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小麦是我国的主要粮食作物，其种植面积大，总产量高。2004年全国小麦播种面积达3000多万公顷，占夏粮播种面积的85％一87％。总产量为9150万吨；新中国成立以来，我国小麦生产有了很大发展，由于播种面积的扩大，耕作方式的改革，优质品种的选育推广和栽培技术的进步而得到了迅速发展，产量不断提高，为满足社会对粮食的需求，促进国民经济的发展做出了重要贡献。小麦适应性强，具有耐寒、抗旱和高产稳产的特点，它不仅适合在肥沃的旱、涝保收田播种，也能适应旱、碱、薄地播种。近年来，随着科学技术的进步，小麦品种不断更新，有效地控制了锈病、黑穗病等的危害；较好地解决了小麦倒伏问题；总结推广了不同生态类型麦田配套栽培技术，使小麦产量既获得了优质高产，又得到了均衡增产；大力推广了麦粮、麦棉、麦油、麦烟、麦菜等间作套种，扩大了小麦播种面积，提高了小麦总产量；实行了配方施肥、合理密植。防治病、虫、害等科学管理，保障了小麦生长发育需要，促进了小麦高产稳产。随着小麦生产水平的提高，对小麦栽培技术也提出了更高的要求。

中草药是指我国人民长期以来用于预防和治疗疾病的药物。中草药实际包括两个部分：中药和草药。中药是指以中医理论和临床经验为基础而用于医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药；而草药则是指民间草医用于治疗疾病或地区性口碑相传的民间药，其中有些也是中药。由于这两类药物有许多共同点，因此我们习惯上把它们称作中草药。在书中特点介绍了栽培中草药养生功能、保健功能和人文景观功能。尤其是对于中草药的营养物质、预防和治疗疾病的物质作了比较详细的介绍，以便读者能够在栽培中草药，达到观赏和美化环境的同时，对中草药有一个全面正确的认识。因为现在许多广告对中草药的作用宣传不够全面和真实。

茶叶是我国传统的经济作物和出口商品，也是人们日常生活中必不可少的饮料。近年来，随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强，对茶叶这一保健饮料的需求量迅速增加，促进了茶叶生产的发展。当前，我国正处于全面实现小康社会的关键时期，要实现农民的小康，关键就是要通过科技知识的普及与推广'来提高广大茶农的科技素质。为配合"农业科技入户：I：程"的落实，我们特编写了这本《茶叶栽培与贮藏加工新技术》，向茶农宣传普及茶叶科技知识和实用技术，及时把茶树栽培与茶叶加工技术传播到广大茶区，从而达到提高茶农的科技文化素质和实用技术的到位率、入户率，促进茶叶增产，茶农增收和农村经济的发展。本书取材以山东茶区为主，集茶树栽培学理论和山东省茶叶生产实践经验，选择吸收了南方茶区的先进技术'以满足当前茶叶生产者对实用技术急需。本书实用于广大茶农'基层茶叶技术员，茶叶生产、加工龙头企业。力求做到为茶叶生产者提供配套的综合技术，使他们看得懂，学得会，用得上，会操作，见成效。书中的不妥或错误之处，恳请读者指正。

