农学(农艺学)
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有机种植体系的农学及环境效应研究唐政 著有机种植在提供优良农产品的同时,保持农田生态系统的健康与友好的环境关系。《有机种植体系的农学及环境效应研究》针对有机蔬菜生产中由于不合理灌溉和施肥而导致的蔬菜品质下降、环境污染风险提高等问题,以北京郊区典型保护地有机蔬菜种植为对象,按照当地种植习惯展开田间定位试验,研究农产品品质、土壤养分利用与动态变化以及由此带来的养分淋失、重金属威胁、土壤动物响应等环境影响,探讨有机种植体系中养分的分配与平衡规律以及维持友好环境的途径。
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农业政策学教学案例解析刘广东,郑世忠 著《农业政策学教学案例解析》是《农业政策学》的姊妹篇。共有24个案例,既包括大农业内部的种植业、林果业、畜牧业、渔业,又覆盖“农业、农村、农民”的各个领域。这样编写的目的,主要是为了适应我国农业经济管理专业“宽口径”人才培养的要求,使广大学生能够深入大农业的每一个细分领域,打牢知识的基础。另外,对于侧重于某一领域的学生,例如渔业,《农业政策学教学案例解析》也可以作为合适的案例教学材料。《农业政策学教学案例解析》在选取和编写案例时,既注意与理论教学相衔接,又重视从社会广泛关注的热点和难点出发,通过问题驱动,进一步调动学生学习的积极性。案例的趣味性,并不否定案例本身的严肃性,只是会引发更广泛的社会关注。面对更多的社会讨论,学生需要增强辨识能力,坚持政策的科学性和合理性,这对于培养学生的政策思辨能力,既是挑战,更是机遇。在每一个案例之后,都附有详尽的背景信息和理论分析,以及需要回答的问题。学生可以通过自学,把理论学习和案例讨论更好地结合起来,更快地进入小组学习和课堂上案例分析的活动。
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农药科学使用技术董向丽 著本书在简述农药合理、安全、科学使用等方面知识的基础上,详细介绍了有害生物的生物学基本知识,农药的分类,农药基本特点特性,农药剂型和喷雾助剂的选择,常见便携式喷雾器的购买、保养;农药购买、运输、贮存过程中应注意的问题。另外,还有针对性的介绍了近年来逐渐兴起的农药喷雾机械种类和特点,重点介绍了农药的使用方法,如喷雾法、喷粉法、撒粒法等,精心收集整理了目前农业生产上常用的农药新品种。本书还阐述了农药相关从业者的职责和法律责任。 本书适合生产线的农民朋友、植保工作者,也可作为植保专业、农药学专业学生及企业基层技术人员的参考用书。
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三江源区优势种植物矮嵩草繁殖策略与环境适应李希来,李积兰 著本书系统地对矮嵩草植物分布、繁殖策略、形态结构、生理生态等方面进行了阐述,将为矮嵩草种群消退与恢复的阈值研究、研究矮嵩草植物遗传多样性,揭示其进化历史(如起源的时间、地点、方式等)以及分子水平探讨矮嵩草植物适应环境的机制等更深层次的研究,以及高寒草甸恢复、合理利用和可持续发展提供一定的理论数据。本书是在大量查阅了国内外有关矮嵩草及嵩草草甸的文献研究资料,以及在三江源区20多年来对矮嵩草植物的种群分布、形态结构、繁殖策略、生理生态、矿物元素积累及嵩草草甸的恢复和可持续利用等方面的研究基础上编著而成。适合于大中专相关专业学生、科研人员阅读。
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工厂化育苗原理与技术别之龙,黄丹枫 编《工厂化育苗原理与技术(第2版)》是我国首部全面涉及工厂化育苗原理与技术的教材,在参考国内外工厂化育苗相关专著和有关论文的基础上,根据工厂化育苗的技术特点,系统介绍了工厂化育苗的基本原理和技术,内容包括绪论、育苗基础知识、植物组织培养、工厂化育苗设施与设备、育苗方式、育苗基质与营养、嫁接育苗、育苗质量控制、蔬菜工厂化育苗、花卉工厂化育苗、果树林木工厂化育苗、工厂化育苗的经营与管理等,全书共十二章,并且根据教学需要附有相关的实验指导。
