《“十一五”国家重点图书·当代农业学术专著系列丛书：作物育种同异理论与方法》针对作物育种中的同异现象，提出了一种新理论——同异育种理论与方法，旨在解决作物育种的定量化、信息化和科学化问题。全书共分九章。主要内容包括：作物育种中的同异现象及其描述、同异育种理论的研究对象、任务和基本内容以及育种目标同异关系分析、亲本同异分类、杂交组合同异评估、单株同异选择、品种同异比较、品种同异布局、品种同异栽培等原理与方法。其中，品种同异栽培虽然属于作物栽培研究范畴，但考虑到品种合理利用也应该是作物育种的重要内容之一，所以也将其纳入《“十一五”国家重点图书·当代农业学术专著系列丛书：作物育种同异理论与方法》范围之内。在对同异育种理论进行俯瞰全景式的介绍之后，从第三章起直至最后一章，用了相当大的篇幅介绍同异育种理论在作物育种中的应用。章节发展衔接有序，完全按照作物育种的自然流程模拟设计：从作物育种目标的制定到亲本选配，从杂交组合评估到单株选择，从品种（系）比较到品种利用，作物育种链条上的各个关键环节现于笔端。“铜山”叙之于前，“洛钟”述之于后，前后呼应，首尾蝉联，犹如连珠，一气贯通。读者静静徜徉在书中，如同登临旅游胜地，既可领悟同异育种理论的奥妙，又可体验作物育种全过程的艰辛，从理论与方法的应用上完成一个历时将近十载的育种周期，从而使读者对作物育种同异理论与实践有一个整体意义上的把握。为避免读者陷入数学迷宫，不能自拔，全书在语言上尽量做到通俗易懂，明白晓畅，力忌艰涩。尤其是具体计算过程，更是不厌其详。即使数学功底较浅，也能探赜索隐，得其精髓。各章所选71个例题均来自作物育种实例，都是著者在多年的育种实践中积累的第一手资料，不仅准确可靠，引之有据，而且通过具体实例现身说法，会使读者产生一种似曾相识的真实感和亲切感，再结合自己对于育种工作各个阶段或环节的感悟，可以进一步加深对同异育种理论的理解。全书结构严谨，体例规范，章节有序，层次分明，内容丰富，语言简练。既可作为作物育种和相关领域人员开展研究的有效工具，又可作为农业高等院校师生、研究生的良好教材。

姜存仓主编的《果园测土配方施肥技术》系统地介绍了我国水果生产概况、主产区域土壤养分状况、果树养分吸收特性、测土配方施肥、肥料的性质和作用及果树科学施肥技术，着重介绍了与当前生产相适应的各种肥料适宜用量、施用方法和养分配比。《果园测土配方施肥技术》内容全面，侧重介绍果园养分需求特点、养分临界值范围及测土配方施肥技术，表达通俗易懂、图文并茂，具有实用价值高、技术先进、操作性强等特点，可供果园生产一线技术人员、果农、果园管理者、肥料生产与经销人员、农业院校师生、农科院所技术管理工作者阅读参考。

《化肥施用技术问答（3版）》以问答的形式系统介绍了肥料的基本知识，施肥原理，氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、一些新型肥料的性质及施用技术，详细介绍了水稻、大豆、玉米、小麦、马铃薯、各种果树与蔬菜等作物的需肥规律、施肥技术等内容。在第二版的基础上，补充了当前我国肥料施用领域的新型施用技术，删减了过时、实用性不强的相关内容。《化肥施用技术问答（3版）》可供肥料生产和营销人员、基层农技及推广人员、广大农民阅读，也可供农业院校肥料等相关专业师生参考。

美国在不到百年的时间内就穷尽了地力，而中国农耕历经四千余年，土壤肥沃依旧，且养活了数倍于美国的人口。原因何在？中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。《四千年农夫》记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。《四千年农夫》的作者富兰克林·H·金认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且已经找到了解决方法。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。直正的农业旅行家很少。富兰克林·H·金是这方面真正的专家。

《膜下滴灌棉花水肥高效利用调控管理技术》从新疆膜下滴灌棉花水肥高效利用调控管理技术研究出发，通过多年的田间试验和技术集成示范，系统、全面地介绍了膜下滴灌高产棉花的水分和养分需求规律及水肥耦合效应，土壤水肥盐迁移对棉花根系生长的影响及其产量效应，棉花水肥高效利用调控技术。《膜下滴灌棉花水肥高效利用调控管理技术》共分6章，主要内容包括概述部分、膜下滴灌高产棉花水分管理、膜下滴灌高产棉花施肥技术、膜下滴灌高产棉花水肥高效利用调控管理技术、膜下滴灌高产棉花水肥高效利用调控管理技术应用实例及新疆棉花水肥高效利用调控管理技术展望。《膜下滴灌棉花水肥高效利用调控管理技术》是国家“十一五”科技支撑项目“棉花水肥高效利用调控管理技术研究”的成果，通过多年的田间试验、室内模拟和集成示范，尤其是对新疆高产棉花水肥高效利用及其调控技术做了大量的工作，同时结合目前新疆棉田盐渍化问题做了土壤水肥盐迁移对棉花生长影响的阐述。《膜下滴灌棉花水肥高效利用调控管理技术》适用于农林院校的农学、植保和农业资源与环境专业的研究生、本科生及专科学生使用，也可作为水利、生态学、环境保护专业学生及相关工作人员的教学和科研参考书。

