农作物
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两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用汪扩军,帅细强 等 著《两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用》集中体现了我们气象团队20多年来就降低两系法杂交制种的气候风险所做的主要工作,全面介绍了两系法杂交制种中时空择优的气候生态诊断技术,重点介绍了为满足各地杂交制种时高纯度与高产稳产需要,利用GIS技术研制的每一个制种基地县适宜制种的气候时段与100m×100m小网格地段,详尽细致而又具体明确,可供生产实践参考。《两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用》共分12章。
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺郭玉明,崔清亮,郝新生 等 著本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用,低能耗真空冷冻干燥新技术,果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿,具有一定的先进性。 主要内容包括:高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电特性的研究与应用、高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响、高压脉冲电场对果蔬品质的影响。 本书可供农业院校、农业类科研院所的科研人员和师生参考使用。
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草莓浙江省农业农村厅 编为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质,造就一批爱农业、懂技术、善经营的高素质农民,我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点,组织省内行业首席专家或行业人士编写了《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》。《草莓》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册,《草莓》共分5章,第一章生产概况,主要介绍草莓的起源与分布和浙江省草莓现状;第二耄效益分析,主要介绍草莓的经济价值、投入与产出和市场前景及风险防范;第三章关键技术,着重介绍草莓适宜品种、草莓育苗、土肥管理、定植管理、生长期管理、开花结果期管理、草莓高架基质栽培、草莓质量安全与病虫害绿色防控、采收与贮运和产品加工;第四章选购食用,主要介绍选购和食用方法;第五章典型实例,主要介绍浙江一里谷农业科技有限公司、建德市山里红家庭农场等11个省内农业企业、农民专业合作社及家庭农场从事草莓生产经营的实践经验。《草莓》内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗易懂、编排新颖,可供广大农业企业种植基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户学习阅读,也可作为农业生产技术人员和农业推广管理人员技术辅导参考用书,还可作为高职高专院校、成人教育农林牧渔类等专业用书。
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北方水稻栽培金桂秀,李相奎对我国北方水稻生育特性、常见病虫草害和优良品种进行了典型症状描述,选配了精美清晰照片,便于读者“按图索骥”和实现田间检诊。在土壤改良、培肥、修复方面,创新了多功能肥料(包括土壤调理剂、微生物肥料等)科学施用技术;在病虫草防治方面,吸取当前近期新农业科研成果,应用当前靠前外优选进的农药产品和技术,结合自己的防治实践,努力开拓药剂高效低残防治的新局面。
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Computer Vision based Identification and MosaicPan Xin,Liu Jiangping,Ma ... 著《Computer Vision based Identification and Mosaic》是基于计算机视觉的草地数字化研究的初步成果汇编,重点研究禾本科牧草种子的识别与拼接。《Computer Vision based Identification and Mosaic》作者来自内蒙古农业大学和中国农业科学院草原研究所,《Computer Vision based Identification and Mosaic》内容主要关于牧草识别与草地数字化的总结性报告,为相关的计算机科学与技术、草业科学等研究人员提供参考与帮助。
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梨果实质地变化机制研究杨绍兰 著本书可以拓展人们以往对果实品质的观念,了解到果实不仅具有软化质地,而且也会发生木质素,并且了解木质化发生的机制。本选题针对我国梨、桃、枇杷等果实出现的采后木质化现象,严重影响了果实的外观品质、食用品质和贮藏品质等问题提出的。拟深入分析影响果实木质化发生的功能基因及转录因子等协同调控的分子机制,完善了果实质地变化的理论依据,为生产上解决果实采后贮藏提供科学依据。
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南繁育制种作物主要病害鉴定与防治熊国如,赵更峰 编《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》以南繁区域39种育制种作物为对象.收集汇编了这些作物的主要病害,并一一列举了这些病害的病原、症状、发病规律及防治措施,并对每种病害搜集了典型症状图片并通过认真鉴定,给出了相关链接以供使用者比对参考,做到尽可能科学诊断、对症下药、合理用药,以减少农药使用,促进南繁区农业生产健康发展。《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》共收录了为害39种作物的680余种主要病害,其中由真菌引起的病害491种,由细菌引起的病害78种,由病毒侵染引起的病害74种,由线虫引起的病害20种以及由生理与环境原因引起的病害17种,可作为广大南繁育制种单位进行南繁工作人员,各南繁省份检验检疫人员,来南繁基地实习工作的广大农林院校学生、基层农技工作者及农药经营者等学习或提升南繁育制种作物病害诊断及识别技能的实践型参考书和专业工具书。
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术喻爱林,金明霞 编《松材线虫病及诱木注干输药防控技术》由江西省林业科学院组织编写,在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原理、诱木设置技术、注干方式、药剂选择及防治效果进行了阐述。
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境外引进玉米种子风险分析全国农业技术推广服务中心 编《境外引进玉米种子风险分析》详细介绍了我国首次系统开展的进境玉米种子风险分析的全过程及其分析研究成果。相信该书的出版,对于提高我国玉米引种检疫监管水平、开展其他引进种子的风险分析、研究引进种子的风险分析方法、提高引种风险分析技术的水平等,均具有很好的参考借鉴价值。
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普洱古树茶普洱市政协 著古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带,茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品,还是一种文化,它承载着普洱悠久的历史和博大精深的普洱茶文化。本书聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶,对普洱古树茶的概念、分布、特点,普洱境内古茶山、古茶园,普洱古树茶的加工、贮藏、质量标准、识别、品鉴等进行了简介明了的介绍,并邀请部分普洱茶专家、茶人谈普洱古树茶;以普及型、大众化为特点,融知识性、体验性为一体,是了解普洱古茶山现状,提高普洱古树茶品鉴能力,丰富普洱茶文化知识不可或缺的书籍。