中华茶文化在新时期得以弘扬，受到社会方方面面的关注和重视，这是国家经济实力和人民生活质量生活提高的显现，是中国本土文化生命力勃发的象征，更显示出一个复兴民族的优雅和从容。鉴于此，几位爱茶者，或与个人专业结合，或倾自己多年研究积累，各选择一个专题展开记叙，自成一册，辑为丛书，亦算是茶文化园圃里结出的果实。

随着人们生活水平的提高，膳食结构更追求优秀蛋白与营养平衡，因此，进一步加速草食家畜饲业的发展已成客观需求，而大量生产优质牧草与草产品，生产优秀的畜产品已成为当务之急。为了满足市场需求，尽快与加入世贸组织（WTO）后的国际市场接轨，我国及时提出种植业结构调整，大力发展种草养畜，奶耕还草，同时这也是改善生态环境的重要举措。堪称“牧草之王”的紫花苜蓿，在我国牧草与饲料作物中将作为首选饮料作物大力发展。因为它具有产草量高、富含蛋白质、适口性好、生物固氮能力强、适应性广等特点，生产高档牛羊肉、奶产品等，苜蓿有着不可替代的作用。本书可供从事苜蓿生产与经营管理以及有关专业的大、中专院校师生参考，也可供环保、土壤治理及牧草爱好者参考应用。

本书以我国现行《农药管理条例》为主轴，在全面研究我国目前实施的农药管理相关法律、法规和部门及地方性规章制度的基础上，积我国各级农药管理部门数10年来的农药管理工作经验，全面、系统地阐述了农药管理的理论与实践。全书共分九章：分别阐述了农药管理的相关法律法规、农药登记管理、生产管理、质量管理、使用管理、经营管理、农药行政执法、农药知识产权保护和农药进出口管理等方面的知识，在农药登记管理方面重点阐述了农药登记的基本知识、农药登记的资料要求、农药登记的申请和审批、农药登记的资料保护以及农药登记后的管理等，在农药进出口管理方面介绍了部分国家和国家组织有关农药管理方面的情况和我国目前实行的农药进出口管理政策及规定等。主要供农药生产企业、科研机构、农资经营商店、植保站、农药进出口贸易等部门的技术人员和各级管理干部查阅，也可供农药专业、植物保护专业的师生学习参考。目录：第一章农药管理的相关法律法规第一节行政法第二节农业法第三节环境法第四节农药管理的相关重要法规第二章农药登记管理第一节农药登记的基本知识第二节农药登记的资料要求第三节农药登记的申请和审批第四节农药登记资料保护第五节农药登记后的管理第三章农药生产管理第一节农药生产许可制度第二节农药生产批准文件第三节农药生产许可证第四节企业生产条件审查及产品抽样检验第五节农药的安全生产第六节农药包装的安全管理第四章农药质量管理第一节农村标准第二节农药生产企业的质量管理第三节农药经营者的质量管理第四节农药质量监督管理第五章农药使用管理第一节农药合理使用准则第二节农药安全使用第三节农药残留管理第六章农药经营管理第一节农药经营许可证和经营上山岗证制度第二节农药营销策略第三节农药广告管理第七章农药行政执法第一节农药行政执法的概述第二节农药违法行为及其法律责任第三节农药行政处罚第四节农药行政执法法律文书写作第五节农药监督管理法律制度第八章农药与知识产权保护第一节专利基本知识第二节农药专利与知识产权保护第三节商标与农药的知识产权保护第九章农药进出口管理第一节部分国家及国际组织对农药的管理概况第二节农药进出口登记管理

