第一部分食用菌病虫害诊治技巧，分别介绍食用菌病虫害的类型、诊断、发生发展和科学防治；第二部分食用菌病害，介绍木霉病、链孢霉病等真菌性病害，线虫病，食用菌细菌性病害，食用菌生理性病害，菌床和菌筒上等各类病害实例、发病规律和防治措施，用大量图片，以实例的形式展示各类食用菌病害症状和病原特征；第三部分食用菌虫害及鼠害，介绍蚊类、菇蝇类、灵芝窃蠹、烟*甲、跳虫类、螨类等害虫和害鼠的形态特征、为害习性和防治措施。

棉花是我国重要的经济作物，其耗钾量非常大。我国的钾矿资源稀缺，主要依靠从国外进口钾肥。而利用棉花自身营养形状的遗传特性，发掘钾元素需求量低的棉花品种资源，提高其养分利用率，是实现钾肥高效利用的有效途径。《棉花根系与钾营养研究》以多个棉花品种为研究对象，从棉花根系形态学、养分利用能力、不同棉花基因型对钾缺乏的敏感性差异、冠菌素对棉花根系的形态及生理机理的影响、钾和钙、钠对棉花离子吸收和生长的影响等方面展开研究，综合评价棉花品种对钾元素的需求，为筛选棉花钾优质高效种质资源提供参考。

《寒地早粳稻生产实用技术1000问》共包括寒地粳稻生产基础知识、旱育苗技术、移栽技术、肥水管理技术、病虫草害防治技术、直播栽培技术、“三化一管”栽培技术、节水种稻技术、优质生产技术及稻田养殖技术、逆境条件下水稻生产技术、生产机械应用技术、良种繁育技术、品种选择技术以及收获、储藏、加工技术14部分。

《大豆产地溯源技术》以黑龙江省全程机械化作业的两个大豆产地的种子及土壤为研究对象，通过对两年的大豆有机成分及矿物元素含量进行测定，利用方差分析、主成分分析、聚类分析、判别分析等方法，筛选出溯源特征指标，建立了大豆产地的判别模型，并结合线性判别分析的维度规约和支持向量机算法，开发了基于支持向量机算法的大豆产地判别系统。全书分上、下两篇，共12章，主要包括溯源模型理论分析、基于有机成分含量的大豆产地溯源、基于矿物元素含量的大豆产地溯源、基于有机成分辅助矿物元素含量的大豆产地溯源、大豆产地判别系统的构建、大豆异黄酮含量检测方法的改进等内容。《大豆产地溯源技术》可作为食品及相关专业学生的参考书，也可供从事溯源技术研究的科研人员参考。

全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性；对环境条件的要求；品种选择；栽培关键技术；采收、贮藏、保鲜；病虫害防治等方面内容。内容丰富，科学实用，可操作性强，并通过大量图片直观地反映所介绍的内容，对于关键操作技术有二维码视频展现。本书适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

《马铃薯挖掘机挖掘、薯土分离理论与试验》以马铃薯挖掘机为研究对象，基于理论分析、虚拟仿真、高速摄像和试验测试等方法，对马铃薯的力学特性、马铃薯三维实体建模、马铃薯挖掘输送装置、薯土分离装置，以及挖掘过程、薯土分离过程和摆动分离筛参数优化等内容进行了研究。全书共包括10章，主要有：绪论、马铃薯力学特性、马铃薯挖掘机挖掘输送装置分析、马铃薯三维实体建模、马铃薯相对分离筛运动过程分析、基于虚拟样机技术的马铃薯在摆动分离筛上的运动仿真研究、基于高速摄像技术的薯土分离过程中马铃薯运动特性分析、马铃薯挖掘机振动测试、薯土分离过程试验研究、分离筛参数优化。《马铃薯挖掘机挖掘、薯土分离理论与试验》既可作为农牧业机械及相关领域研究人员的参考用书，也可作为农业机械化及其自动化专业本科以及农业机械化工程学科研究生教学参考用书。

我国青贮饲料质量稳步提升。为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况，受农业农村部委托，全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施了粮改饲一优质青贮行动计划（GEAF计划），在粮改饲试点省区的各级行政主管部门、技术推广单位和生产企业积极配合下，从种植、调制、评价和利用四个环节推广关键技术，并对全国全株玉米青贮质量安全状况进行综合评价，形成了《中国全株玉米青贮质量安全报告（2019）》，旨在为全国粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲政策落地落实，推动畜牧业高质量发展。从《质量安全报告》结果看，我国粮改饲试点省区全株玉米青贮85%以上达到良好水平（其中9%达到优级水平），基本与美国平均水平相当。但是在不同地域、不同畜种、不同养殖规模全株玉米青贮质量之间仍存在一定差距，黄淮海地区青贮质量状况好，长江中下游和西北地区青贮质量状况较好，且明显高于东北、西南和华南地区；奶牛场全株玉米青贮质量高于肉牛场和羊场，养殖规模越大，全株玉米青贮质量越好。

《陇东旱地饲草高效实用生产技术》内容包括草产业在现代农业中作用，旱地饲草的生产基础，紫花首蓿、饲用玉米、其他豆科牧草、其他禾本科饲草、牧草的混播等生产技术，现代草产业生产加工机械及经营模式案例，同时附录了相关的行业标准。全书内容丰富、体系自然、层次分明、图文并茂，力求科学性、前瞻性与实用性相结合。本书可供草畜专业的技术人员和生产人员参阅，也可作为有关领导干部、企业职工和农民的培训教材。

本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用，是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物。

《高油酸油菜研究》为作者多年来在高油酸油菜方面研究的总结，包括高油酸油菜的概况、基因组学研究、蛋白质组学研究、脂肪酸代谢相关基因功能验证、新品种选育和栽培措施研究等方面内容。《高油酸油菜研究》首先介绍了作者利用基因组学、蛋白质组学等技术分析高油酸油菜脂肪酸形成期种子，筛选脂肪酸代谢相关基因（蛋白质）的初步结果；其次，利用实时荧光定量 PCR 方法对这些基因（蛋白质对应基因）的表达规律进行研究，判断其是否为脂肪酸代谢、抗病等相关功能基因（蛋白质）（该方法获国家发明专利 CN 106282364B），与过表达和 RNAi 方法在拟南芥中的验证结果完全吻合；此外还介绍了利用系谱法、化学杀雄法等选育的新品种——‘高油酸 1 号’、‘帆鸣 1 号’等；最后介绍了相关栽培技术研究结果。