农作物
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苎麻抗旱生理基础研究揭雨成 编著湖南农业大学苎麻研究所揭雨成同志长期致力于苎麻抗旱生理基础研究，基于较丰厚的基础编著了《苎麻抗旱生理基础研究》一书。该书详细阐述了苎麻抗旱生理研究的基础，较系统介绍了苎麻形态、生理生化、抗旱性鉴定、抗逆生物技术以及抗旱栽培技术。《苎麻抗旱生理基础研究》重点突出、条理清晰，本书作者结合自己的长期研究，对一些问题进行了很有见解的思考和探讨，给予读者启发，对农作物的抗旱性研究具有重？的参考价值。 -
作物良种繁育董炳友 主编《作物良种繁育》是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本教材依据作物良种繁育课程“基于工作过程”教学改革的思路，按照作物种子生产的工作过程组织内容。全书共十章，内容包括：绪论，新品种审定、登记、保护与利用，良种繁育的基本原理，良种繁育的基本程序和方法，良种繁育的生态条件及基地建设，作物良种繁育的播种技术，作物良种繁育的田间管理，作物良种繁育的收获，作物种子加工与贮藏技术，作物种子的检验技术和作物良种繁育的认证体系。教材内容既全面系统又简明扼要，具有先进性和可持续性。本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。 -
海岛主要瓜果蔬菜高效栽培技术江鸿飞 主编《海岛主要瓜果蔬菜高效栽培技术》在编写过程中，既系统地总结了海岛菜农在长期生产实践中积累的丰富种植经验，又融合了现代农业科技的高新技术，因而具有很强的实践性、前瞻性和指导性。《海岛主要瓜果蔬菜高效栽培技术》的出版将为加快我区海岛现代生态高效农业建设步伐提供强有力的智力支持和科技服务。 -
新疆荒漠真菌识别手册徐彪，赵震宇，张利莉 著《新疆荒漠真菌识别手册》包含的真菌，仅限于新疆荒漠地区生长的种类，不包括植物地理学广义概念范围内的荒漠真菌物种，也不包括已经开垦成农田、果园和人工草地上的真菌。《新疆荒漠真菌识别手册》研究的范围是沙漠和戈壁植物上的寄生真菌和腐生真菌，以及为数不多的生在荒漠地区的大型担子菌，并未涉及该地区植物根部寄生真菌和共生真菌，同时也不包括土壤真菌及水生真菌。 -
中国水稻新品种试验全国农业技术推广服务中心 等编《中国水稻新品种试验：2010年南方稻区国家水稻品种试验汇总报告》分类型熟期组概述了试验基本情况，着重分析了参试品种的丰产性、稳产性、适应性、抗性、米质及其他重要性状表现，并对各参试品种逐一作了综合评价。附图、表列出了品种稳定性和适应性AMMI模型分析趋势、产量和主要性状汇总数据、抗性鉴定和米质检测数据，以及分品种在各试验点的产量、生育特性、主要性状表现等详细资料。 -
甘草丰产栽培实用技术王文全 主编甘草野生变家种始于20世纪60年代，经过多年研究，甘草丰产栽培技术已有了一定基础。王文全主编的《甘草丰产栽培实用技术》重点对具有实用价值的栽培关键技术，采收加工方法，病虫害防治措施等技术成果进行总结，为甘草生产发展和农民增收提供技术指导。本书紧密结合生产实际，力求通俗易懂，可供广大林业科技推广人员和农业技术员参考。 -
谷物加工技术于新，胡林子 编著于新、胡林子编著的《谷物加工技术》分别就谷物及其加工特性、谷物清理、谷物调质、稻谷加工、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、谷物蛋白质、谷物加工副产品的利用、HACCP在谷物加工过程中的应用等内容进行了系统阐述，融理论、方法与应用于一体，侧重于实践及生产技术。书中重点介绍了谷物加工特性、加工工艺、常见设备及操作要点，尤其对谷物的综合利用及加工处理相关技术进行了综合而翔实的阐述，具有较强的实用性。《谷物加工技术》适于谷物加工厂及相关食品企业的技术人员和食品质量安全管理人员等参考，也可供粮油加工与贮运领域的专业技术人员或大中专院校相关专业师生阅读。 -
我国高梁主要病虫害抗性分子机理研究李玥莹，邹剑秋 著《我国高粱主要病虫害抗性分子机理研究》是为了适应对我国现代农业科技发展全面推进新形势下而编写的。全书共分15章分四个方面阐述了高粱常见病害丝黑穗病、蚜虫和螟虫如何采用生理生化分析手段、分子标记等方法对高粱抗病虫的抗性分子机理进行研究，明确高粱抗性机制，进而定位抗性基因，为高粱抗性优良品种选育工作奠定了坚实的基础。《我国高粱主要病虫害抗性分子机理研究》可供农学、医学和农科领域的科技人员参考，也可供有关研究部门管理者和相关农、医类高校师生参考。 -
硝酸盐调控玉米侧根生长发育的生理机制郭亚芬 著《硝酸盐调控玉米侧根生长发育的生理机制》综述了侧根发育的生理机制，研究了硝酸盐影响玉米侧根生长发育的规律；利用外源供应蔗糖、生长素及生长素极性运输抑制剂处理，探讨了局部供应硝酸盐调节侧根生长过程中碳、氮和生长素的相互作用；讨论、分析、比较了植株氮素状况在调节玉米侧根生长及冠根比的作用方式的异同。研究结果对深入认识硝酸盐作为一种养分资源及作为根系的信号调节根系发育的机制和植物的代谢过程具有重要意义，同时，为通过遗传学手段提高玉米氮肥利用效率提供理论基础。《硝酸盐调控玉米侧根生长发育的生理机制》可作为高等农林院校植物营养学、植物营养生理学、土壤学等专业师生以及科研院所研究人员的参考书。本书由郭亚芬著。 -
中国棉花景气报告2010毛树春 主编分析2010年全国棉花产业经济运行情况，中国棉花生产景气指数（CCPPI）、中国棉花生长指数（CCGI）、中国棉花价格指数（CCIndex）和棉花期货的变化．并作出预测。加入WTO第九周年对我国棉花生产、纺织和贸易等影响的评价。专题研究”十二五”时期棉花生产发展战略问题。以及全球棉花60年贸易和全球棉花消费中心转移问题。收录2010年<中国棉花生产景气报告》及主产区棉花述评。可供政府部门、科研和推广、协会、学会、商会、农民合作组织、涉棉企业、公司、大专院校农学、农经、“三农”问题研究以及宏观发展战略专家阅读。
