河南省是我国花生生产大省，花生是重要的油料作物，河南省委省政府对花生生产和科技十分重视，为了使花生新品种和栽培管理及病虫害防治技术能够及时推广应用，做到良种良法配套，实现高产高效，我们组织农业科技人员编写了《河南花生主要新品种栽培管理及病虫草害防治技术》一书，该书该书涵盖了河南花生主要新品种、栽培管理及病虫草害防治技术的有关内容，简明扼要推介了河南花生主要新品种及特征特性，描述了河南花生的生长发育规律，介绍了河南花生栽培管理及其主要病虫草害防治技术。本书简明扼要、通俗易懂，既有一定的理论水平，也有较强的实用价值，可以作为农业科研人员的参考书，也可以作为农技推广人员指导花生生产的工具书。我们期望该著作能对今后河南花生生产的持续发展发挥更大的作用。

本书由大兴区农业技术推广站西甜瓜专家及大兴区农业技术推广站西甜瓜研究室一线生产技术人员编写，总结了近年来瓜农在生产中遇到的生产技术问题，以一问一答的形式描述。从西甜瓜新优种子、土壤肥料、育苗栽培、灌溉植保、农药使用等方面详细介绍近几年西甜瓜新优品种和栽培技术，本书形式新颖、简单方便、通俗易懂。以简练的语言介绍近几年西甜瓜生产中提炼的西甜瓜育苗、嫁接、栽培、管理的新技术、新方法及西甜瓜常见病虫害的防治技术，推动西甜瓜产业的发展。本书内容丰富、详实语言简练，适应广大瓜农及一线农业技术推广人员学习参考。

咖啡是世界三大饮料作物之一，是世界重要的热带经济作物。咖啡原产于非洲中北部热带雨林，目前广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等地的热带、亚热带地区。咖啡是我国热区重要的热带经济作物，其中云南是我国咖啡的主要产区，云南省适宜种植咖啡的土地面积超过600万亩。我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。为了适应我国咖啡产业的发展，为咖啡研究人员提供参考，云南省德宏热带农业科学研究所组织科技人员编写了《咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用》一书。《咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用》包括概述，咖啡种植资源研究，咖啡新品种选育，咖啡主要栽培品种、我国咖啡品种的认定与推广，咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面存在的问题与对策等内容，主要介绍了咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面研究的新进展，介绍了世界范围内咖啡育种研究概况，使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与育种研究的情况。

《小麦品质多样性研究及优质资源筛选》系统地阐述了我国现有小麦种质资源的品质现状及分布规律，并鉴定筛选出一批优质育种材料，可为我国小麦品质育种奠定坚实的理论和材料基础。《小麦品质多样性研究及优质资源筛选》共分7 章，第 1 章简单介绍了小麦品质分类及相关研究进展；第2～3 章介绍了小麦主要品质性状，如蛋白质、面筋、面团流变学特性，淀粉糊化特性等性状的遗传变异特点及优异资源的筛选；第 4 章介绍了高分子量谷蛋白和醇溶蛋白亚基的遗传组成及与小麦品质的关系；第 5章介绍了馒头和面片的品质及其影响因素；第6 章介绍了小麦膳食纤维含量的遗传变异及与品质的关系；第7 章介绍了杂交小麦品质及影响因素。

本书以图说的形式全面精炼地介绍了冬枣优质丰产栽培技术，本书内容主要包括10个部分：设施冬枣栽培模式的发展、冬枣的生物学特性、冬枣的育苗技术、冬枣设施栽培模式、土肥水管理技术、整形修剪技术、设施冬枣综合管理技术、病虫害防治技术、采收技术。全书图文并茂、语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，实用性强，是冬枣栽培的实用性手册。适于广大冬枣种植者和基层技术人员阅读，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

油茶具有很高的经济价值。油茶种子所生产的茶油，是一种性质优良的干性油，具有广泛用途。为了更好地深入开展油茶育种技术研究工作，编者在分析国内外相关领域研究进展的基础上，对所在团队前期研究工作进行了系统总结，撰写了此书。

本书以彩色照片配合文字辅助说明的方式，对玉米种植过程中常见的病虫害进行讲解，分为玉米病害及防治和玉米害虫、害螨及防治.本书共记述了当前生产上的主要病害２５种、虫害２１种、分别从为害症状、发生规律、形态特征、防治措施等几个方面辅助讲解，便于识别。«玉米病虫害诊断与防治图谱»通俗易懂、图文并茂、技术可操作性强，适合广大玉米种植户阅读使用，亦可供相关专业技术人员参考使用。

本书主要介绍了瓜类蔬菜病虫和诊断及防治、茄类蔬菜病虫害诊断及防治、豆类蔬菜病虫害诊断及防治、白菜类绿叶类蔬菜病虫害诊断及防治、根类葱蒜类蔬菜病虫害诊断及防治，突出了病虫草害的识别，同时简要介绍了病虫害的分布、发病规律及主要防治措施等。

本书以图说的形式较为全面地对木耳菌种高效制作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、银耳高效栽培及木耳病虫害诊断与防治的相关知识进行了介绍，设有“提示”“注意”“小窍门”等小栏目和部分知识点的视频资料，并配有木耳高效栽培实例，内容全面翔实，通俗易懂，操作性、实用性强，通过大量的生产图片，帮助读者更好地掌握木耳高效栽培的技术要点。本书适合食用菌菌种制作和木耳高效栽培的企业、工厂（菌种厂、菌 包厂）、合作社、耳农及农业技术推广人员使用，也可供农林院校相关专 业的师生学习参考。

香榧是产于浙江省会稽山区的特色林产品，最近20年有了大发展。对于普通大众来说，香榧是一种有点神秘的干果，这不仅因为数量少价格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等与科学相悖的传说。斯海平主编的《看图识香榧》从榧树的起源与自然分布、品种类型、树种特性、生产消费、科研推广、文化、历史与前景展望，以图片配文字的浅显易懂的形式，全面地向读者展示了香榧这种暂不为大众所普遍认识的特色干果。本书较为详细地介绍了香榧的特点、科研成果，以及作为普通消费者的挑选技巧。内容全面而不浮躁，用词专业而不深奥。