全球正在进行一场看不见硝烟的信息战。从工业化社会走向信息化社会，从农业现代化走向农业信息化，是人类社会进步和农业发展的里程碑。农业信息化是中国农业发展的一次历史性机遇，农业信息化有利于促业现代化，提高农产品的国际竞争力，加快农业科技人才的培养及农业科技知识的传播，促进农业实现可持续发展。进入21世纪，《农业信息技术与农村信息化》一书的问世，恰逢其时。本书以总结国家旱农攻关、国家高技术研究发展计划（863计划）和国家社会公益项目的主要研究成果为目的，以论述和揭示北方旱作农业区节水农业和农区畜牧业的技术、机理和模式为主线，力求系统整理和分析自“七五”以来国家科技攻关项目、国家高技术研究发展计划项目和国家社会公益项目在北方旱农地区的研究资料。推进旱作节水农业和农区畜牧业的综合研究，全面反映广大农业科技人员长期以来在县域农业结构、高效农牧结合、节水高效种植模式等关键技术方面所取得的成果。全书主要内容分七大部分，包括了旱作节水农业发展战略、旱地作物节水抗旱机理、旱地农田水分平衡与生产潜力、农田水肥资源高效利用、保护性耕作技术与模式、草食畜饲草饲料高效利用和农牧结合发展技术与模式等，从现代旱作节水农业发展战略，农业结构调整与县域经济的发展，保护性耕作技术、农牧资源优化模式探讨、旱农地区的杂粮发展战略以及旱农地区土壤水分动态机理和模型的研究、节水模式和技术、水肥一体化技术、农区畜牧业和饲料技术等方面进行了详细的论述。本书可供从事区域持续发展、节水农业、畜牧业的科技工作者及有关院校的师生参考。

【目录】 出版说明前言一、棉花主要害虫及其防治措施（一）棉蚜（二）棉铃虫（三）棉红蜘蛛（四）棉红铃虫（五）棉盲蝽（六）地老虎（七）烟粉虱（八）棉小造桥虫（九）棉蓟马（十）棉花其他害虫二、棉药主要病害及其防治措施（一）苗期病害1. 炭疽病2. 立枯病3. 红腐病4. 猝倒病5. 棉苗黑斑病6. 棉花苗期病害的综合防治技术（二）棉花成株期病害1. 枯萎病2. 黄萎病3. 棉花枯黄萎病的综合防治措施（三）棉花铃期病害1. 铃疫病2. 炭疽病3. 红腐病4. 棉铃黑果病5. 棉铃角斑病6. 棉花铃病发生消长主要因素7. 棉花铃病的综合防治措施（四）棉花生理性病害1. 红（黄）叶茎枯病2. 其他缺素病3. 棉药营养缺乏病症检索表4. 缺素病的防治三、棉田主要草害及其防治（一）棉田杂草的种类及危害（二）化学除草（三）棉田化学除草注意事项四、棉田喷药技术（一）喷雾的种类（二）手动喷雾器低容量或中容量喷雾五、棉花病虫草害综合防治配套技术（一）生态控制技术（二）农业控制技术（三）物理控制技术（四）生物控制技术（五）化学防治技术

蔬菜具有鲜、嫩、含水量大等特点及其独特的生产环境，与其他作物相比，其病虫害种类多、为害重，一直是蔬菜高产、优质的主要障碍，直接影响菜农的收入和城乡人民的生活需要。为对农民形成有效的技术服务，提高农业技术的普及率、到位率和入户率，充分发挥农业技术在发展农业和农村经济，增加农民收入，提高农业综合能力的功能作用。为配合农业部“农业科技入户工程”，我们编写了《豆菜葱蒜姜病虫害防治技术》一书。本书主要介绍了豆菜、葱、蒜、姜病虫的特征，发生规律，发生条件及防治方法。由于地域、栽培方法不同，其病虫的发生规律和防治方法也不尽相同，请广大农民参考，并对本书提出宝贵意见。

本书介绍了甘薯的优质高产栽培技术。

本书介绍了金银花栽培与贮藏加工新技术。

本书由北京农学院秦岭教授等编著。内容包括良种引种在板栗生产中的重要性，板栗良种的标准及良种苗木的鉴定与识别，板栗的主要种类与生态品种群及优良品种的介绍和主要病虫害防治。共介绍北方板栗55个品种、南方板栗40个品种、丹东栗与日本栗14个品种，并附有主要供种单位及供种情况。全书内容丰富，语言通俗易懂，实用性、可操作性强，适合广大板栗种植者、经营管理者和相关科技人员及农业院校有关专业师生阅读参考。