个品种。橘树四季常青，除了作为果树栽培，也是很好的观赏植物。阅读绘本，在温暖的故事中体会与分享喜悦，童趣画风，成长启迪。

桃子的故乡在中国，它可是土生土长的中华水果，深受大众欢迎。在家喻户晓的《西游记》中，美猴王孙悟空奉玉帝之命看守蟠桃园，却将蟠桃吃得一个都没剩。可见桃子的美味连齐天大圣都无法抗拒。阅读《桃子你从哪里来（精）／水果背后的秘密系列》，看看关于桃子的故事。

本书探讨了蔬菜水果种植环节、贮运环节危害因素对蔬菜水果感官性状的影响，介绍了蔬菜水果产品感官检验实验室的环境设施要求，感官检验人员的素质要求，蔬菜水果感官检验的质量控制，蔬菜水果产品感官差别检验、标度和类别检验以及分析或描述性检验方法及检验示例，为读者提供蔬菜水果等农产品感官检验的基本方法。 本书可供从事蔬菜水果感官检验、品种鉴定、品种研究及管理人员参考使用。也可作为高等院校蔬菜水果类专业、有关科技人员、农产品生产、销售人员的参考用书。

本书共设18章，由设施葡萄概论引头，到葡萄设施类型、设计，选材、施工、养护和智能服务：紧紧围绕葡萄栽培的核心——品种、育苗、建园、树体结构和枝蔓、花果土肥水一体化管理；树体和果实保护、采收、休眠期管理，葡萄鲜果分级、包装、储运市场营销，又新增加葡萄促早、延后、一年多收的产期调节技术，葡萄根域限制栽培葡萄无土栽培、葡萄栽培机械化与智能管理以及植物生长调节剂在葡萄栽培中应用等新科学、新技术。书中推介我国目前设施葡萄主栽品种21个，部分科研院所和私营企业自育葡萄新品种24个，近年引进的葡萄**品种8个等共计53个百余张果实彩照，加上各章插图和实景彩照300多幅，可谓图文并茂，极具阅读、参考和收藏价值。

优质苹果的商品性状与其生长发育所处的自然环境、土壤、空气、降水、光照、温度及栽培环境的水源、施肥、用药、管理技术、品种选择等方面关系密切，但其食用、观赏、保健、馈赠所应具备的商品性状基本一样。作为果品生产者若不了解其商品性状标准，生产中就难免盲目性。因此，每一位果农除严格按照绿色食品生产规范、要求，进行科 学管理的同时，还必须要尽**可能达到和满足以下的标准。《优质苹果标准化生产技术/河南省四优四化科技支撑行动计划丛书》包含“苹果园病虫害防控技术”“苹果疏花疏果技术”“苹果园减灾防灾”等内容。

《中国农业科学院果树研究所所志（1958—2020）》的记述起于1958年，止于2020年。为保证研究所发展历程的完整性，记述上限有一定突破，对1958年建所前的历史事件多采用概述。本志运用述、记、传、志、图、表、录7种体裁，采用章节与条目相结合的结构形式。以第三人称表述，除各章概述外，一般只记不议。大事记以编年体为主。编纂每节的工作人员姓名附在相应章节末尾。本志的篇目设计以体现果树所62年改革发展历程为主体，采取章节体式，横分门类，纵向记述，遵照“以横为主、横中有纵，按时叙述、详近略远”的原则，全面、准确、简洁、规范地记述果树所在机构沿革、科技创新、成果转化、人才队伍、教育培训、国际合作、平台基地等方面的发展历程或成就，突出其时代特点。