根据国家地理标志保护工程——乌兰察布马铃薯项目执行需要，乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心对域内察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、四子王旗、卓资县、化德县等7个马铃薯优势生产区域种植的12个品种进行营养品质分析，并委托农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（呼和浩特）展开品质评价和质量安全分析研究，为最大程度发挥马铃薯的增产潜力，促进马铃薯提质增效，推动马铃薯生产标准化建设体系建设提供理论依据和数据支撑。本书的研究利用科学试验手段对马铃薯营养物质含量进行全面测定，为消费者日常合理安排营养膳食提供有效的数据参考，为乌兰察布市马铃薯产业绿色高效发展提供技术支撑。

本书以“时代楷模”——闽宁对口扶贫协作援宁群体的代表、菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺及其团队的事迹为蓝本，依据作者长期跟踪采访林占熺及其团队积累的第一手资料，讲述了一个生动形象、非常感人的“中国故事”——林占熺及其团队锲而不舍地开展科学攻关，发明了拥有自主知识产权的“以草代木”菌草培植新技术，为科技扶贫、对外援助、保护治理生态、加快菌草技术产业化、推动“一带一路”倡议的切实实施和构建人类命运共同体，作出了突出贡献。

黄花菜具有菜药兼用的特点，是我国的特色蔬菜之一。黄花菜有着悠久的栽培历史、丰富的品种和巨大的市场价值。《黄花菜高质量发展技术》笔者分析了我国黄花菜产业的主要问题和对策，从黄花菜的生物学特性的角度讲述了黄花菜的田间栽培模式及相应的典型案例，同时讲述了黄花菜的加工技术和应用价值。

烤烟挂灰烟形成机理的研究与消减策略的推广应用是烟草行业践行国家可持续发展理念、提高原料生产效能、降低烘烤损失率、保障国家财产和烟农收入的重要手段。《烤烟挂灰烟形成机理与消减策略研究》共分为5章，第一章阐述了烤烟挂灰烟的定义及其形成的理论假设、影响因素和研究意义；第二章为云南省烤烟挂灰烟现状分析与汇总；第三章分析了烤烟挂灰烟形成原因；第四章介绍了烤烟挂灰烟生物化学、细胞学机理研究；第五章总结了烤烟挂灰烟缓解技术及其生产实践验证和推广。

本书以青藏高原高寒草地植被覆盖度变化及其环境影响因子为主要研究内容，详细介绍了植被覆盖度野外调查方法，并对当前主流植被覆盖度反演方法进行了精度评价，反演了青藏高原高寒草地长时序植被覆盖度数据集，量化了青藏高原高寒草地植被覆盖度时空变化特征，阐明了青藏高原高寒草地植被覆盖度对土壤水热的响应关系，揭示了土壤水、热、养分对植被生长的影响，绘制了青藏高原高寒草地植被生长限制因子空间分布图。本书的研究成果可为青藏高原生态环境相关研究提供借鉴，也可为青藏高原草地管理与生态恢复等相关政策的制定提供参考。同时，也可作为高等院校相关专业的教师、研究生和高年级本科生的教学参考用书。

《黄花菜种植与利用》由五章组成。第一章对中国黄花菜种质资源和生产布局进行了概述。第二章以黄花生长发育为重点，分别从生育进程和环境条件对黄花菜生长发育的影响等方面予以具体阐述。第三章运用理论和实践相结合的方式，分别对黄花常规栽培、覆盖栽培和多熟种植技术措施进行了具体介绍，涉及的栽培技术简单明了，可操作性强。第四章对以病害、虫害、草害为重点的生物胁迫和以水分、盐、温度、光照、灾害性天气为重点的非生物胁迫及其应对措施分别进行了论述。第五章对黄花品质、利用与加工进行了较为全面的介绍。《黄花菜种植与利用》可供农业管理部门、农业院校、科研单位以及黄花种植、加工、生产等领域的人员参考。

《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》是河南省农民教育培训系列教材之一。全书以茶叶生产关键技术为主线，分产前、产中和产后等进行了重点讲解。全书共六个模块。一个模块由河南省经济作物推广站张香萍、信阳市茶产业发展中心张杰磊、南阳市经济作物技术推广站陈燕老师编写，简要叙述了河南省特别是信阳市茶叶产业的发展现状、重要意义、优势条件、优质基地的建设要求及在当前科技创新资助政策下展望茶产业的发展方向。第二模块由信阳农林学院王广铭、河南农业大学赵仁亮和安徽农业大学王静老师共同编写，重点介绍了茶园规划与建设、茶树良种选用与繁育、新建园地开垦与茶树种植的技术。第三模块由河南农业大学张芬老师编写，重点介绍了现代标准化茶园的管理技术，涉及茶园耕作、水分及施肥管理、茶园除草技术、茶树修剪以及病虫害的防治等内容。第四个模块由赵仁亮老师编写，重点介绍了绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶和花茶的加工技术及其品质形成原理；同时结合新的科研成果，简要介绍了茶叶加工的新技术。第五个模块和第六个模块由信阳农林学院尹鹏老师编写，分别介绍了茶叶产品认证、质量认证、制度建设及品牌建设，以及茶叶营销模式及电子商务。《茶叶高效栽培技术（河南省农民教育培训精品教材）》涵盖了茶叶产业的各个环节和关键技术，二维码视频简明实用，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是新型职业农民培训的专用教材，也可作为茶叶生产人员、相关技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。

本书是对我国油橄榄主要种植区多年栽培技术的甄选和总结。全书共分九章，章详细描述了目前国家和省级10个代表性良种的生物学特性和生态学特性；第二章介绍了油橄榄的实用育苗技术，包括圃地选择、沙床育苗和温室轻基质育苗；第三章介绍了油橄榄的生态习性和栽植技术；第四章介绍了油橄榄的综合管理技术，包括土壤管理、施肥技术、排灌技术和水肥一体化设施及施肥灌溉技术；第五章介绍了油橄榄的整形修剪技术，包括修剪原则、常用修剪方法、常见树形和更新复壮；第六章介绍了油橄榄的嫁接技术，包括常用的10种嫁接方法以及接后管理；第七章介绍了果实采收技术，重点阐述了油橄榄鲜果成熟度指数测定、采收时期确定和采收方法；第八章介绍了病虫害防治技术，简述了13种常见病虫害的为害症状、发生规律、防治方法，后还介绍了缺素症的症状和防治方法；第九章是资料性附录，列出了油橄榄育苗、栽培、低产园改造、果实采收以及橄榄园管理行业技术规程和周年管理作业历及常用农药的制备使用方法等。本书内容全面，语言简练，图文并茂，实用性强，适合于选作油橄榄栽培技术培训教材和从事油橄榄种植的企业、油橄榄园管理者、油橄榄育苗户及相关专业技术人员参考阅读。

《中国茶全书·贵州六盘水卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州六盘水市的茶史、茶贸、茶产区、茶旅、茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶文、地方政策规划等茶相关知识、文化的介绍，集实用性和趣味性于一体。本书将六盘水茶历史文化固化，既是首次大范围地对六盘水茶叶发展史、茶产业状况、地域性特色茶文化的一次全面梳理、展示和回顾、总结，更是对六盘水数千年茶文化的与时偕行和薪火相传。

本书以图文并茂的形式，以菜农在辣椒、茄子、番茄生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对159个辣椒、茄子、番茄栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要点，问题解析以300余幅高清彩图进行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来，贴近生产，案例鲜活，菜农可作为生产工具书，遇到问题随查随用。本书适合广大菜农、蔬菜生产新型经营主体、农资经销商、基层农技人员阅读、参考。