本书介绍了芦荟的产地、药用价值、生物学特性、品种类型、田间管理、采收与加工、质量标准监测、包装、贮藏与运输等方面知识。本书前言特色及评论文章节选

为了比较全面地反映不同生态区的科研生产情况，广泛地搜集了资料，资料来源包括公开出版发表的书籍、文章；省和省以上学术讨论会论文汇编，省及省以上科研成果资料。本书共分六篇。第一篇概论，包括蚕豆的起源、分类、生产分布、区划、问题及展望，由郎莉娟编写。第二篇蚕豆生理生态，包括蚕豆生物学、环境条件、光生理、水生理、营养生理、激素生理以及根瘤固氮、落花落荚，由夏明忠编写。第三篇蚕豆的遗传育种，包括蚕豆遗传变异、品种资源、良种选育及良种繁育，由郎莉娟编写。第四篇蚕豆的耕作栽培，包括蚕豆的土壤耕作、播种、群体结构、灌溉、施肥、田间管理、收获贮藏以及专用蚕豆栽培技术，由叶编写。其中施肥一章由赵丽芬编写。第五篇蚕豆的病虫草鼠害，包括病虫草鼠害的种类、发生规律及防治措施，由杨曾实编写。其中病害一章由王家和编写，鼠害一章由马廷耸编写。第六篇蚕豆的开发利用，包括蚕豆开发利用的营养特点，制粉工业、豆乳制品、酱类酿制、食品菜肴制作、保鲜与罐头制作、药用保健及在环保监测上利用、饲料及其他利用，由叶茵编写。

《龙眼荔枝施肥技术》内容包括了龙眼、荔枝生命周期中的幼龄期、青壮期、成年结果期、衰老期的施肥原理、要点和方法；结果树一年中的抽梢期、花芽分化期、开花期、幼果期、果实膨大期及采果前后的施肥要点和方法；克服大小年结果现象，保持果树稳产、高产的施肥原理和方法；植物生长调节剂在龙眼、荔枝丰产栽培中的应用；龙眼、荔枝早结、丰产的施肥实例等。内容丰富，科学实用，适于果农和园艺科技人员阅读。

本套丛书第一辑先出三集。第一集为干鲜果品的综合利用和深加工实用技术精选，包括常食干鲜果品28种，共239项实用技术；第二集为蔬菜综合利用和深加工实用技术精先，包括常用蔬菜22种，261项实用技术；第三集为谷豆类综合利用与深加工实用技术精选，包括常见谷豆类合利用与深加工实用技术精选，包括常见谷豆灰作物14种，194项实用技术，总共694项实用技术。在编著过程中，编著者根据自己近20年从事农副产品综合利用与深加工的经验，对所有项目进行了仔细的推敲，对资料原文上的错误进行了更正，重要的缺失部分进行了被充修订，以便购书的朋友们在利用该书中的技术生产时能够顺利进行。另外，书中还有一部分内容是编著者多年研究成果的总结。这样做是为了使丛书更有科学性、可读性、可信信、可行性。书中所汇编的技术，编者未能逐一进行验证，希望坊者在实施书中的某一项目时，一定要先做试验，待成功之后，再扩大生产。

《姬松茸栽培技术图说：食用菌类》以图解的形式，详细介绍了姬松茸菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容。《姬松茸栽培技术图说：食用菌类》共分为六部分，第一、二部分介绍了姬松茸生产基础知识和生产设施及设备；第三部分介绍了姬松茸制种技术；第四部分介绍了姬松茸栽培管理技术；第五、六部分介绍了姬松茸病虫害防治、采收与加工技术。《姬松茸栽培技术图说：食用菌类》是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”中的一本，图文并茂，科学实用，通俗易懂，操作性强，除可供广大菇农、农业科技人员、农村基层干部阅读外，也可作为农业实用技术培训教材以及食用菌工作者、农业院校师生的参考读物。

本书是根据国家教育部关于“在农村初中教育中要进一步推广绿色证书教育”的指示精神，结合我国南方地区农业生产状况和种植技术特点而编写的农村初中《绿色证书》教材。主要介绍了粮食作物、经济作物、蔬菜、食用菌、果树、花卉等种植技术的基本知识和技能，另外还介绍了农产品贮藏保鲜技术。从生产实际和学生的接受能力出发，简化基本理论知识，突出种植技术的实用性、针对性、可操作性。每章均安排了学习提示、复习思考、实验实习内容。可供南方地区农村初中学生作为教材使用。

本书体现职业教育特点，简明扼要地介绍了从事植物栽培生产尤其是中药材生产必须具备的基本知识和基本技能，它包括农业气象、植物生理、土壤、肥料以及合理利用土地等方面的基本概念与职业技能。重点阐述了农业气象要素的变化规律、光合作用、呼吸作用、生长发育和生长物质以及抗逆性，土壤物质组成与基本性质、肥料的种类及合理施用，栽培方式、种植制度和土壤合理耕作等内容。全书语言通俗易懂，深入浅出，理论紧密联系实际，技术先进可靠，实用性强。可作中等职业学校中药专业教材，也可供农业职业高中、药材种植专业户和农业领导干部阅读参考。