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有机产品标准与生产技术钟莉传 编《有机产品标准与生产技术》以有机产品国家标准和有机农产品生产技术为重点,较系统地介绍了有机农产品生产和管理的规范要求及关键技术。《有机产品标准与生产技术》分为五章:第一章有机农业与有机产品概述,主要介绍有机农业产生和发展的意义、有机农业和有机产品的概念及特征、有机农业发展的现状和趋势;第二章国外有机产品标准介绍,简要介绍有机产品标准及其发展,一些国际组织和发达国家的有机产品标准;第三章中国有机产品国家标准解读,较详尽地解读中国有机产品的国家标准(GB/T19630-2011)条款;第四章有机农产品种植生产共性关键技术;第五章主要有机农产品的种植生产技术,介绍南方几种主要农作物的有机生产技术。《有机产品标准与生产技术》内容力求科学性、先进性和实用性。可作为有机农业相关专业的高职高专与成人教育的教材,也可作为相关专业的教师、行业技术服务人员的参考用书。
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无土栽培与工厂化育苗实训指导朱文东无土栽培与工厂化育苗是以矿质营养学说为理论基础逐步完善和不断发展起来的一项农业高新技术,随着现代农业的快速发展,以其集约化、自动化、现代化、工厂化生产,达到高产、高效、优质和低耗的目的,目前以穴盘育苗为代表的工厂化育苗技术在生产上得到广泛普及和应用,但该门课程为农学专业(植物工厂化生产方向)的一门应用性、技术性与实践性很强的专业必修课程,《无土栽培与工厂化育苗实训指导》编写主要是以农学专业(植物工厂化生产方向)“无土栽培与工厂化育苗”课程实训需要,满足学生对所学理论知识的实践锻炼,加深对理论知识的理解,同时达到强化技能训练,提高学生动手和创新能力,培养其从事科学研究能力和综合素养及对知识综合运用能力的目的。编写内容严格贯彻“专业所需”“课程所需”的原则,要求学生在具备一定的理论知识基础上强化其动手技能,做到应用性、实践性突出,内容简洁、精练,但需把每个实验的内容说清楚,并切合课程实际。各实验内容安排按“实验目的和要求、材料与用具、方法和步骤、作业与思考题”为序来组织编写,共设计17个实训实验,并结合本实训教学需要,配置了课程习题,给出了参考答案。将相关实验规范作为附录,为师生高效、规范开展实训实验工作提供帮助,本实训指导主要供农学(植物工厂化生产方向)本科专业使用,也可用作园林(植物方向)专业、相关涉农大学生创新创业项目及毕业论文试验参考。
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草坪建植与养护孙廷 编《草坪建植与养护/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》紧紧围绕高职培养目标,从岗位能力需求出发,采用项目教学、任务驱动模式,注重草坪建植基本知识和基本操作技能的培养,强化学生解决实际问题的能力。全书共分7个项目:走进草坪、草坪草认识、草坪建植、草皮生产技术、草坪养护管理、常见草坪类型的建植与养护、草坪质量管理。每个项目包括案例导入、学习目标、知识储备、任务实施、任务巩固和知识拓展等内容。《草坪建植与养护/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》可用作高职高专院校、成人教育、函授学校园林、园林工程、园艺专业教材,也可作为相关专业技术人员和管理人员的参考用书。
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牧草种植与利用技术问答贾春林,王者勇 著本书集中作者近些年从事牧草研究与推广过程中经常被问到的问题,以广大种植户、家庭农场主、合作社员为受众,通过通俗易懂的语言,以问答的方式从牧草品种、种植、收获和加工利用等方面进行讲解,旨在解决种什么草、怎么种、如何管理利用的问题。期待能为广大种养户提供参考。
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代用茶加工学黄友谊 编《代用茶加工学》综合了当前代用茶开发利用的新研究成果,按照开发利用现状、植物学特性、类型(品种)与资源、生化成分与保健功能、加工技术的顺序进行介绍,内容较全面,与产业结合紧密,对代用茶资源的开发生产具有较强的指导性和可操作性。《代用茶加工学》除用于教学外,还可以作为科普读物,也可供植物源新药和保健食品、饮料开发及科研人员参考。