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营养与健康始终是当今社会的热门话题，也是人们对美好生活的新期待。《果蔬营养新解析》从人体必需营养素入手，收集、分析与整理了一些常见果蔬品种和新奇特稀果蔬品种及其营养价值，吸纳了植物学界、营养学界、医学界专家学者对特色果蔬、药食同源果蔬、野生果蔬、珍稀菌藻类蔬菜中颇有健康食学建树的观点和部分调理小验方。全书共三章、二十二节，介绍了十一大类 102 个果蔬品种。按食用器官分类法，阐述品种形态特征、分析其营养特点、推荐其食用方法、罗列其食疗价值、介绍其选购技巧和副作用，并按膳食平衡的原则汇集了亚健康人群和疾病人群适时进补的果蔬品种，图文并茂，以飨读者。

本书内容集成了作者多年工作积累形成核心的技术、试验结论和经验，针对南疆地区的主要蔬菜新品种（十字花科、茄科、葫芦科等）进行引种培育，在介绍主要蔬菜新品种的特性和名优品种的基础上，重点介绍各蔬菜新品种的优质栽培管理技术、主要病虫害及防治技术。本书将理论和实践相结合，通俗易懂，图文并茂，言简意赅，具有较强的实用性、可操作性，文字简练，可供广大基层蔬菜科技工作者，合作社、企业经营者及其他读者参考阅读。

为满足广大群众对乡村振兴农业农村实用新品种的需求，引导广大农民选择优良品种，充分发挥科技对于农业科学发展、农民持续增收的支撑作用，本书遴选了200余个农业新优品种，重点讲解了其特征、来源以及适宜种植的时间和区域等，提供了大量专家的研究数据。以专业的视角，指导读者有目标地开展农业作业，实用性强。

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本书主要概述了棉花干旱、渍涝、盐碱、高温热害和低温冻害冷害5种常发易发非生物逆境（生态逆境）抗逆性鉴定的原理与技术，解读了《棉花抗旱性鉴定技术规程》（NYT 3534-2020）、《棉花耐渍涝性鉴定技术规程》（NYT 3567-2020）、《棉花耐盐性鉴定技术规程》（NYT 3535-2020）3项农业行业标准和《棉花耐冷性和耐热性鉴定技术规程》（DB34T 3926-2021）1项省级地方标准。本书还介绍了由编者研发的棉花抗逆性鉴定管理信息系统V1.0，便于同行和读者 便捷高效地使用。

广西地处亚热带，属亚热带季风气候区，雨水丰沛，光照充足，自然条件优越，生物多样性丰富度居全国前列，具有数量多、分布广、特异性突出等特点，为我国17个重点保护的生物多样性地区之一和16个生物多样性研究热点地区之一。因此，广西也是野生大豆资源的重要分布区域。为了全面、系统地保护优异的野生大豆资源，广西前后开展了四次野生大豆资源普查收集工作。如1981-1982年对广西野生大豆进行了一次较大规模的收集，基本查清了其分布情况，确定了广西象州县是我国野生大豆地理分布的南限，广西野生大豆主要分布于桂东北、桂东、桂中、桂西北等四个生态区，由于各个区域的生态条件不同，形成了适应各种自然条件的生态型。同时收集到一批宝贵的野生大豆资源；1991-1995年桂西山区农作物考察收集中在隆林和乐业等县发现有野生大豆资源分布；2008年以野生大豆分布较多的桂林地区为重点考察区，再辐射到周边地区，考察了野生大豆分布情况、生长环境及其□化；2015-2021年“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”又对广西有野生大豆分布的县域开展全面调查。从四次广西野生大豆资源考察与收集工作中发现广西野生大豆的资源不少，种类也较丰富，且分布范围比较广，有一定的研究利用价值。同时，也发现由于没有建立野生大豆原生境保护机制，主要由于人为活动，包括城市的扩建，特别是除草剂的使用，严重影响野生大豆种群的分布。广西野生大豆分布区域在缩小，野外的群体也在减少。为了保护好广西野生大豆种质资源，充分利用好野生大豆的抗性基因，应做好保护策略。因野生大豆资源具有良好的研究效果，所以应广泛地搜集野生大豆资源，并进行各种需求性状的鉴定，加大对野生大豆资源的应用，从多个角度进行研究分析，利用优质基因资源，实现我国农业大国向农业强国的转□。

本书主要针对加工型辣椒产业发展的需求，由长期从事辣椒育种及栽培科研工作的专业技术人员编写而成，主要内容包括概述、辣椒的特征特性及对环境条件的要求、加工型辣椒的优良品种，以及辣椒的育苗技术、栽培技术、间作套种高产高效栽培模式、病虫害绿色防控技术等方面，突出各个技术环节的关键知识点，注重加工型辣椒育苗与栽培技术的先进性和实用性，文字通俗简练，内容全面、系统，可读性强，可供广大椒农、基层农技人员使用，也可供农业院校相关专业的师生参考阅读。

《大美本草·身边的中草药》精选日常生活身边常见的中草药近250种，按功用分为16大类，分类及排序以临床实用为准。每个品种由本草说引入本草文化，后介绍药物来源、形态特征、生境分布、采收加工、功效主治、用量用法、验方集萃等内容，尤其是每个品种均配上中国植物科学绘画大师——邓盈丰、余汉平、余峰等的传世珍品中草药手绘图，展现本草之美；另配有二维码，扫码可拓展更多中草药相关知识，实现纸数互动；此外，配有常用植物形态描述术语图解，助力读者辨识中草药。本书从身边常见的中草药出发，以“大美”为亮点，全面展现身边本草的价值，在服务广大群众防病治病的同时，以激发读者对本草文化、中医药文化，乃至中华优秀传统文化的关注与热爱，是一部兼具鉴赏与实用价值的作品。

本书介绍了野菜的特点、资源现状及发展前景、栽培设施，重点介绍了常见的15种野菜在大棚、温室等设施下的栽培管理关键技术及病虫害防治措施。辅以近200幅高清彩色图片，图文并茂、科学实用，贴近生产实际，用于指导野菜栽培生产。本书旨在进一步推广野菜栽培技术，指导对野菜资源的合理开发，有效地保护资源、建立生产基地、开发精细加工，延长产业链，提高野菜的附加价值。本书适合广大野菜种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业师生阅读。