作为休闲农业与乡村旅游管理服务者，经常会有人问我们这样的问题：乡村游，到哪里去玩？有什么可玩的？怎么玩？针对这些问题，我们就想，能不能编辑一套系列丛书，帮助游客解决这些问题。于是我们就做了一个梳理，通过这套书，把这些来自乡村的休闲农业礼物地呈现给大家。书中的乡村，是都市人所向往的梦幻庄园，在这里，到处都是甜美和快乐。甜蜜的草莓，多彩的樱桃，温馨的香草，灿烂的春花，还有快乐的农田……我们可以在这里驻足、触摸、欣赏、品味，享受乡村呈给大家的一切。

《农药质量鉴别》较系统全面地介绍了农药的基础知识、农药的质量标准、常用农药的性质与剂型，重点介绍了常用农药的鉴别方法和技术，具有系统性、知识性、实用性和科学性。《农药质量鉴别》提供的农药鉴别方法操作简单便捷、可靠实用。对农技推广人员和广大农业种植户正确选择和使用农药，对农药经营单位严把农药进货质量，具有指导作用。希望《农药质量鉴别》的出版能对规范农药市场秩序，保护农民和合法企业的权益，减少农药药害事故，提高农药产品质量，保障农业优质高产，起到积极的推动作用。

《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的专家编著和修订。此次修订汇集了当前国内外蔬菜生产的新设备、新品种、新技术。内容包括：温室及各种类型塑料大中小棚的结构、覆盖材料、设备和技术要求；适宜设施栽培的大路蔬菜品种、名特优稀蔬菜品种以及这些品种设施栽培的育苗、整地、施肥技术，多层覆盖保温、节能及控温技术，灌溉、嫁接、无土栽培技术；商品蔬菜产后处理技术。《塑料棚温室种菜新技术（第3版）》适合广大菜农、基层农业技术推广人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》介绍了辣椒、番茄、生姜、白菜、芹菜、黄瓜、萝卜、莴笋、香葱、莲藕等10种蔬菜栽培管理技术，葡萄、草莓、西瓜、蓝莓、猕猴桃、桃、杨梅等7种水果栽培技术，同时介绍其病虫害无公害防控技术。《蔬菜水果无公害栽培与病虫害防控》技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考。

《小麦蚜虫及其防治》由中国农业科学院植物保护研究所陈巨莲研究员编著。内容包括：小麦种植及麦蚜危害概况，麦蚜的种类与形态特征，麦蚜的地理分布与危害，麦蚜的发生规律，麦蚜的生活史和行为，麦蚜的预测预报技术以及麦蚜的综合防治技术。《小麦蚜虫及其防治》内容翔实，研究深入，适合专业技术人员参考，也适用于相关专业院校师生阅读。

本书突出了安徽省的地方特点，内容新颖，技术先进，实用性和可操作性强。

《茄子病虫害诊断与防治图谱》以大量彩色照片配合文字辅助说明的方式，对茄子种植过程中常见的病虫害进行讲解。分别从症状、发生特点、形态特征和发生规律等几项内容，对侵染性病害、非侵染性病害和虫害3个方面进行分析，并根据受害特点，从多个角度介绍防治方法。《茄子病虫害诊断与防治图谱》通俗易懂，图文并茂，技术可操作性强，适合广大茄子种植户阅读，亦可供相关专业技术人员参考使用。

《番茄病虫害诊断与防治图谱》以大量彩色照片配合文字辅助说明的方式，对番茄种植过程中常见的病虫害进行讲解。分别从症状、发生特点、形态特征和发生规律等几项内容，对侵染性病害、非侵染性病害和虫害3个方面进行分析，并根据受害特点，从多个角度介绍防治方法。《番茄病虫害诊断与防治图谱》通俗易懂，图文并茂，技术可操作性强，适合广大番茄种植户阅读，亦可供相关专业技术人员参考使用。

苜蓿在我国已有2000多年的栽培利用史，是我国主要的牧草资源，具有其它牧草无法替代的作用和功能，它不仅具有很高的饲用价值，而且还具有强大的生态功能和较高的经济价值，在我国旱地农业，特别是草业中具有重要的地位和作用。本书系统地论述了干旱半干旱区苜蓿生态生理学特性及其遗传多样性，讨论了苜蓿根系生长分布和种子形成特性，并对旱地苜蓿的生产性能、营养变化和健康状况进行了研究和评价，同时介绍了旱地苜蓿种植技术和管理原理与措施，以及苜蓿的加工贮藏、安全性评价及合理利用技术。全书内容丰富，旁征博引，理论与实践紧密结合。

转基因技术目前已成为植物遗传改良的重要手段，并在棉花、大豆、油菜、玉米等作物上成功应用，转基因作物已在部分国家大面积推广应用。《麦类作物转基因技术与田间鉴定实验指南》共分为五篇20章，第一篇概述了麦类作物转基因研究的现状。第二篇以小麦、大麦和燕麦为例，介绍了基因枪法和农杆菌介导法的遗传转化与再生技术。第三篇涉及基因的表达与基因沉默技术。第四篇详述了转基因植株的鉴定技术，如荧光原位杂交技术、转录组学、蛋白质组学、代谢组学和环境风险评估等。第五篇展望了麦类作物转基因研究的未来前景。