本书以花椒的管理和修剪技术为核心，介绍了花椒的优良品种、育苗技术、栽植建园、整形修剪技术、土肥水管理、病虫害防治、花果管理与采收加工等内容，对花椒的各项管理技术进行了较为全面的介绍，在花椒修剪和管理上有一定的创新，技术简单实用。 本书图文并茂，适合广大基层农业技术人员、花椒种植户阅读参考。

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书紧密结合生产实际、区域特点，主要介绍了茄果类、瓜类、豆类、根菜类以及莴笋等设施蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培季节、生产方式及特点、高产栽培技术、病虫害防治技术、食用价值等方面。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。

《谷蔬瓜果》（“事物掌故丛谈”之一）——蔬菜瓜果稻粱的由来种类 1.图文并茂，生动有趣谷蔬瓜果的种植历史，相关的民间掌故，各种异事奇闻，让人不感叹小小的瓜果蔬菜背后竟有这么多妙趣横生的故事。 2. 图文并茂，排版讲究邓明题签、潘方尔篆刻、赵澄襄封面绘画，内文精选晚清风俗画作为插图。正文横排、引文竖排，阅读时更多闲适感。3. 重新校订，严谨考证依照较非常不错的古籍版本，核对查证原文，花费颇多工夫。

本书聚焦特色山地植物刺梨，利用纯培养法与高通量测序法分析了刺梨叶际、根际以及果实酵母菌的多样性；并将刺梨野生酵母菌用于多种果酒的发酵，从果酒的基本理化参数、感官特性以及香气特征等方面评价刺梨野生酵母菌的发酵性能。本书可供植物学、微生物学及食品科学等专业相关研究人员参考。

《稻田高质高效生态种养200题》分历史篇、政策篇、模式篇、生产篇、产业篇、标准篇、认证篇、文化篇、典型篇、展望篇，共200题，旨在应答当前稻田高质高效生态种养中出现的政策、模式、技术、产业、标准、认证、文化等方面的问题，以使新型农业经营主体因地制宜、科学合理地开展稻田高质高效生态种养实践，获得显著的经济、社会和生态效益。

本书系统介绍了江苏及其周边省份主要食用豆类全产业链关键技术，突破了常规写作单一豆种或单项技术的写作方法，是一本不可多得的科普作品。该书写作所用生产技术采用平实语言，系统描述了一粒种子从播种到餐桌的生产过程，加上各类彩色素描，形象易懂，表现形式多样丰富，可为食用豆种植、管理、推广等领域技术人员和种植户提供可靠借鉴。

《现代甘蔗育种理论与品种选育——异质复合抗逆高产高糖育种与实践》以我国近年来在抗逆高产高糖甘蔗新品种培育及育种新技术上取得的成就为主线，共十章，系统地概述了国内外甘蔗育种现状和进展，阐述了我国甘蔗抗逆高产高糖杂交育种亲本体系的建立和进展；同时针对我国甘蔗产业向旱地转移以及规模化、机械化发展形势的转变，结合育种实例，全面展示了我国建立的集“家系评价、早期抗性鉴定、低氮胁迫、机械化耐碾压、理想株型”为一体的抗逆高产高糖育种技术的应用及成就，并就我国突破性甘蔗品种培育途径与实践、甘蔗品种改良新趋势进行了全面阐述和分析。

《苏州水八仙良作良方》挖掘、记录了“苏州水八仙”的历史和特点，归纳、总结了“苏州水八仙”的功效和作用，继承、发扬了“苏州水八仙”的良种和良作，希望《苏州水八仙良作良方》能对“苏州水八仙”的未来发展做出一定贡献，提供一定帮助。

历时多年到各产区拍摄图片，总结不同产地的龙眼种质资源研究成果，于2006年4月编著出版了《龙眼品种图谱》。该图谱着重介绍全国各大龙眼产区的主要栽培品种和少量栽培品种。为了向广大科技工作者和生产者介绍广东省龙眼资源圃品种资源概况，于2020年编写了《龙眼种质资源图鉴》，该图鉴直观、准确、真实地反映不同龙眼品种（品系）间的性状表现，希望对读者有所帮助。全书有选择地收录了龙眼品种（株系）共93个，既有传统的资源，也有实生优选单株及杂交优选单株，重点介绍其果实性状及在广州栽培的综合评价。

本书以文字说明与彩色图谱相结合的方式，概述了农作物病虫害等有害生物绿色防控技术，介绍了花生主要病虫害43种（类），精选图片1245张，包括花生病害27种（类），花生虫害16种（类），重点突出病害田间发展不同时期的症状和虫害不同形态的识别特征，详细描述了每种病虫害的分布与为害、症状（形态）特征、发生规律及绿色防控技术。本书图文并茂，图片清晰，内容丰富，技术先进，在编写上力求通俗易懂，简单实用。本书适合各类农业技术人员、农药营销人员、广大农民和农业院校师生等阅读参考。