药用植物学是药剂专业的一门专业基础课，本教材力图强化专业培养目标，培养中级实用型人才。教学大纲包含内容较多，教材受篇幅所限，特调整大纲中部分内容。1　调整教材体系，将植物形态部分（宏观）和植物解剖部分（微观）合并，可节省篇幅，也利于学生由表及里，由浅入深，由宏观到微观循序渐进地学习植物体各器官。2　删去大纲中部分非重点科，如桑科、马兜铃科、苋科、石竹科、小檗科、罂粟科、杜仲科、大戟科、锦葵科、木犀科、龙胆科、萝藦科、茜草科、薯蓣科、姜科。补充有常用、重要药材的桔梗科、五加科。3　花、果实、种子及真蕨植物叶柄基部的显微结构由生药学介绍。4　加强实验教学，培养实用型人才。大纲指出药用植物学是一门实践性很强的学科，应为生药学奠定基础。由于大纲规定实验学时较少，难以完成规定的实验内容。建议在大纲规定总学时数不变的前提下，各校可适当调整理论和实验的学时比例。

本书主要介绍适宜推广应用的主体高产高效多熟种植模式；并介绍林粮间作、稻田混合种养及粮饲结合等特色多熟高产高效种植模式。

本书以国家和各省历年农作物品种审定公告为基础，囊括了1990-2004年国家农作物品种审定委员会审（认）定的73种农作物1669个品种，同时收集、整理了包括1960-2003年各省级农作物品种审定委员会审（认）定的159种作物14901个品种的资料，内容包括品种名称、审定编号、审定时间、选育（报审）单位、适宜区域等主要信息。为了便于查询，我们以省份、作物审定年份（倒序）、审定品种为编排。其中未剔除国家与各省、各省之间重复审定的品种。

您知道世上有多少国家生产水稻吗？您懂得如何区分籼稻和粳稻吗？您能识别各种米粒形态吗？……本书据理论与实际相结合的原则，概述了水稻生产的基础知识，介绍了各项技术的基本操作内容通俗易懂，易于应用、便于操作的水稻生产科学知识和技术。本书包括：一、水稻生产基础知识；二、无公害优质稻米生产基础知识；三、我国水稻区划及其代表品种引种；四、种子质量鉴别与识别引良种繁育技术；五、优质水稻壮秧培育技术；六、优质水稻大田生产技术；七、再生稻生产技术；八、有害生物的综合防治技术、九、水稻生产逆境的防御及避灾减灾技术；十、段质水稻收获、干燥与储藏技术；十一、段质稻米的加工和稻谷的综合利用；十二、特种稻及其开发利用等十二部分。书后附有优质稻米生产中常用的资料以供查阅。

本书分十六章，内容包括：导论、茶叶国际化经营的理论、WTO与茶叶国际化经营、知识经济与茶叶国际化经营、茶叶国际贸易及市场等。

本书是《无公害蔬菜病虫鉴别与治理丛书》的一个分册。本分册收录了危害草莓的侵染性病害15种、非侵染性病害11种，药害1种，害虫18种；包含高分辨率数码照片102幅，其中病害65幅，害虫33幅，每种病早均配有典型照片，供读者对照鉴别；文字描述包括病虫中文名、别名、学名、分类地位、田间症状、危害特点、形态特征、发生规律及无公害治理技术。本分册还附录了《浙江地区保护地草莓病虫综合防治月历提示》、《草莓常用农药合理使用准则》、《无公害草莓常用农药索引表》、《常用农药品种与药害敏感的蔬菜作物一览表》、《无公害蔬菜生产禁止使用的农药品种》、《蔬菜常用农药混用查对表》、《配制不同浓度药液所需农药换算表》、《国内外农药标签和说明书上的常见符号》等资料，以方便读者使用。

详细说明： 引起果蔬贮运中品质变化的基本知识、果蔬贮运前后的商品化处理、果蔬的运输、果蔬的主要贮藏方式及基本设施、果蔬的贮运保鲜技术。序第一章 引起果蔬贮运中品质变化的基本知识一、果蔬的色泽、风味、营养及在贮运中的变化（一）水分（二）碳水化合物（三）有机酸（四）色素（五）维生素和矿物质二、引起果蔬贮运中成熟、衰老、腐烂的原因（一）呼吸作用对果蔬的影响（二）果蔬成熟和衰老的影响（三）果蔬的失水与控制方法（四）果蔬的冷害（五）果蔬的休眠及控制方法第二章 果蔬贮运前后的商品化处理一、果蔬商品化处理的内容二、果蔬的采收和分级（一）采收、挑选、修整及清洗 （二）分级三、保鲜处理（一）化学处理（二）物理处理四、果蔬的包装与预冷（一）包装（二）预冷五、果蔬的其他采后处理（一）愈伤（二）催熟（三）脱涩（四）涂膜或打蜡第三章 果蔬的运输一、影响运输的主要因素（一）振动（二）温度（三）湿度（四）气体成份（五）包装（六）搬运二、运输包装三、运输方工四、运输工具（一）普通卡车（二）冷藏车（三）集装箱第四章 果蔬的主要贮藏（一）堆藏（二）沟藏（三）假植贮藏（四）冻藏（五）窖藏（六）自然通风库贮藏……第五章 果蔬的贮运保鲜技术后记

本书在简要介绍国内外大豆生产形势和大豆优质高产栽培原理的基础上，重点叙述了优质大豆生产的关键技术环节，并从我国北方春大豆区、黄淮海流域夏大豆区和南方多作大豆区的自然条件和生产实际出发，分别论述了适合不同地区的优质大豆栽培技术要点，介绍了近几年农业部和大豆生产省审定、推广的优质高产大豆新品咱和大豆病虫草害防治新技术，适合广大农户、基础农业技术 人员和农业院校师生参考，也可以作为农民培训的技术教材。

作为中药生物工程的核心内容之一，药用植物组织培养技术在药用植物的资源保护和可持续利用方面可以发挥重要的作用。本书的内容定位在药用植物“大规模”培养的基点上，对反应器的应用作了专门的阐述，重点介绍了反应器的构造原理、操作特点及选用依据，结合具体实例对最近十多年来国内外药用植物大规模培养所取得的诸多成就进行了总结。本书对从事中药生物工程事业的人有一定的参考价值，也可供从事中药、化妆品、保健品生产及相关专业领域的技术人员参考。

本书由中国作物学会甘薯专业委员会袁宝忠研究员编著。初版深受广大读者的欢迎。此次修订，重点是对所介绍品种补充更新。修订后内容包括：我国甘薯生产概况、甘薯的形态特征、分布与生长、育苗、栽培技术、收获与贮藏、品种与良种繁育、主要病虫害防治。技术先进实用，文字通俗易懂。适合农民、部队农业生产人员及农校师生阅读。