本书着重介绍了番茄营养品质与风味品质形成、番茄核心种质与性状相关性分析、大果番茄品种营养与风味品质、红色樱桃番茄品种营养与风味品质、黄色樱桃番茄品种营养与风味品质、彩色樱桃番茄品种营养与风味品质、绿色樱桃番茄品种营养与风味品质、番茄菜谱、番茄汤谱和番茄饮品，以期为番茄种质资源创新、优良品种选育和特色产品研发提供参考。

《内蒙古奈曼种植蒙中药材生物学特性与品质》是在内蒙古自治区科技重大专项“蒙中药材品种选育及优质高产栽培技术集成示范”和通辽市科技项目《奈曼旗种植的蒙中药材的生物特性及质量标准研究》的支持下实验研究和编著完成的。《内蒙古奈曼种植蒙中药材生物学特性与品质》共分两部分，部分是总论，主要介绍奈曼地区气候、地形地貌、水文特征及本地区目前药材种植情况。第二部分是各论，详细介绍了奈曼地区种植的蒙药材桔梗、蒙古黄芪、苦参、甘草等32种药材的生物学特性。

《花生高效栽培与病虫害绿色防控图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》针对花生产量和品质影响较大的主要病虫害，以文字说明与彩色图谱相结合的方式，简述了每种病虫害的为害症状及防治措施，指导科学安全用药，并侧重于绿色防控技术。《花生高效栽培与病虫害绿色防控图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》图文并茂、通俗易懂、简单实用，可以供广大农民、种植大户、专业化服务组织（合作社）、农业技术人员等参考使用。

《58种蔬菜病虫草害防治》共分10章，首章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜不同生育阶段病虫草害动态靶标的绿色防控技术，强化了蔬菜生产中生物防治和物理防治的和谐植保技术措施，结合作物健身栽培，增强自身对有害生物的免疫力，统筹运用各种栽培手段和生态调控措施生产绿色安全的放心蔬菜。第十章介绍了蔬菜上的农药和药械科学使用知识，其中介绍了大葱全株高效扫瞄喷药机、立蔓型作物无级变幅扫瞄喷药机、低秆作物半幅扫瞄喷药机3种为作者研制的喷药新药械。这3种新药械比常规小型喷雾机可大幅提高工效和防效，避免施用农药时的重喷与漏喷问题并节约生产成本，可为菜农科学施用农药和合理选用药械提供参考。书中所述的病虫草害防控技术，经过多年国内多省市的蔬菜生产基地生产实践的验证、充实和提升，效果较理想，期望对菜农们今后在农药种类的巧用、农药减量增效技术的智用以及精准药械的妙用方面有所启迪和帮助。随着国内蔬菜周年栽培技术的应用推广，不同的区域性气候和环境条件的蔬菜所发生病虫革害的种类与消长危害规律复杂多变，因而《58种蔬菜病虫草害防治》限于篇幅对于特殊小气候区域性蔬菜病虫草害防治的介绍难于面面俱到。广大读者应结合当地的地理和气候等条件，对书中所推荐的农药使用剂量、浓度，进行因地制宜、科学合理的调整。农药的安全间隔期应根据产品的标签标注和相关规定严格把关；也应随时关注国家的农药主管部门新的通告，遵循国家相关部门所制定的新标准而加以调整蔬菜准用农药种类及其安全应用技术。

2018-2019年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验设置了长江上游组和长江中下游组、黄淮冬麦区南片抗赤霉病组和广适组、黄淮冬麦区北片节水组和广适组6个区组的大区试验以及长江中下游组、黄淮冬麦区南片组和黄淮冬麦区北片组3个区组的生产试验，参试品种85个（不含对照），试验点次170个。同时开展了赤霉病抗性、锈病抗性、白粉病和纹枯病抗性、抗旱节水性、冬季抗寒性、冬春性、抗穗发芽特性、春季低温晚霜抗性、氮磷利用效率特性、耐热性、耐湿性、品质、DNA指纹、关键养分等重要性状测试，以便更加全面地评价参试品种。应广大承试单位、参试单位的要求，现将2018-2019年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验结果汇编成册。《广适性小麦新品种鉴定与评价（2018-2019年度）》包括各组别的试验总结、抗性鉴定报告、关键养分测试报告、氮磷利用效率特性鉴定报告、品质检测报告和DNA指纹检测报告等。

20世纪70年代，以时任萍乡市农业局技术员颜龙安领衔的萍乡市农科所科研团队，率先在全国成功实现籼型杂交水稻“三系”配套，拉开了水稻种子革命的序幕。40多年来的风雨历程，湘东制种人在摸索中不断创新，培育出了更多更好的杂交稻种，为夯实中国人的饭碗和保障国家粮食安全做出了重大贡献。《稻种：湘东区杂交水稻南繁制种纪事》以政协文史资料的独特方式，翔实、生动、多角度记述了湘东区杂交水稻南繁制种的发展历程，展现出一部不屈不挠的农民创业史、一部不甘落后的幸福奋斗史、一部党建带领的产业发展史，讴歌了湘东几代制种人坚忍执着、科学实干的南繁精神。

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针对大宗蔬菜栽培过程中存在的问题，介绍了相应的培实用技术，包括菜豆、辣椒、茄子、青瓜、番茄五部分。以问答形式阐述了各类蔬菜的生物学特征、食用品种、栽培季节、栽培管理技术、病虫害的发生及防治技术等。 本书兼具科学性和实用性，可为广大基层农业技术人员和广大蔬菜种植户提供有效指导。

《农户收入视角下稻作制度选择研究》是国家自然科学基金项目”稻作制度选择、农户收入与国家粮食安全——以长江流域双季稻区为例（71473121）”的部分成果，从农户家庭收入的视角，从多个方面追溯了农户稻作制度选择变化的原因，系统地阐述影响农户稻作制度选择的机制和程度，对于分析中国长江流域水稻种植制度变迁历史和演化趋势，具有重要的理论参考意义。

《烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究》以烘焙玉米秸秆为研究对象，用三种不同的方法对不同升温速率下的热重曲线进行了燃烧过程动力学分析，并建立了燃烧动力学模型；利用FTIR、XPS对烘焙的玉米秸秆表面含氧官能团的赋存状态及燃烧过程中的含氧官能团的演化特性进行进一步的研究，对反应前后表面含氧官能团的变化做定性及定量的分析；研究了烘焙的玉米秸秆组成结构用以探究其燃烧过程中反应机制和含氧官能团变化规律，再从微观层面上考察烘焙玉米秸秆燃烧过程中产生的物质组成及化学结构方面的变化，从而揭示了对其燃烧反应机理等方面的影响。《烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究》适合相关专业研究人员和研究生参考使用。