玉米是我国主要粮食作物，玉米杂草种类繁多，农作物受草害减产严重，有时可超过40％（如刺果瓜、苘麻、圆叶牵牛等。传统农业生产方法防除田间杂草，劳动强度大、工效低，往往除草不及时，造成严重减产。现代农业生产使用化学除草方法，操作简便，用工少，效率高，能将杂草消灭在萌芽或初生阶段，可有效控制粮食减产。本篇介绍玉米田常见杂草100余种，及其防治方法，图片清晰直观，文字描述通俗易懂，适合农业技术人员、农业院校的学生、农药经销人员及广大农民朋友阅读参考。

本书依据有机蔬菜栽培关键技术顺序，以大量*手高清原色图谱的形式，按照“有机蔬菜的选址→基地规划及建设→种子选购→精细育苗→定植前准备（整地、施肥、作畦）→直播或移栽→浇水管理→追肥管理→植株调整→病虫害防治→采收及采后处理→销售”的流程与思路，图文并茂地详细阐述各环节的栽培关键技术，并将有机蔬菜质量管理和追溯系统建设等内容纳入整个生产过程中，进行系统组装，以便读者能按图进行实践操作。本书通俗易懂，图文并茂，具有很强的指导性和操作性。适于有机蔬菜基地、家庭农场、家庭主妇进行科学的有机蔬菜生产参考，也可供从事无公害蔬菜、绿色蔬菜生产等相关人员阅读。

《黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问》共分四章，前三章分别讲述了黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作的基础知识，主要讲述了黄瓜、苦瓜、冬瓜的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区进行水稻与黄瓜、苦瓜、冬瓜的稻菜轮作技术要求和关键管理技术;第四章主要介绍了黄瓜、苦瓜、冬瓜在与水稻的稻菜轮作种植过程中，*易发生的病害、虫害等的关键防治技术及肥水管理技术。理论结合实践，言简意赅。《黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问》可作为水稻、蔬菜（尤其是黄瓜、苦瓜、冬瓜）等种植地区的相关农民、农业企业技术人员、农业科研人员、当地农业政府管理和规划人员参考用书，也可作为高等农业院校、农业职业院校的师生参考用书。

本书系统介绍定量化采集各类作物表型性状的原理、方法、手段、指标、国内外主流仪器设备与设施。全书共13章，主要包括科学研究方法概述、试验设计与群体构建、盆栽试验、试验材料采集保存和测定、根系及根际研究、生长分析、群体结构研究、品质检测、矿质营养元素检测、种子相关性状检测、非生物逆境鉴定、病虫害抗性鉴定等方面的研究方法及作物表型研究中的影像技术等。

由李宏磊、王雨生主编的《现代粮棉油作物生产技术（新型职业农民培育系列教材）》共7章，内容包括小麦、玉米、棉花、花生、大豆、甘薯、杂粮。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强。适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。

在实际的大田生产中，如何制定和实施科学合理的政策和管理措施以应对害虫抗性的发展和次要害虫的危害是延续转基因作物经济效益可持续性的关键。近年来，我国棉花生产中农药成本大幅上升，这使得如何保持转基因作物的经济效益，增加农民收入成为亟待解决的政策和现实问题。虽然转基因作物在我国大规模商业生产已经有15年了，但是现有的实证分析多是建立在其种植初期的数据基础上的，缺乏持续的跟踪研究。以抗虫棉为例，本书将对转基因作物经济效益的可持续性及其管理的政策措施做系统分析。首先，本书将研究转基因抗虫棉商业化以来棉铃虫抗性发展情况及其农药数量和成本的动态变化趋势。其次，本书将研究转基因技术的采用有没有导致次要害虫危害的加重，以及加重的程度是否足以，或者将要抵消种植抗虫棉的经济效益。*后，本书将研究转基因作物经济效益的可持续性及其*优的政策和管理措施。

杨剑波编*的《小麦品种SSR指纹图谱及身份证 》依托安徽省农业科学院作物研究所和安徽省种子协 会收集的160份小麦品种资源（包括11份冬性品种、 109份半冬性品种、40份春性品种），在系统筛选SSR 标记引物的基础上，利用基于毛细管电泳荧光检测， 建立了高通量DNA指纹鉴定体系及数据库。在此基础 上，将品种的商品信息、DNA指纹信息以及特异基因 识别信息有机结合，构建了160份小麦品种的条形码 和二维码身份证，实现品种身份信息的**性与可追 溯性的结合，对品种的质量管理和产权保护具有实践 意义。同时，也可通过遗传相似性比较，为小麦新品 种的选育提供亲本选配参考。

《种子加工与贮藏（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》由国内17所高校、研究所和公司从事种子专业课程教学、研究以及设备生产的一线教师和工程师，在吸收国内外种子加工与贮藏科技新理论、新技术和新设备，结合自身多年从事种子加工与贮藏教学和科研积累的基础上，专为我国农林院校种子专业本科生所编写的教材。全书共分14章，包括绪论、种子的物理特性、种子清选精选原理和技术、种子干燥的原理和方法、种子处理、种子包装、种子加工流程与设备配置、种子贮藏生理、种子仓库及其配套设备、种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、种子贮藏期间的仓虫与鼠类控制、种子贮藏的应用技术、主要作物种子贮藏技术。全书内容丰富、系统全面、新颖实用，注重理论与技术的有机结合以及新技术、新设备和新工艺的介绍。《种子加工与贮藏（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》可作为高等农业院校种子专业本科生教材，也可作为高校教师和广大种子科技工作者的参考书。

小麦产业技术体系加工研究室于2008～2015年连续8年在河南（豫北、豫中）、河北（冀中）、山东（鲁西）、陕西（关中）4个省抽取农户大田小麦样品；分析小麦样品（品种）的籽粒质量，研究其质量特性、加工用途、优质小麦的生产潜力等。《黄淮冬麦区小麦籽粒质量研究报告》是在各区域年度报告的基础上，按照统一要求和规范，运用数理统计学工具，对调查研究的大量数据进行了统计处理与分析；用ArcGis软件绘制了籽粒质量性状的地理分布图；汇总了5个区域7年的调查研究结果，形成《黄淮冬麦区小麦籽粒质量研究报告》的核心内容。《黄淮冬麦区小麦籽粒质量研究报告》是对多地区、多年、多点调查研究结果大数据统计分析、信息挖掘与评估、结论利用与推广的尝试和展现，对国家小麦产业区划、小麦及制品加工业布局，以及产业发展战略的制定和产业结构调整具有理论指导意义和应用参考价值。

本书内容共有20章，主要章节包括：马铃薯品种；栽培与环境条件对加工用马铃薯的影响；块茎病害；抑制发芽；马铃薯的运输与贮藏；加工用马铃薯去皮；薯片；冷冻法式炸条及其他冷冻马铃薯产品；脱水马铃薯泥———马铃薯颗粒粉；脱水马铃薯泥———马铃薯雪花粉；脱水马铃薯丁；灌装马铃薯；预去皮马铃薯；马铃薯全粉。本书所介绍食品加工用马铃薯栽培、贮藏和加工原理与技术，以及相应的研究方法理论阐述透彻，实用性强，对中国食品加工用马铃薯研究、生产和加工有很强的指导意义。因此，对于马铃薯相关的产业、企业、研究和教学机构以及从业人员，本书是一本极佳的参考书。