本书在吸取大型规模化鹌鹑养殖场成功经验基础上，综合国内外最新技术，讲解包含现代化、自动化、智能化养殖系统等既适合我国先进规模化养殖又适合散户、中小户养殖户的适用性鹌鹑养殖技术。本书以职业能力为核心，从鹌鹑养殖与疾病防治等相关岗位的工作实践中选取典型任务，有针对性地传授专业知识和训练操作技能。本书内容共分为六个单元，11个学习任务（任务描述及相关知识、操作步骤和方法、思考与训练等），还插入“小链接”“知识链接”等，助力鹌鹑养殖户快速、便捷掌握现代化肉、蛋鹌鹑养殖与病虫害防治关键技术。本书彩色印刷，赠送29个二维码视频资料，便于读者直观学习掌握。本书适合鹌鹑生产经营者、新农村建设和新型农民培训者及中等职业学校教师和学生参考阅读使用。

枣树原产我国，是我国重要的果树，迄今有四千多年的栽培历史。枣树的抗逆性，适应性很强，在我国分布很广。陕西省榆林市是红枣的原产中心之一，主要分布在清涧、绥德、吴堡、佳县、神木、府谷等沿黄县域。本书主要介绍了红枣科学管理技术，以指导当地红枣产业发展。本书作者马廷军在多年实践的基础上，将国内优选技术与佳县红枣产业结合，编成此书。本书具有技术新、实用性强的特点，在新品种嫁接、枣病防治等方面提出了很多新的技术措施，对区域红枣产业发展具有很好的指导意义。

本书立足生姜生产全过程的堵点、痛点和难点中的关键技术，由科研推广生产一线专家编著。笔者基于重庆市山地特色农业产业技术体系调味品创新团队重大专项、重庆市重点科技项目和湖北省重点研发项目的科技成果，并广泛收集参考国内外相关文献资料，在此基础上汇集成本书。全书内容包括生姜概述、植物形态、主栽品种、生长环境、种苗繁种、连作消毒、选种播种、肥水控制、轻简技术、轮作间作、病虫害防治、采收利用等方面的200个最核心、最难解决、农民最关心的共性技术。全书内容充实，技术实用，可操作性强，适合农业生产一线的生姜种植大户、家庭农场、农民合作社、农业社会化服务组织等新型农业经营主体，以及基层农业技术推广人员、广大农民、职业院校师生等读者参考使用。

本书是小麦种植和病虫害防治方面的著作，由小麦栽培史及生长概述、小麦高效播种管理技术、小麦高效田间管理技术、小麦高效水肥管理技术、小麦高效栽培技术、小麦病虫害防治技术等六章组成，以小麦生长特性为基础，分别从播种期间的准备和方法、整个栽培期间的水肥管理、易出现的病虫害防治等方面进行了研究分析，并总结了小麦高效栽培的数种创新技术。对从事小麦种植、小麦病虫害研究等领域的人员有一定借鉴价值。

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本书主要介绍了如何周年生产高端优质黄州萝卜，增加土地利用率和产出率，全书分为8个部分系统地介绍了黄州萝卜生产中的关键技术。内容包括黄州萝卜的生物学优质特性、分类及文化价值、每个生产阶段的关键栽培技术、保护地关键栽培技术、与其他作物间作套种栽培关键技术、良种繁育技术、四季栽培贮藏保鲜技术、主要病虫害防治技术等。全书内容充实系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可操作性强，是黄州萝卜生产的实用性手册，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用。

《大田作物模式栽培与病虫害绿色防控》围绕绿色生产和病虫害防控，是农业科技人员研究制定的主导产业品种及技术模式，是引导农民科学规范选择新品种、先进适用技术，加快农业科技成果转化，推进现代农业和乡村振兴发展，保障大田作物有效供给、促进农民持续增收的科技支撑。《大田作物模式栽培与病虫害绿色防控》内容分为9个部分：玉米主推品种及技术模式；春小麦栽培及下茬复种技术；高粱栽培主推品种及技术模式；谷子绿色生产高效栽培；绿豆绿色生产高效栽培；特色产业红干椒主推品种及技术模式；大豆绿色生产高效栽培；花生生产概况与配套栽培技术；大田农作物病虫害发生规律与绿色防控技术。《大田作物模式栽培与病虫害绿色防控》内容通俗易懂，为技术培训、科研、推广提供了科学依据和参考借鉴。《大田作物模式栽培与病虫害绿色防控》具有较强的针对性、政策性、前瞻性和可操作性。《大田作物模式栽培与病虫害绿色防控》适合农技人员、新型经营主体和广大农民参考阅读。

在小麦族植物中，含有Ns染色体组的有新麦草属（Psathyrostachys Nevski）、赖草属（Leymus Hochst.）和牧场麦属植物。它们具有较强的耐寒、耐旱、耐碱以及抗病、抗虫、抗风沙能力，同时具有高抗小麦条锈病和全蚀病、早熟等优良特性，是麦类作物和牧草遗传育种宝贵的基因资源。然而，小麦族Ns染色体组植物的系统分类、种间关系及其系统演化一直存在很大的学术争议和分歧。《小麦族Ns染色体组植物分类、系统发育与资源创新利用》以四川农业大学“小麦族生物系统学与资源创新利用”课题组多年来对小麦族Ns染色体组植物的研究成果为核心素材汇编而成，系统地介绍了小麦族Ns染色体组植物的分类、系统发育、资源创新和利用等方面的研究成果，澄清了Ns染色体组植物的分类学及系统发育的科学问题，获得了一大批含Ns染色体组的特异小麦育种新材料。

本书基于作者多年的毛竹笋培育经验，系统详尽地描述了毛竹笋培育的相关技术可操作性强，尤其是针对实操层面的指导性很强，读者很容易理解并应用。全书包括五章，分别介绍了全球竹林的地理分布情况，毛竹的生理特性，培育毛竹笋的不同经营模式，集约经营笋用毛竹林的培育技术，笋用毛竹林的一般经营方式。本书面向从事毛竹林经营培育的农户和科技人员，内容易读宜学，可帮助他们深入了解毛竹笋培育的实施步骤，增强科学培育的主动性和积极性。提升经济效益。

本书以问答的形式，对燕麦和荞麦生产中出现的主要知识和技术方面的问题进行了全面解答。燕麦部分118个问题，针对我国燕麦育种、生产及加工情况，重点介绍了皮、裸燕麦的优良品种，生长发育特性，以及良种繁育、高产栽培、病虫草害防治及食品加工等实用技术。荞麦部分122个问题，重点介绍了荞麦的种类及生物学特征、品种选育及良种繁育、优质高产栽培、病虫草害防治、食品加工等方面的知识和实用技术。可供大中院校学生、农技人员、企业从业人员、合作社成员、种植大户等相关人员参考。