开展创业型大学研究，探索适合部分大学发展的新路径，激发大学的创新创业活力，是贯彻落实创新驱动发展战略、服务创新型国家建设的现实需要，是应对高等教育内外部环境变化、深化高等教育领域综合改革的内在要求。本书从创业型大学建设的基础理论研究入手，并试图与农林本科院校转型发展相结合，希望为农林院校的发展提供一种新思路，为提升农林本科院校的科技创新能力，提高服务农业现代化水平做出新探索。

观赏向日葵（Ornamental sunflower）属菊科向日葵（Helianthusannus）属一年生草本植物。因其花色丰富、色彩鲜艳、花期及瓶插寿命较长、茎秆挺直，象征吉庆，用作切花别有韵味，是值得推广的一种新兴切花与景观花卉。我国观赏向日葵生产和应用逐年增加，但对观赏向日葵的研究缺乏系统性，目前我国有关观赏向日葵的著作较少。为了促进我国观赏向日葵的发展，我们通过对自身科研成果的总结与相关内容的全面综述后，编写了本书。为了便于不同群体的读者阅读，本书语言简练，详略得当，图文并茂，理论和实践相结合，附有详细的参考文献供读者深入学习使用，旨在为国内观赏向日葵研究提供参考材料，以推动我国观赏向日葵产业的发展。

“邢台市冬小麦‘科技壮苗’专项行动服务周报”是由国家、省小麦产业技术体系邢台综合试验站、邢台市农业技术推广站和邢台市环境气象中心4部门联合制作的小麦生产技术指导类信息快报，共制作发布18期。“周报”每期内容分为气象条件、生产情况、科技服务和技术建议四大版块，重点根据当期气象条件和苗情特点，有针对性地提出每周重点采取的技术措施，为当地农业技术推广人员和农民提供指导，为农业专业合作社、家庭农场和农户提供服务。“周报”创建以来，在邢台市小麦生产上发挥了重要的指导作用，为今年夏粮丰收提供了坚实的技术支撑。河北省农业技术推广总站站长周进宝对这项工作给予充分肯定：“‘邢台市冬小麦科技壮苗专项行动服务周报’平台，是邢台市为响应部、省提出的‘科技壮苗’专项行动特别建立的机制，是为了促进弱苗转壮开展的一项特别举措，该平台内容全面、信息量大，将科研、农技推广和气象服务等部门联合，发挥各自专业优势，使小麦田间技等

本书采用模块化设计思路，按照生产实际和岗位需求设计开发课程，介绍了果蔬产品、肉制品、乳制品、焙烤产品、粮油产品加工技术5个大模块，由各大类农产品加工制品下的具体产品构成多个教学项目，将新技术、新工艺、新规范、典型生产案例及时纳入教学内容，突出岗位性、专业性、实用性。提高学生专业技能。本书通俗易懂，可操作性强，适合作为中等职业院校、各类食品生产企业等相关专业人员进行农产品加工的参考用书，也可用于农民培育教材。

暂缺简介...

教材介绍了普通植物病理学实践教学的基本内容，包括25个实验和3个教学实习，除了包含传统的观察性和验证性实验外，还加入若干综合性和设计性实验，旨在通过野外植物病害调查、标本采集和病原物鉴定等实践操作，提升学生对普通植物病理学知识的掌握。本教材既可以作为植物保护、森林保护本科专业普通植物病理学课程的实践课指导教材，也可作为林学、园林等专业林木病理学和园林植物保护课程的实践教学指导教材，还可作为植物病理学研究人员的工作参考书。

《森林经理学实践教学指导书》是河南省“十四五”普通高等教育规划教材，系统介绍了森林经理学实践教学中涉及的各种方法和技术。本教材共13章，主要内容包括：地形图及其应用；常用森林调查仪器和工具的使用；林分调查；森林区划；森林资源调查技术标准；国家森林资源连续清查；森林资源规划设计调查；森林成熟、经营周期与收获调整；森林生物量调查与碳储量监测；森林资源评价；森林经营方案编制技术；森林经理学课程设计；野外教学实习安全指南等。本教材设计了26个实验和17个实习，供理论教学配套参考使用。本教材适合作为林学类本科生、研究生的教材或教学参考书，还可供林业从业人员和研究人员参考。

本书以我国传统24节气（立春、雨水、惊蛰、春风、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋风、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）为脉络，梳理24节气的含义、每个节气对应的时令农产品及与之相关的乡村振兴故事。内容改编自北京广播电视台一档广播节目的文案，字里行间透露着文艺气息，堪称美文。并将广播播出的音频以二维码为入口关联到书上。本书推介了京郊29个品类的特色优质农产品和39家优秀生产企业，涵盖了京郊农业的主导产业，是北京农业的缩影。

本教材内容涵盖饲料营养成分及其生物学功能、饲料原料、饲料配方的设计方法、饲料加工与智能控制、配合饲料质量与安全控制和动物饲养标准。本教材可作为动物科学、畜牧产业工程、动物营养与饲料加工及相关专业本科生的教材，也可作为研究生的参考书，还可作为饲料管理部门管理人员、饲料生产和养殖企业相关技术人员的参考书。

本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本，重点介绍了银耳这一珍稀食用菌家族中的一员，它是我国具有 自主知识产权和明确原产地的品种，也是 早进入我国农业植物新品种保护名录的食用菌品种。全书共分上、中、下三篇，为行家说势、能手谈经、专家点评，从行家里手的经验及总结入手，深入浅出介绍银耳生产特点与存在问题，生产发展趋势，生产环境选择，生产季节安排，自制菌种，栽培原料选择与配制，高产栽培技术，生产中常见问题及解决方案，病虫害防治等内容，数据详细，事例真实可靠，对从业者有很强的借鉴意义。