杂交水稻自1976年大面积推广以来，年种植面积不断扩大，从20世纪80年代开始，杂交水稻的年种植面积约占水稻总播种面积的一半，而产量则占水稻总产量的58%，发展杂交水稻为保障我国粮食安全做出了巨大的贡献，为渴望脱贫致富的农民指明了前进的灯塔。随着杂交水稻技术的进一步发展，我国的科研工作者不断选育出新的组合（品种），总结了新的杂交水稻的高产栽培技术，为了满足广大农民朋友对最新推广适用杂交水稻组合了解和最新高产栽培技术的掌握，以更好的服务于杂交水稻的推广和发展，我们的科研工作者和推广工作人员，在总结自己的研究心得和体会，并吸纳大量同行们的研究成果的基础上，完成了本书的编写工作。本书在编写过程中力求体现其实用性和实践性的特点，较为详细的概括了当前普遍推广的新组合（品种）的特征特性和最新的杂交水稻栽培技术以及相关的注意事项，对广大的农民朋友有一定的指导价值和应用价值。

本书比较系统地介绍了花生良种选用、花生高产栽培技术、花生地膜覆盖栽培技术、花生小麦双高产栽培技术和花生主要病、虫、草害防治技术。这些技术对提高花生种植的科技含量、提高花生产量和品质产量有重要的意义。本书适合广大花生种植户、花生研究者和花生种植技术推广人员参考。

农业是国民经济的基础，农村经济发展如何，关系到整个国民经济的发展。农民是农业生产的主力军，农民素质如何，决定着农业生产的经济效益和社会效益。要提高农民素质，关键的一条是提高农民从事农业生产活动的科学技术应用水平。每一个从事农业和农村工作的同志，都要充分认识到这一点，在科教兴农方面争取有所作为。

本书介绍的是稳妥型水稻栽培技术，通过在水稻生长前期培育幼苗，使人们不必为水稻发生倒伏而担心，可以放心地、积极地追施穗肥，培育秋季生长旺盛，稻米品质优良的水稻。尤其通过利用平放育秧、LP肥料等省力方法，无论是谁都能轻松地从事水稻栽培。这种方法不仅适合兼业农民、妇女从事水稻栽培，而且更适合工作繁忙的从事综合性经营的农民、希望简化作业的从事大规模经营的农民使用。

本书从抗虫杂交棉的培育、制种技术和栽培管理技术等多个方面详细介绍了杂交抗虫棉的有关基础知识，重点介绍了我国培育出的第一个抗虫杂交棉中棉所29号的特性、制种、栽培及病虫害防治技术。本书浅显易懂，是棉农种植转基因抗虫杂交棉的一本难得的科普读物。

草莓是我国主要水果种类之一。目前，我国草莓的栽培面积和总产量在世界都处于领先地位，但大棚草莓栽培管理水平、单产及品质与世界先进国家相比差距很大。制约我国大棚草莓发展的主要因素是，大棚草莓生产技术普及速度慢，大棚设施标准低，利用带病毒草莓苗木和不合格苗木生产，大棚草莓品种老旧，不适宜用做人棚生产，大棚草莓长期一地生产，重茬严重，等等。针对大棚草莓生产中存在的问题，作者对我国各地区不同大棚草莓栽培情况进行调查研究，总结出一套具有创新意义的大棚设施建设经验和栽培管理技术，在此基础上编写了《大棚草莓》一书。

《中草药用植物种植新技术》结合中央电视台（CCTV-7）农业节目有关内容编写，全面系统地介绍了天麻、杜仲、西洋参的药用价值、形态特征、生物学特性、生态习惯，以及规范化的繁殖、栽培、产地加工技术。并对GAP的含义及基本内容，中药材规范化（GAP）基地建设的意义、指导思想和原则等进行了简要介绍。《中草药用植物种植新技术》内容注重科学实用，文字叙述力求简明通俗，适合广大种植户使用和中药材生产、经营企业、基层政府决策，也可供农林、医药、科研、教学等有关部门人员参考。

为了更好地推广温室和大棚建筑与利用的先进技术，本书较广泛地介绍了温室大棚的设计与建筑，温室大棚的温度、光照强度、水肥调控技术、气体条件以及土壤酸度调控病虫害防治技术，其内容丰富、技术先进、文图并茂、实用性强，可供广大生产者和技术人员阅读参考。

该书是《中国农业科学院西部农业技术丛书》之一，针对苜蓿生产实践以及在产业化发展过程中可能会遇到的一些问题，对我国目前在苜蓿品种选用、种植与管理技术、病虫害防治方法、牧草产品加工与贮藏手段以及苜蓿产业化在我国的发展前景等方面进行了比较全面的介绍。

花生是我国主要的油料和经济作物，也是传统的出口创汇产品。随着人们生活水平的提高，国内外消费者对花生品质和安全性的要求越来越高，品质问题已成为影响花生产品竞争力的主要因素，提高花生品质迫在眉睫。《花生品质学》共分十二章。第一、二章简述了优质花生的定义、内涵、标准和检测方法。第三、四章从生态条件、籽仁组织结构和化学组成、遗传因素、栽培措施等方面介绍了影响花生品质的因素，综述了影响花生品质的环境污染源以及污染概况。第五、六、七章介绍了优质花生种质资源、品质性状、遗传特性以及优质花生品种改良目标和方法。第八、九、十章介绍了优质花生的品种选育、生产技术及生产基地建设的必要性、标准以及净化技术。第十一章介绍了优质花生的收获、贮藏、加工与综合利用技术。第十二章重点介绍优质花生的质量保证措施和产品认证。本书内容丰富，文字深入浅出，通俗易懂，突出理论与实践相结合，有较强的适用性和可操作性，可共广大农业科研人员、农业院校师生、农技推广人员以及广大花生种植者和花生加工企业有关人员的参考。