草莓原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的，又叫红莓、洋莓、地莓等，具有较高的经济价值。草莓品种繁多，世界上约有50个品种，我国有7个品种，其中以森林草莓和东方草莓分布最广，主要在东北、西北和西南的山坡，草地和森林中。此外，还有黄毛草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓5个品种。目前，世界各地均为经济栽培的品种为凤梨草莓。草莓的栽培面积和产量仅次于葡萄，为世界性水果。

《作物生产技术》由陈传印、雷振山主编，重点讲述我国北方地区栽培的主要作物，在介绍作物栽培制度（种植制度）、土壤耕作与土壤培肥的基础上，对小麦、玉米、水稻、大豆、棉花、马铃薯、油菜等作物的栽培生理进行了系统地阐述，详细论述了作物生长发育规律与栽培技术措施之间的关系，作物产量、品质的形成与环境因素之间的关系；简要介绍了谷子、高粱、甘薯、花生、甜菜、烟草、饲料及绿肥作物等作物的生长发育特性和栽培技术要点，供不同地区学生选修。教材内容注重培养学生分析问题、解决问题的能力，推广先进经验和从事生产、科研活动的能力。《作物生产技术》适合农学种植类各专业教学使用，也可作为农村培训用书。

《燕麦生产与综合加工利用》内容论及燕麦种植、管理、病虫害防治、产后加工技术和综合利用等方面。进入二十一世纪以来，燕麦速食面、燕麦糊和燕麦锅巴等方便食品也加入了市场，近年来，莜面作为特色食品通过餐饮业进入了大中城市，迅速成为餐饮业界的一朵奇葩。然而，由于莜麦生产和莜面传统食品的区域性限制，消费者对燕麦的生产、莜面传统食品和保健功能的认识远远不足，甚至一些农业科技工作者也搞不清楚燕麦和莜麦的区别，严重影响了燕麦产品的应用和推广。因此，急需一本全面系统介绍燕麦生产和加工利用的专著。

《草莓无公害高产栽培技术》以草莓无公害栽培技术为基础，内容涵盖露地栽培与保护地栽培。作者常年指导工厂化草莓成产，对保护地中无土栽培的技术、草莓脱毒技术和组织培养技术做了细致介绍，细致到每一步的技术操作、营养液配比等。通俗易懂，让农民朋友一学就会用。同时简要介绍无公害栽培主要控制节点、采后保鲜与各类产品加工技术路线，还介绍了主要病虫害防治技术并附有《无公害农产品草莓露地栽培技术规程》、《无公害草莓保护地栽培技术规程》及《草莓脱毒及组织培养繁殖技术方法》等。《草莓无公害高产栽培技术》适合广大草莓生产者、农业科技人员及相关专业人员参考阅读。

《山药无公害栽培与加工技术》对山药无公害种植技术进行了全面阐述，主要内容包括山药栽培环境条件的选择、各类栽培品种、栽培管理技术、无公害病虫害防治技术、储藏加工技术等，内容全面，资料翔实，科学性、实用性强，适用性广，可供广大农民、农业产业化经营者、农业科技人员、农业院校师生阅读参考。

本教材以《国家职业标准．农作物植保员）为依据，结合新疆生产建设兵团农作物植保工作的实际经验编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，　以职业能力为核心”　的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材包括了技师、高级技师两部分的内容，详细介绍了农作物植保员的最新实用知识和技术。全书主要内容包括：预测预报、综合防治、农药（械）使用常识、植物检疫、技术培训。每一单元后安排了单元测试题及答案，全书后提供了技？和高级技师理论知识考核试卷和答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。本教材是农作物植保员技师、高级技师职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

《大蒜栽培与贮藏（第2版）》是由中国农业科学院环境与可持续发展研究所顾智章研究员编著，自2001年1月出版以来，受到广大农民朋友欢迎，已印刷8．3万册。编著者鉴于10年来大蒜品种的更新和栽培技术的发展，对第1版进行了修订，增加了大蒜新优品种、地方特色品种和无公害栽培技术等内容。第2版内容更全面、具体和充实，突出了科学性、先进性和可操作性，适合基层农业技术人员和广大农民阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