《稻谷加工设备使用与维护》以图文并茂的形式详细介绍了从稻谷到成品大米的加工过程中的设备工作原理、基本结构、使用与维护，包括稻谷清理设备、垄谷及垄下物分离设备、谷糙分离设备、糙米调质设备、碾米设备、成品大米及副产品整理设备，分析设备常见故障产生的原因并叙述故障排除方法。《稻谷加工设备使用与维护》可作为稻谷加工企业的技术人员、工人、管理人员的参考书；也可供大中专院校粮油加工专业的师生学习参考。

本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。按照以“职业能力为主线，以典型工作任务为载体，以实际工作环境为依托，以国家种子检验规程要求的检验程序为行动体系”的原则，以完成种子质量检验工作任务为导向设计种子田间检验、种子扦样、种子室内必检项目（净度分析、水分测定、发芽试验、品种真实性和纯度鉴定）、室内其他项目检验（生活力测定、活力测定、重量测定等）、检验结果的报告等5个学习情境，体现“教、学、做”为一体，增强学生的职业能力。本教材的5个学习情境，可根据种子企业种子检验工作实际进行企业实境教学，也可在校内种子检验实训室集中进行“理实一体化”教学。本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。读者对象： 本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。

本书介绍了新农村盖大棚的相关专业技术知识，内容主要包括大棚概述，普通塑料大棚的建造，日光温室基础知识，日光温室的设计与构造，日光温室的建造，日光温室的环境控制以及其他类型大棚。本书内容根据国家对农村节能减排的意见及要求，结合最新的大棚建造技术编写，紧扣国家建设脉搏；内容详尽、通俗易懂、深入浅出，不仅具有实用性而且有很强的可操作性；本书针对性强、便于携带、易于查询。本书可作为农村基层技术推广人员及农村基层干部的培训用书，也可供寻求致富之路的广大农民朋友参考使用。

本书主要从园林树木、花卉、草坪的需水规律及水分管理入手，介绍了各种新型地面节灌技术的使用和管理，渠道防渗、低压管道灌溉、喷灌、微灌、滴灌、渗灌及集雨灌溉等节水灌溉方式的输水类型及特点，系统关键设备的使用及维护，灌溉制度，系统配置方式，系统安装管理及故障排除等内容。本书不仅可作为零起点读者的就业培训用书，还可以作为城乡园林工人的自学读物，也可作为各职业技能鉴定所的培训用书和各高职学院的学生实习指导用书。读者对象： 本书不仅可作为零起点读者的就业培训用书，还可以作为城乡园林工人的自学读物，也可作为各职业技能鉴定所的培训用书和各高职学院的学生实习指导用书。一级分类：科技图书二级分类：农业三级分类：园艺

《杏贮藏加工与质量安全控制概论》主要内容包括：中国农业科学院农产品加工研究所、新疆农业大学、新疆农业科学院、新疆大学、轮台县华隆农林业开发有限公司、新疆大德恒科技有限公司、新疆奥力克生态农业有限公司和乌鲁木齐域奇生物科技开发有限公司共同承担了新疆维吾尔自治区“新疆杏子主栽品种品质数据库建立和贮运加工技术开发与示范”和“新缰杏产业发展关键技术集成与示范”的科技攻关重大专项，以此为基础，中国农业科学院农产品加工研究所协同以上科研单位、高校和相关企业编著了《杏贮藏加工与质量安全控制概论》一书。《杏贮藏加工与质量安全控制概论》内容包括五部分：第一部分为绪论，介绍国内外杏资源概况、加工利用现状、贮藏加工研究进展与存在的问题；第二部分为杏生产与加工区域布局，介绍国内外杏生产区域布局、我国杏加工产业结构与区域布局、杏及其加工产品进出口贸易情况；第三部分为杏采后商品化处理与贮运保鲜技术，介绍杏的采后生理病理、商品化处理技术以及贮运保鲜与冷链物流技术；第四部分为杏加工及其副产品综合利用技术，介绍杏干、杏脯、浓缩杏浆、杏果汁、杏果肉固体饮料、开口杏、杏仁蛋白饮料、杏仁油、杏仁蛋白、杏仁活性肽等的加工技术，以及杏核壳制备杏核壳粉和活性炭，杏皮渣制备膳食纤维、p-胡萝卜素和杏醋饮料等杏加工副产物的综合利用技术；第五部分为杏加工标准与全程质量控制，介绍杏的加工标准现状、加工标准体系建立，以及加工全程质量控制。此外，《杏贮藏加工与质量安全控制概论》还收集了相关的法律法规、国内外专利、主要参考文献、产品及工艺照片，突出地体现了内容上的系统性和全面性。该书旨在为我国杏加工产业与科技的健康发展提供有益的参考和指导，使杏加工科技更好地支撑和引领杏加工产业的发展。