农作物
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作物种质资源安全保存原理与技术卢新雄,辛霞,刘旭 著《作物种质资源安全保存原理与技术》是著者30余年来在作物种质资源安全保存方面潜心研究的结晶,结合国内外作物种质资源保存研究和实践,系统总结凝练了作物种质资源安全保存的原理与技术。《作物种质资源安全保存原理与技术》主要阐述了作物种质资源安全保存的含义与范畴,系统介绍了种质库、种质圃、离体库等保存方式的种质资源安全保存的原理与技术,主要包括种子、植株、块根、块茎、茎尖、休眠芽、花粉等保存载体的寿命延长机制、活力丧失机制和遗传完整性维持机制,种质入库圃前处理、监测预警和繁殖更新等技术,以及库圃设计与建设的工艺技术要求。 -
特殊油料树种琴叶风吹楠遗传多样性及分类学位置吴裕,段安安 等 著肉豆蔻科(Myristicaceae)是典型的热带分布科,其中琴叶风吹楠(Horsfieldia pandurifoliaHu)是我国的特种油料资源植物,在云南西南部沟谷雨林有野生分布,种群数量少。《特殊油料树种琴叶风吹楠遗传多样性及分类学位置》是作者十年研究的阶段性总结,主要从资源分布、群落待征、叶形变异、种形变异、油脂成分变异、种子萌发习性、光合生理、遗传多样性等几个方面加以研究。在认识种内变异式样的基础上,根据中国野生分布的风吹楠属(Horsfieldia)、肉豆蔻属(Myristica)、红光树属(Knema)的特征,结合形态分类学、化学分类学和分子系统学的研究数据进行分类学位置处理。《特殊油料树种琴叶风吹楠遗传多样性及分类学位置》可供生物学、生态学、林学、农学、植物分类学、植物资源学等专业的师生和科研工作者及相关专业人员参考。 -
泉州茶志泉州市农业农村局,何长龙,高俊杰《泉州茶志》共18章,对泉州茶叶的生产品种、品类、环境、分区、栽培、加工、机械、评审、贸易、教育、科研、传承、茶企、人物等方面进行详细记述,浓缩了千百年来泉州茶业发展的历史脉络,是一部具有特色的茶业史志。 -
两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用汪扩军,帅细强 等 著《两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用》集中体现了我们气象团队20多年来就降低两系法杂交制种的气候风险所做的主要工作,全面介绍了两系法杂交制种中时空择优的气候生态诊断技术,重点介绍了为满足各地杂交制种时高纯度与高产稳产需要,利用GIS技术研制的每一个制种基地县适宜制种的气候时段与100m×100m小网格地段,详尽细致而又具体明确,可供生产实践参考。《两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用》共分12章。 -
草莓浙江省农业农村厅 编为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质,造就一批爱农业、懂技术、善经营的高素质农民,我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点,组织省内行业首席专家或行业人士编写了《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》。《草莓》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册,《草莓》共分5章,第一章生产概况,主要介绍草莓的起源与分布和浙江省草莓现状;第二耄效益分析,主要介绍草莓的经济价值、投入与产出和市场前景及风险防范;第三章关键技术,着重介绍草莓适宜品种、草莓育苗、土肥管理、定植管理、生长期管理、开花结果期管理、草莓高架基质栽培、草莓质量安全与病虫害绿色防控、采收与贮运和产品加工;第四章选购食用,主要介绍选购和食用方法;第五章典型实例,主要介绍浙江一里谷农业科技有限公司、建德市山里红家庭农场等11个省内农业企业、农民专业合作社及家庭农场从事草莓生产经营的实践经验。《草莓》内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗易懂、编排新颖,可供广大农业企业种植基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户学习阅读,也可作为农业生产技术人员和农业推广管理人员技术辅导参考用书,还可作为高职高专院校、成人教育农林牧渔类等专业用书。 -
Computer Vision based Identification and MosaicPan Xin,Liu Jiangping,Ma ... 著《Computer Vision based Identification and Mosaic》是基于计算机视觉的草地数字化研究的初步成果汇编,重点研究禾本科牧草种子的识别与拼接。《Computer Vision based Identification and Mosaic》作者来自内蒙古农业大学和中国农业科学院草原研究所,《Computer Vision based Identification and Mosaic》内容主要关于牧草识别与草地数字化的总结性报告,为相关的计算机科学与技术、草业科学等研究人员提供参考与帮助。 -
内蒙古奈曼种植蒙中药材生物学特性与品质奥·乌力吉,包晓华《内蒙古奈曼种植蒙中药材生物学特性与品质》是在内蒙古自治区科技重大专项“蒙中药材品种选育及优质高产栽培技术集成示范”和通辽市科技项目《奈曼旗种植的蒙中药材的生物特性及质量标准研究》的支持下实验研究和编著完成的。《内蒙古奈曼种植蒙中药材生物学特性与品质》共分两部分,部分是总论,主要介绍奈曼地区气候、地形地貌、水文特征及本地区目前药材种植情况。第二部分是各论,详细介绍了奈曼地区种植的蒙药材桔梗、蒙古黄芪、苦参、甘草等32种药材的生物学特性。 -
果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺郭玉明,崔清亮,郝新生 等 著本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用,低能耗真空冷冻干燥新技术,果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿,具有一定的先进性。 主要内容包括:高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电特性的研究与应用、高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响、高压脉冲电场对果蔬品质的影响。 本书可供农业院校、农业类科研院所的科研人员和师生参考使用。 -
梨果实质地变化机制研究杨绍兰 著本书可以拓展人们以往对果实品质的观念,了解到果实不仅具有软化质地,而且也会发生木质素,并且了解木质化发生的机制。本选题针对我国梨、桃、枇杷等果实出现的采后木质化现象,严重影响了果实的外观品质、食用品质和贮藏品质等问题提出的。拟深入分析影响果实木质化发生的功能基因及转录因子等协同调控的分子机制,完善了果实质地变化的理论依据,为生产上解决果实采后贮藏提供科学依据。 -
南繁育制种作物主要病害鉴定与防治熊国如,赵更峰 编《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》以南繁区域39种育制种作物为对象.收集汇编了这些作物的主要病害,并一一列举了这些病害的病原、症状、发病规律及防治措施,并对每种病害搜集了典型症状图片并通过认真鉴定,给出了相关链接以供使用者比对参考,做到尽可能科学诊断、对症下药、合理用药,以减少农药使用,促进南繁区农业生产健康发展。《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》共收录了为害39种作物的680余种主要病害,其中由真菌引起的病害491种,由细菌引起的病害78种,由病毒侵染引起的病害74种,由线虫引起的病害20种以及由生理与环境原因引起的病害17种,可作为广大南繁育制种单位进行南繁工作人员,各南繁省份检验检疫人员,来南繁基地实习工作的广大农林院校学生、基层农技工作者及农药经营者等学习或提升南繁育制种作物病害诊断及识别技能的实践型参考书和专业工具书。