《油料作物高产与减灾实用技术》内容分为上下两篇，上篇重点介绍六大油料作物共计67项高产栽培技术，每项技术都包含了技术概述、技术要点、注意事项、适宜区域、技术支撑单位、联系人和联系方式等内容，将为各地开展油料高产创建提供强有力的技术支撑，也便于油料科研、教学和推广人员交流和参考，更适合农民专业合作社及种油大户应用与咨询。下篇主要根据近几年来六大油料作物在不同生育期经常发生的自然灾害和生物灾害，提出的应急措施，具有较强的针对性和可？作性。

《作物遗传改良》全书共5篇29章。第一篇总论，全面叙述了作物遗传改良的理论基础和主要技术，包括作物遗传改良的细胞学、遗传学、生理学，遗传改良的常规技术、杂种优势利用技术、群体改良技术、生物技术以及遗传改良与种质资源等。第二篇粮食作物包括水稻、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦。三篇油料作物包括大豆、花生、油菜、向日葵。第四篇经济作物包括棉花、甘蔗、甜菜、烟草。第五篇杂粮作物包括甘薯、马铃薯、黍稷、荞麦、燕麦、杂豆。各作物的遗传改良翔实叙述了该作物生产现状、发展前景。遗传改良的进展和成就；作物分类地位，种质资源的收集、保存、鉴定、创新与利用；主要性状，包括产量、品质、抗性等性状的遗传改良，以及有效的遗传改良技术和方法。此外，还对作物遗传改良的发展方向、前景和重点领域做了展望。 本书编著资料取材丰富，吸收了该领域研究的最新成果，论述新颖，系统性强，理论与实践紧密结合，是一部具有较高学术水平和实用价值的专著，可供农业科技工作者，农业、师范、生命科学院校师生参考。

玉米是我国三大粮食作物之一，在全国31个省、直辖市、自治区都有生产。在我国，玉米粮、经、饲兼用，对整个国民经济发展有着巨大的影响。大力发展玉米生产机械化，不仅可以减轻农民的劳动强度，有效争抢农时，而且可以确保农艺措施到位，提高玉米产量，实现玉米生产节本增效。推进玉米生产机械化的发展，对保障我国粮食安全，促进畜牧业和粮食加工业发展，实现农业增效和农民增收具有重要战略意义。加快推进玉米生产机械化，是提高玉米综合生产能力、保障粮食安全的迫切需要，是稳定玉米生产、增加农民收入的现实选择，是发展现代农业、建设社会主义新农村的必然要求。 随着我国农业机械化步人中级发展阶段，玉米生产机械化进入了加快发展的新时期。2009年我国玉米耕、种、收综合机械化水平为20．24％，其中机耕水平为83．55％，机播水平为72．48％，玉米联合收获机为8．17万台。六大玉米生态区中，北 方春玉米产区的耕、种、收综合机械化水平达73．97％，黄淮海。夏播玉米区达54．96％，两大玉米主产区已形成我国玉米生产机械化的发展主流。但是，玉米机收环节仍比较薄弱、农艺农机不协调？技术创新滞后等制约着玉米生产机械化进一步发展。为此，应重点突破玉米收获机械化，稳步发展玉米播种机械化，加快推进玉米生产全程机械化，进一步提高玉米生产机械化水平。 为了总结玉米生产机械化技术，在工作实践的基础上，编著了《玉米生产机械化技术》一书，本书系统地介绍了我国玉米产基本情况，阐述了不同玉米生态类型区内玉米生产的特点；详细介绍了玉米耕整地机械化技术、玉米种植机械化技术、玉米田间管理机械化技术、玉米收获机械化技术。论述了我国北方春玉米产区、黄淮海夏播玉米区、西南山地丘陵玉米区、西北灌溉玉米区玉米生产基本情况、种植制度与玉米生产机械化工艺路线，详细介绍了各区内玉米生产典型机械化技术与机具。该书内容丰富，融科学性、先进性和实用性于一体，可供玉米生产的管理人员、技术人员阅读，也可供大专院校师生参考。