当前，"三农"问题是全党和全国王作的重中之重。解决农业、农村和农民问题摆到了国民经济和社会发展的重要位置。并把建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入作为全面建设小康社会的重大任务。解决这些问题的关键是推进农业科技进步，加快农业技术推广。为了配合农业科技入户工程的落实和向农民普及农业知识，我们编写了这本《水稻贮藏和加工新技术》科普丛书，旨在介绍当前具有先进性和实用性的水稻贮藏和加工技术。实施稻谷深加工，增加农民收入。本书共分水稻的收获与贮藏、稻谷的加工和大米制品的加工三大部分。分别介绍了水稻的收获及贮藏，目前发展前景较好的各种特色米的加工和一些米制品加工的知识和技术。文字通俗易懂，技术可靠，具有可操作性。本书可供具有一定文化程度的稻农和从事稻谷加工的人员学习，也可供粮食贮藏与加工专业人员参考。由于编著时间短促，水平有限，难免有不足和错误之处，欢迎广大读者批评指正。

暂缺简介...

【目录】 出版说明前言一、饲料玉米二、苏丹草三、甜高粱四、高丹草五、多年生黑麦草六、多花黑麦草七、无芒雀麦八、苇状羊茅九、墨西哥玉米十、羊草十一、老芒麦十二、披碱草十三、草地早熟禾十四、牧草王十五、皇竹草十六、冬牧70黑麦十七、牛尾草十八、紫羊茅十九、星星草二十、鸭茅二十一、御谷二十二、杂交狼尾草二十三、沙生冰草二十四、哥牧六号二十五、朝鲜碱茅二十六、象草二十七、猫尾草

暂缺简介...

暂缺简介...

【目录】 出版说明前言一、白芍的生产现状及发展前景（一）白芍概述（二）白芍的主要化学成分（三）白芍的药理作用（四）白芍的生产概况二、白芍的原植物及优良品种（一）白芍的原植物来源（二）白芍的主要品种三、生长发育对环境条件的要求（一）植物学特征（二）生长发育习性（三）白芍有效成分含量的变化规律四、白芍的栽培（一）白芍对种植环境的要求（二）选地与整地（三）白芍繁殖与种植五、白芍主要病虫害防治技术（一）白芍的病害防治（二）白芍的主要虫害及防治六、贮藏包装加工技术（一）采收（二）产地加工（三）质量标准及监测（四）包装、贮藏及运输

【目录】 出版说明前方一、蓖麻的主要优良品种 二、蓖麻的生长对环境条件的要求（一）对温度条件的要求（二）对水分条件的要求（三）对光照条件的要求（四）对土壤条件的要求（五）对营养物质的要求三、蓖麻的栽培技术（一）蓖麻的高产栽培（二）盐碱地蓖麻栽培（三）蓖麻地膜覆盖栽培（四）蓖麻育苗移栽四、蓖麻病虫害及其防治（一）蓖麻的病害及其防治（二）蓖麻的虫害及其防治五、蓖麻的收获、脱壳和贮藏 （一）蓖麻的收藏、脱壳和贮藏（二）蓖麻种子的脱壳（三）蓖麻种子的贮藏六、蓖麻油的加工与利用（一）蓖麻油的加工（二）蓖麻油的综合利用七、蓖麻蚕的饲养技术（一）蓖麻蚕的特征（二）蓖麻蚕的饲养特征（三）蓖麻蚕的饲养技术

本书介绍了烟草的优良品种、烟苗的培育、烟草的高产优质栽培技术、病虫害防治及烟草的采收与烘烤技术。

茶叶是我国传统的经济作物和出口商品，也是人们日常生活中必不可少的饮料。近年来，随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强，对茶叶这一保健饮料的需求量迅速增加，促进了茶叶生产的发展。当前，我国正处于全面实现小康社会的关键时期，要实现农民的小康，关键就是要通过科技知识的普及与推广'来提高广大茶农的科技素质。为配合"农业科技入户：I：程"的落实，我们特编写了这本《茶叶栽培与贮藏加工新技术》，向茶农宣传普及茶叶科技知识和实用技术，及时把茶树栽培与茶叶加工技术传播到广大茶区，从而达到提高茶农的科技文化素质和实用技术的到位率、入户率，促进茶叶增产，茶农增收和农村经济的发展。本书取材以山东茶区为主，集茶树栽培学理论和山东省茶叶生产实践经验，选择吸收了南方茶区的先进技术'以满足当前茶叶生产者对实用技术急需。本书实用于广大茶农'基层茶叶技术员，茶叶生产、加工龙头企业。力求做到为茶叶生产者提供配套的综合技术，使他们看得懂，学得会，用得上，会操作，见成效。书中的不妥或错误之处，恳请读者指正。

本书介绍了甘薯的优质高产栽培技术。