《绿色食品茶叶生产顶尖指南》从三方面介绍了发展绿色食品茶叶生产的有关问题，其中第一章从国内外绿色农业的发展趋势论述了绿色食品茶叶行业的发展前景；第二章至第五章介绍了发展绿色食品茶叶生产的有关技术，包括绿色食品茶的生产基地建设、绿色食品茶的栽培管理、绿色食品茶的病虫害控制、绿色食品茶的收获与加工等；第六章和第七章介绍了绿色食品茶的生产管理问题，包括绿色食品茶的认证、绿色食品茶叶企业的经营管理和新产品开发。《绿色食品茶叶生产顶尖指南》适合于从事绿争食品茶叶生产的茶农和有关技术人员，管理人员以及教学科研人员阅读或作为参考用书。

本书共分14个部分，详细介绍生物农药基础知识和杀菌、杀虫、杀螨、杀病毒、杀线虫、杀鼠、杀草、生长调节、基因活化和保鲜等生物农药88种，详细论述了这些农药的通用名、英文名、其他名称、生产厂家、性状、毒性、剂型、使用方法、注意事项。书末附录了生产绿色食品可以应用的矿物源农药10种，是近年来我国较系统介绍生物农药实用技术的科技图书。本书可供农民、绿色食品生产企业、各级农业技术人员及农林院校师生参考。

本书对这部唐代茶学著作进行介绍，对其讲述茶的起源、茶树品种、种植方法、产茶地区，其茶的烹法、饮法、器具等的内容进行注释与翻译。

本书为食用菌生产的健康发展起了积极推动的作用。为了满足广大生产者的需要，该书曾两次重印。为此，中国农业出版要求我们，在原有基础上，增新修改，再次出版。在修订版中，我们在内容上增加不少近来的科研成果，在病虫螨的形态识别和症状的诊断上拍摄了彩色照片，并尽量采用检索形式使条理分明，力求读者在理解上更直观，具体问题解决上更实用，治理关键技术上更科学。本书是指导食用菌生产的工作人员防治病虫螨害的图书，也适宜于作大专院校食用菌专业和微生物应用专业的教学参考书，还可供食用菌科技工作者及植物保护工作者参考。

福建省农村致富技术函授大学 农民技术员培训教材。本书结合全国重点产茶区福建的特点，针对其乌龙茶、白茶、红茶和绿茶介绍茶叶分类的方法，各种茶的加工技术和品质要求。

为了适应我国玉米深加工发展的需要，本书作者对1993年版《玉米的综合利用及深加工》进行了重大修改，增加了干法玉米淀粉；食品工业用途较广的麦芽糊精、淀粉糖浆、麦芽糖、全糖等淀粉糖；以淀粉为原料的新型低聚糖；以及玉米淀粉的*用户味精等内容。希望能为玉米深加工的主管部门、新建企业开发部门和广大科研单位参考。

小樱桃是由中国漫画家塑造的国际动漫明星。她的故事最初在国内外知名报刊连载，后来被制作成FLASH动画片在互联网上广为播放，被海内外网友热情追捧。她大胆搞笑、机智幽默，令人捧腹，图书总发行量创下中国大陆原创漫画之最，被漫画迷们誉为“中国第一幽默女生”。如果您想了解小樱桃更多资讯，请登录小樱桃动漫网www.xoyto.com>>>。

内容提要 本书被列入《全国“星火计划”丛书》（原名《花生高产栽培》），由山 东省花生研究所的花生种植专家编著。1991年出版以来，深受读者欢 迎，已重印7次，共18万多册。根据近几年最新科研成果，对原书进行 了较大的补充修订，第二版更名为《花生高产种植新技术》。 本书内容包括：花生种植的经济意义和前景、花生种植的基础知 识、花生常规种植技术、花生高产种植技术、花生种植新技术的应用、花 生病害与虫害防治六章。重点对春花生、麦套夏播花生、秋花生的高产 种植技术以及地膜覆盖、微肥、根瘤菌剂、激素和生长调节剂等新技术 的应用，作了较详细的介绍。适合广大农民、农业技术员和农业院校师 生阅读参考。

家作物病虫草害的化学防治是农业生产必不可少的手段，农药的科学使用技术是重要问题。本书对农药使用技术的基本原理和基本技术作了比较详尽的阐述，并首次提出了农药宏观毒理学新概念，揭示了农药在生物体表面上的行为的毒理学意义和本质。宏观毒理学把农药使用技术从应用工艺学研究提高到基础理论研究的水平，不仅促进了农药使用技术的进一步发展，并且为新农药、新剂型、新型施药机具的研究开发提供了创新的契机。本书共九章。第一章绪论中阐述了国内外农药使用的技术经济意义、农药的环境相容性问题及农药应用工艺学的意义。第二章至第五章分别阐述了使用农药时的靶标问题、农药与靶标接触和剂量转移现象的机制、农药剂型问题、农药的施药量和施液量问题以及确定施药量的科学依据。第六章至第八章分别讲解了液态农药喷雾法、固态农药攻气溶胶态农药使用法等农药使用技术的选择原则。第九章总结论述了农药宏观毒理学的概念。在本书最后，结合解决农药使用过程上出现的各种负面影响问题，提出了农药使用技术的整体决策概念。本书可作为植物化学保护、农药及农药剂型、农药毒理学、植保技术抗推广以及其他有关领域的专业研究的教学推广人员的参考书。

本书从小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质相结合出发，首先详细地介绍了高分子量谷蛋白亚基的评价、分析方法以及与品质的关系；小麦加工品质的评价内容、测试方法以及遗传特点。在此基础上，介绍了对我国黄淮冬麦区（重点是陕西省关中地区）小麦品种资源的有关分析和研究结果，提出了小麦品质改良的途径和方法。全书约30万字，内容丰富新颖，技术资料翔实，反映了国内外在分子水平进行小麦品质改良研究的现状和最新动态。可供从事小麦种质资源、小麦品质改良、生物化学、谷物化学等方面的研究和教学人员，以及面粉和食品加工方面的专业技术人员参考使用。