《新型农民培训技术丛书：全草类药用植物高效生产新技术》根据农业部绿色证书工程新世纪培训计划，结合当前我国实施中药材规范化生产（GAP）的实际，介绍了薄荷等42种全草类药用植物的形态特征及生长特性、GAP生产对环境条件的要求、GAP生产新技术以及商品规格、采收加工技术和综合开发利用等内容。各种药材编排以“生产过程”或“生产季节”为顺序，以“新技术”和“新知识”为核心，语言通俗易懂，资料收集较全，图文并茂，可操作性强，便于读者使用。

农产品是人们每天不可缺少的重要生活品，它的质量直接关系到人们的身体健康。本书系统介绍了谷物类、豆类、根茎类、叶茎类、瓜类、茄果类、硬果类等各类农业品牌产品的上千种保健食疗方，集理论性与实践性于一体，融农学、管理学、医学、营养学与保健学于一身，借鉴了不少医疗保健界的优秀成果和实践经验，可作为广大消费者养生保健食疗的重要参考依据。本书共分十八章，第一章介绍了81例谷物类农业品牌产品的保健食疗方；第二章介绍了111例豆类农业品牌产品的保健食疗方；第三章介绍了81例油脂类农业品牌产品的保健食疗方；第四章介绍了110例根茎类农业品牌产品的保健食疗方；第五章介绍了278例叶茎花类农业品牌产品的保健食疗方；第六章介绍了116 例瓜类农业品牌产品的保健食疗方；第七章介绍了47例茄果类农业品牌产品的保健食疗方；第八章介绍了200例鲜果类农业品牌产品的保健食疗方；第九章介绍了114例硬果类农业品牌产品的保健食疗方；第十章介绍了34例菌类农业品牌产品的保健食疗方；第十一章介绍了64例畜类农业品牌产品的保健食疗方；第十二章介绍了62例禽蛋类农业品牌产品的保健食疗方；第十三章介绍了77例虫蜂花粉类农业品牌产品的保健食疗方；第十四章介绍了110例鱼类农业品牌产品的保健食疗方；第十五章介绍了63例软体水产类农业品牌产品的保健食疗方；第十六章介绍了32例虾蟹龟类农业品牌产品的保健食疗方；第十七章介绍了22例藻类农业品牌产品的保健食疗方；第十八章介绍了169例饮料类农业品牌产品的保健食疗方。本书集理论性与实践性于一体，融农学、管理学、医学、营养学与保健学于一身，借鉴了不少医疗保健界的优秀成果和实践经验，可作为广大消费者养生保健食疗的重要参考依据。

为继续全面推广名特茶机械加工技术，推进茶区的三项工程建设，配合茶农绿色证书教育，系统地提高茶叶从业人员的技术素养，按照江苏省农林厅的统一部署，作者组织在茶叶行业多年来从事推广名特茶机械加工技术的人员，编写了《名特茶机械化生产技术》。该书从机制名特茶的原料基地建设人手，收集有关茶机厂家的名特茶加工机械的资料，结合本省推广机械加工技术的实际情况，完善各主要名特茶加工机械的选型配套方案，制定各类主要名特茶的机制工艺技术要点及操作规程，并对机制中可能出现的质量问题提出应对措施。本书行文力求层次清晰，语言流畅，让具有初中以上文化的茶农看得懂，入门快，并能结合实践掌握操作要领，制出合格名茶，从而达到全面提高江苏省名特茶机制技术水平的目的。

本书是以面向农民和企业人员为主，兼顾科研、教学人员在工作中可借鉴的杂粮综合性专著。本书共分19章，较系统地介绍了辽宁省谷子、糜子、大麦、燕麦、荞麦、小豆、绿豆、豇豆、豌豆、黑豆、向日葵、芝麻、蓖麻、甘薯、苏子、红花、薏苡等杂粮作物的高产栽培技术、加工利用及优良品种等。有助于农民、企业、科研、教学人员了解辽宁省杂粮生产发展的现状，掌握杂粮高产栽培技术及选择优良新品种，加速辽宁省杂粮产业化发展进程。

全书共分六章，分别论述：世界与我国大豆生产现状及我国发展高油大豆生产的重要意义，我国大豆生产区划与东北高油大豆产区主要特点，目前正在推广的高油大豆品种及大豆良种繁育技术，高油大豆高产栽培的生理基础，高油大豆高产栽培技术，高油大豆主要病、虫、草害防治，东北地区大豆生产技术规程等内容。

