为鉴定评价新选育小稻品种在我国南方稻区的丰产性、稳产性、适应性、抗逆性、稻米品质及其他重要特征性表现，为国家水稻品种审定提供了科学依据，根据《主要农作物品种审定办法》的有关规定，2007年南方稻区组织开展了华南早灿、晚籼和长江中下游早籼、中籼、晚籼、晚粳以及长江上游中籼、武陵山区籼共8个类型30个熟期组的国家水稻品种区试及生产试验。南方稻区海南、广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、安徽、浙江、上海、江苏、四川、重庆、贵州、云南、陕西、河南17个省（区、市）的108/个农业科研，良种繁育、种子管理和种子企业单位承担了试验，参试品种293个（含对照品种），试验点次354个。此外，为选拔区度参试品种，2007年还组织开展了长江上游、长江中下游、武陵山区中灿新品种筛选试验，参试品种183个（含对照品种），试验点14个。本书分类型熟期组概述了试验基本情况，着重分析了参谋品种的产量（包括丰产性、稳产性、适应性）、生育特征、对主要病虫抗性及稻米品质表现，并对各参谋品种逐一做了综合评价。附图（表）列出了品种稳定性和适应性AMMI模型分析趋势、产量和主要性状汇总数据、抗性鉴定和米质检测数据，以及分品种在各试验点的产量、生育特性、主要性状表现等详细资料。可供水稻品种选育者、管理者和种子企业参考。

本书系中国农业科学院蔬菜花卉研究所方智远院士等专家专门为广大农民编写的实用技术书籍。第一版自1991年出版以来，受到广大农民欢迎，荣获全国首届“兴农杯”优秀农村科技图书二等奖。根据10余年来甘蓝育种和栽培技术的发展，编著者对第一版进行了修订。修订版内容包括结球甘蓝概述、生物学特性、遗传资源、育种、种子繁殖、栽培、病虫害防治、贮藏与加工等8章，介绍了当前国内外关于甘蓝的最新研究成果和栽培技术，突出先进性、实用性和可操作性，力求深入浅出、通俗易懂。适合广大农民和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。

《中国农产品质量安全与HACCP系列教程：鲜食蔬菜质量安全与HACCP》是“中国农产品质量安全与HACCP系列教程”之一，该书是国内第一部专门论述农产品质量安全结合HACCP理论涉及8个专业领域的系统培训教程。全书共分3个部分，具体内容包括我国鲜食蔬菜的质量与安全现状、鲜食蔬菜质量安全与HACCP、HACCP在鲜食蔬菜中的应用。另外，书后还附有《食品质量安全市场准人审查通则（2004版）》、无公害食品蔬菜产地环境条件NY 5010-2001、2002《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》等参考资料。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

现在，随着我国国民经济的迅速发展，使得人民的生活水平不断提高，人们对食品需求的数量、质量和安全性都提出了更高的要求。这些需求终将引导着我国的粮食和油料种植业向更高的生产水平和经营水平发展。因此，分析我国主要作物的生产成本与收益，探讨未来我国主要作物生产发展的走向，有着十分重要的现实意义。《中国作物生产成本与收益分析》分为六章，分别对中国小麦、水稻、玉米、大豆、花生生产成本与收益进行分析。

我国小麦生产的方向是：提高单产，增加总产，改善品质，提高效益；同时要努力提高肥料和水分的利用率，减少肥料和农药对环境的污染；提高小麦的综合生产能力。播种是小麦生产的关键时期，抓住播种这一关键环节，保证苗全、苗齐、苗壮，将为小麦的高产奠定基础。

国内第一本油料作物病毒和病毒病专著，全面、系统地介绍了大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵和红花病毒及病毒病的研究进展，特别是近15年来在分子生物学研究领域取得的研究成果。全书分为两个部分：第一部分介绍了分属于10个病毒科和27个病毒属的66种油料作物病毒的研究进展，包括病毒生物学特性、粒体形态、血清学性质、基因组结构和功能，以及遗传变异等。其中，27种大豆病毒、28种花生病毒、13种油菜病毒各成一章，11种向日葵病毒、6种芝麻病毒和5种红花病毒合成一章。第二部分介绍了16种经济上重要的大豆、花生、油菜和芝麻病毒病，以及由植原体引起的花生、芝麻丛枝病，包括病害的诊断、发生规律、品种抗性和病毒株系，以及防治要点等。此外，第一章导言还介绍了世界和中国油料作物生产和贸易、油料作物病毒病发生和研究概况，以及最新的植物病毒分类，提供了该领域的一些基本信息。《油料作物病毒和病毒病》可供从事植物病毒学、植物病理学、分子病毒学和植物检疫的科研教学工作者、高等院校师生和从事植物保护工作的各级农业技术人员阅读参考。

二千多年前，在我国部分地区已开始了农作物复种技术。其后逐步发展，涉及的作物与种植方式越来越广，创造了多种多样的高效种植模式。这些模式都是广大科技人员和农民从实践中探索、研究、总结出来的，而且不断发展、完善、提高。本书收集编写的模式仅仅是其中的一小部分，可供各地根据自身情况，因地制宜示范和应用，在应用中进一步提高与发展。本书在编写时，尽量做到简明易懂，图文清楚，便于操作。本书是面向广大农民、农业科技人员、农业管理人员阅读的科普读物。也可作为农业院校、科研人员及有关部门的参考书。

2006年鄄城县实施财政支农资金整合项目——优质高效小麦良种示范基地建设，筛选和推广了一批高产优质新品种，组装配套了适于鄄城县生态条件的栽培技术，小麦生产水平有了较大提高。2007年底鄄城县又被确定为农业部小麦高产创建示范县。为配合这两个项目的实施，尽快把鄄城县建设成为小麦良种繁育基地和优质无公害小麦商品粮生产基地，必须切实搞好小麦高产栽培技术培训．提高小麦生产科技含量，提高广大干部群众的科技素质和科学种田水平。

野生植物是大自然馈赠给人类的宝贵财富，是人类社会可持续发展战略的重要资源，近年来，中国经济的高速发展和人口的不断增长对植物资源造成了严重破坏，使植物资源消耗速度加快，濒危物种数量急剧上升，人工培植是实现野生植物资源的有效保护和适度利用的首要措施。本书分别从中国野生植物人工培植的理论体系、中国野生植物人工培植的技术体系和中国野生植物人工培植的管理体系三方面进行了研究。全书分为23章，阐述了中国野生植物资源的现状及保护和利用中的问题，提出了野生植物人工培植的立体种植技术，分析了中国野生植物管理中的问题和管理对策。

牧草是发展草地畜牧业的重要物质基础，它对环境保护、农业生产和人民生活等都有着多重作用，保护牧草地，使之得以可持续发展已引起社会各界的高度重视。随着生态环境保护建设力度逐年加大，草地畜牧业的快速发展，对优良栽培牧草作用和地位认识不断提高，《中国主要优良栽培草种图鉴》的编辑出版具有重要意义。全书共收录禾本科、豆科及其他科优良栽培牧草120种（含变种和杂交种）。其中，禾本科68种，豆科39种，其他科13种；共选录植物形态学图片840余幅。每个草种的编写栏目包括植物学特征、生态生物学特性、高产栽培技术、加工利用技术、主要品种简介及植物形态学图片六个方面。植物形态学图片包括植株、根、茎（或茎秆、根状茎、匍匐茎）、叶（或叶片、小叶）、花序（或花）、果实（或种子）等。