该书总结了作者及广大科研、生产者的科研、实践经验，是一部先进、科学、使用、操作标准规范的中药栽培养殖技术方法类专著

本书包括烟草形势和展望，品种资料，育苗生产，施肥，杂草治理，打顶和腋芽治理，病害治理，免耕考烟生产等内容。

本书精心编辑了60种四川名茶，采取图文并茂的形式，对每一种茶叶作了精要而简洁的描述。

本书论述了药材生产的概况、药材的流通渠道及市场信息、药材生长特点、药材生产中农药的合理使用等，并介绍了46种名特优新药材的栽培技术。

本书由农业部农作物病虫草害生物防治资源研究与利用重点实验室和中国农业科学院生物防治研究所组编，为“农作物害虫生物防治丛书”之一。内容包括：蝗虫、粘虫、麦蚜、地下害虫、玉米螟、水稻螟虫、稻飞虱、稻叶蝉、稻纵卷叶螟、稻弄蝶、棉蚜、棉铃虫、棉红蜘蛛、棉红铃虫等害虫的生物防治技术。生物防治是安全、高效的植物保护技术，已在生产中广泛应用。本书综合了广大农民的生产实验经验和作者长期科学研究的成果，技术成熟，方法实用，适于农民和植保科技工作者阅读。

麻黄是草原地区重要的生物资源，它不仅是经济阶段较高的药用植物，还是优良的固沙植物，对贫困地区经济开发，对维持生态环境平衡，都具有重要价值。在沙区和荒漠地区大力推广应用麻黄栽培技术，对防治土地沙漠化，促进荒漠区和沙区经济发展和提高人民群众的经济收入均有益，是贫困沙漠地区脱贫致富的有效途径之一。

本书是笔者根据1990年至今发表于《食品与发酵工业》、《酿酒科技》、《酿酒》、《酒精工业》、《安徽化工》、《安徽酿酒》和《设备管理与维修》等杂志上的文章，并参考其他新技术、新观点整理编写而成的，后又补充了一些酒精及DDGS生产的新技术。本书共有十九章，谢林同志编写了第一章至第十六章，吕西军同志编写了第十七章至第十九章。本书根据我国目前酒精工业的现状及酒精工业发展动态，在已出版的酒精生产技术教科书及《酒精工艺学》的基础上增加了当前酒精生产的新技术，如负压环流粉碎、双酶法液化糖化、酒精大罐连续发酵技术的应用、多塔差压蒸馏技术、DDGS生产技术及谷物原料的综合利用、高级酒精的深加工等方面的内容。本书内容力求通俗易懂，深入浅出，特别注意理论与实践相结合，以适于在校学生、工厂的工程技术人员及一线工人的业务参考和自学的需要。

本书采用一问一答形式主要就植物检疫基本概念和基本制度，申领有关检疫单证和检疫收费事项，检疫检验技术和检疫处理，主要作物及其产品上的检疫性有害生物，浙江省发生分布的检疫性有害生物的识别、寄主、危害性、传播途径和检疫防治技术措施等进行简述，对常见的违反《植物检疫条例》的案件给予整理 并编写成案例。此外，本书附录中还编录了国家有关的重要植物检疫规定及检疫性有害生物名录。本书可作为普及植物检疫知识的教材，同时也是全省各级专职植物检疫员，乡村农技校员、农资经销单位人员、生产经营和加工植物及其产品的单位或个人的必备工具书。

本书总论部分介绍了栽培中药材必须具备的基础知识；各论部分详细介绍了根及根茎、种子和果实、全草、花、皮、菌类共6类130种中药材的形态特征、生长习性、栽培技术、采收与加工、留种技术。实用性强，适合于中药材生产和资源开发利用的人员阅读。

本书主要介绍临床常用药、目前紧缺中药及名贵中药材的栽培、采收和加工技术，并把一些可食用、出口量大、又是花卉的中药等编写进去，使之走进家庭保健、插花及溶化到园林绿化范围内，通过气味疗法，改善人民的生活环境。在编写过程中，总结过去，指导农民生产。其中在国家重点攻关课题黄土高原综合治理中草药栽培“七五”引种实验50多个品种，“八五”推广实验40多个品种，均取得良好成绩。