本书在分析我国水稻生产的现状和发展、水稻品种演变过程中特性的变化和水稻高产栽培技术发展趋势的基础上，介绍了水稻强化栽培技术体系的起源、发展、基本原理与方法。讨论了水稻强化栽培条件下水稻的分蘖、根系生长特点和优势、肥水利用特点、产量形成特征和栽培模式。提出了水稻高产栽培的一些新概念、新理论和新技术，为进一步研究水稻的优质高产提供了新思路。通过大量的田问试验和示范，分析评价了水稻强化栽培的资源利用特点、稻田生态和社会经济效益。并提出在不同生态条件下的水稻强化栽培的模式、存在的问题和进一步发展的对策。 本书兼顾理论性和实用性，深入浅出，资料翔实，适宜于广大农技人员和稻农阅读，也适宜于科研人员和大专院校师生参考。 由于水稻强化栽培在我国研究与应用仅仅是开始，而我国稻作历史悠久，各稻区的地域差异大，书中不足之处请读者批评指出。

饲用作物是人们有意识栽培作为家畜饲用的各种作物的总称，我国传统习惯将饲用作物划分为牧草与饲料作物。我国是饲用作物资源极其丰富的国家，有2000多年的栽培历史。但“以粮为纲”的传统农业观点，使我国在很长的历史时期内，没有重视饲用作物在大农业中的地位和作用，饲用作物失去了与大农业的内在联系，长期处于停滞不前的状态。进入21世纪，饲用作物焕发了生机，成为一个备受关注的新兴产业。《饲用作物高产优质栽培理论与技术》系统论述了不同类型饲用作物的生态生理基础理论，高产优质栽培农艺措施及其技术规程与加工利用技术，反映了课题组近年来在这一领域的最新研究成果。该书具有较高的学术和应用价值，可供业务行政部门领导、农业院校师生、科技人员和生产者参考，用于指导饲草作物产业的发展与建设。

《新型农民培训技术丛书：根类药用植物高效生产新技术》介绍了32种根类药用植物的特征特性、种类与品种、GAP栽培技术、病虫害综合防治技术、采收加工技术以及市场发展前景。《新型农民培训技术丛书：根类药用植物高效生产新技术》内容丰富，通俗易懂，实用性强。《新型农民培训技术丛书：根类药用植物高效生产新技术》紧紧围绕根类药用植物生产中的技术问题，结合农民科技培训的实际需求，以生产管用、农民易学、经济有效的实用技术为重点，兼顾先进技术，力求做到实际、实用、实效和表述清、技术精、编排新，而且通俗易懂，图文并茂，可操作性强。

图书目录编写说明第一章 我国发展饲用玉米生产的重要意义一、玉米的主要用途二、国内外饲用玉米生产与消费三、我国发展饲用玉米生产的重要意义第二章 我国饲用玉米优势区域及其发展优势与问題一、我国专用玉米优势区域布局规划二、我国饲用玉米优势区域的区域优势分析三、我国饲用玉米生产中存在的问题第三章 饲用玉米的概念与营养价值一、饲用玉米的概念与分类二、饲用玉米的营养价值与应用实例第四章 饲用玉米品种与优质种子选购一、饲用玉米品种二、饲用玉米品种的合理选用与优质种子选购第五章 饲用玉米优质高产栽培技术一、玉米的生长发育及其对环境的要求二、高油玉米的特征特性与优质高产栽培技术三、优质蛋白玉米的特征特性与优质高产栽培技术四、青贮玉米的特征特性与优质高产栽培技术五、青刈玉米的特征特性与优质高产栽培技术第六章 饲用玉米主要病虫草害及其防治一、玉米主要病害及其防治二、玉米主要虫害及其防治三、玉米田主要草害及其防治第七章 饲用玉米秸秆饲料的加工技术一、青贮技术二、氨化技术三、碱化技术四、微贮技术主要参考文献

作物正常的生长发育是地上部光合作用与地下部根群吸收水分、养分相统一的系统过程，强大的根系促进地上部的光合作用，而充足的光合产物又会为根系的生长提供必需的营养物质。长期以来，作物科学围绕产量的形成，对作物地上部分的结构、功能及其"叶光系统"的调节控制，已做了较详尽的研究。而对于地下部分的根系，虽然早已为人所重视，但限于工作量与研究方法上的原因，研究深度远不及地上部。尽管研究根系存在许多困难，但利用改变根系环境来促进作物生长的机会比利用茎叶的机会多的多。以往的高产主要是"叶光系统"的研究成果，而产量的进一步提高，则会更多地依赖于对作物"根土系统"的研究。加强对作物"根土系统"的研究对我国农业的可持续发展和粮食安全具有重要的实际意义。 本书收录了作者关于谷类作物"根土系统"研究的多项成果，有些成果已在《作物学报》、《应用生态学报》、《中国农业生态学报》、《农业环境科学学报》、《麦类作物学报》、《干旱地区农业研究》、《土壤》、《山西农业大学学报》等学术期刊上发表。这些成果是山西省自然科学基金项目"不同作物根系特性及残留对生土地垂直肥力的影响"，国家自然基金项目"生土地上两种能源旱作体系对土壤肥力恢复的定位研究"及国家863计划项目"优质、高产、多抗、专用小麦新品种选育及材料创新研究"的部分研究成果，也是作者在山西农业大学攻读博士学位期间的主要研究内容。