农学(农艺学)
-
经济作物专用肥配方与施肥张洪昌,段继贤,李翼 主编《配方施肥技术辅导丛书:经济作物专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识,着重介绍了各种主要经济作物的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方,是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物,可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。 -
竹制品加工技术黄翠琴,陈燕 编著在我国的森林中,成过熟林日益减少,用材林面积也不断减少。但是,我国是一个竹资源十分丰富的国家,竹面积、竹种类和蓄积量均居世界第一,素有“竹子王国”之称。因竹类植物生长快、生长周期短、产量高,全身是宝,故竹材已被广泛应用于建筑、家居、工艺品制作、造纸等各个方面。为了帮助竹类生产者更好地开发利用竹资源,我们编写了这本小册子。 黄翠琴、陈燕编著的《竹制品加工技术》简要介绍了竹的种类,在此基础上详细介绍了竹制日用品的生产技术、竹材人造板加工技术,此外还介绍了竹材深度加工技术及竹副产品综合利用。希望本书对推广竹类加工利用,帮助生产者和竹农走向富裕有所裨益。 -
新型肥料与施肥新技术林新坚 主编《新型肥料与施肥新技术》作者结合近年在肥料应用研究方面的工作经验,系统总结了近年来我国正在推广应用和研发中的新型肥料及其施用技术,编写了这本《新型肥料与施肥新技术》。需要指出的是,新型肥料至今还没有统一的标准,《新型肥料与施肥新技术》中所阐述的新型肥料是指相对于传统的,在功能、剂型、所用原材料等有所变化或更新的,能够直接或间接地为作物提供养分的,改善土壤理化性质和生物学性质的,调节或改善作物生长的,能提高肥料利用率的,广义上的肥料、制剂等。 《新型肥料与施肥新技术》共分为五部分:一、施肥科学原理,介绍植物营养学基础;二、新型肥料的种类、性质与施用,介绍我国目前发展的主要新型肥料,有配方肥、有机肥、有机一无机复混肥料、微生物肥料、叶面肥、缓控释肥及其他新型肥料、制剂;三、肥料施用新技术,介绍平衡施肥、有机无机肥配施以及灌溉施肥等新技术;四、肥料的识别与鉴定;五、肥料的混合、存放与推广。 -
新型肥料安全妙用谷秋荣,杨点平 主编如何施用锰肥?如何施用钼肥?如何施用锌肥?如何施用硼肥?如何施用镁肥?稀土肥料怎样科学施用?秋季葡萄怎样科学施肥?李子怎样科学施肥?草莓施肥技术有哪些?猕猴桃怎样科学施肥?水蜜桃怎样科学施肥?核桃怎样科学施肥?果树秋季施有机肥应注意什么?柿树怎样科学施肥?枣树怎样科学施肥?……以上这些问题都能在谷秋荣、杨占平编写的《新型肥料安全妙用》一书中找到答案。 -
果品贮藏与加工技术马惠玲,张存莉 主编《服务三农·农产品深加工技术丛书:果品贮藏与加工技术》主要介绍果品采后损失原因及其控制技术,果品采收与商品化流通,果品设施保鲜与贮运保鲜新技术,常见果品贮藏保鲜技术,果品罐头加工、果品干制、果品糖制、果醋与果酒酿造、果汁与果粉加工、果品速冻、果品综合利用等技术。从我国国情出发,通俗系统地讲述果晶贮藏与加工的设施,加工工艺流程,产品质量标准。附录还介绍了国内果品贮藏加工研究机构与部分龙头企业名录、果品贮藏与加工主要专业网站目录。《服务三农·农产品深加工技术丛书:果品贮藏与加工技术》可供农产品加工企业、食品加工企业、农业技术推广人员、果品经营管理人员、从事果品贮藏与加工的技术人员和科研人员参考。 -
油菜杂种优势利用新技术官春云 等编著化学杂交剂是一项全新的技术体系,化学杂交剂利用杂种优势涉及农学和化学两大学科领域,《油菜杂种优势利用新技术:化学杂交剂的利用》围绕着油菜化学杂交剂和油菜杂种优势利用两个主题展开论述,共十章,分别详细介绍了油菜杂种优势、化学杂交剂杂种的主要优点、油菜杂种优势的利用途径、油菜的主要化学杂交剂、油菜化学杀雄的细胞学基础、化学杂交剂的生物化学与分子生物学作用机理、油菜优良自交系的培育、油菜杂种组合选配原则、油菜化学杀雄种子生产技术以及油菜化学杀雄技术育成的主要油菜品种。《油菜杂种优势利用新技术:化学杂交剂的利用》适于从事植物应用化学研究和植物遗传育种,特别是从事油菜研究、杂种种子生产等方面的科学技术人员、以及大专院校师生阅读参考。 -
家庭粮油保管手册张利磊 编著《家庭粮油保管手册》为“农家书屋工程书系”中的一本,介绍了粮油子粒的形态结构与化学成分、粮堆的组成物质与物理性质、粮食生理现象与保管间的关系、粮食的感官检验方法、成品粮的保管等,语言简洁明了,通俗易懂,既适合阅读自学,也方便专家重点讲授指导。 -
苜蓿种植区划及品种指南杨青川 主编《苜蓿种植区划及品种指南》主要内容包括:国内外苜蓿品种的种植区划,中国苜蓿的地方品种、育成品种、引进品种以及国外近年育成的品种866个(其中中国41个、外国825个)。详细介绍了每个品种的亲本来源、育种方法、植物学特征、抗病虫、抗逆等重要性状以及适宜种植区域。《苜蓿种植区划及品种指南》可供从事苜蓿生产与经营管理人员以及大、中专院校师生参考,也可供环保、土壤治理及苜蓿爱好者参考与使用。 -
毛白杨无性系施肥与水肥耦合李吉跃,赵燕,董霁怡 著本书针对目前我国在林木施肥、特别是在水肥耦合对林木影响效应等方面缺乏深入研究的问题,以毛白杨杂种无性系为试材,通过盆栽与田间试验,深入研究了不同氮磷钾配施对毛白杨无性系生长及生理特性的影响,探讨了不同水肥耦合下毛白杨无性系在生长、光合特性、酶活性、养分含量等方面的变化规律,最终确立了毛白杨获得最大经济效益的水分条件和最佳养分投入组合,从而实现林木按需施肥、合理施肥、环保经济的目的。本书可为我国毛白杨等速生丰产林的优质高效生产提供科学的理论依据和强力的技术支撑。《毛白杨无性系施肥与水肥耦合》对从事树木水肥管理方面研究的人员有较大的借鉴意义,是林学、土壤学、植物生理学等相关专业广大师生的参考用书。本书由李吉跃、董雯怡、赵燕著。 -
植物嫁接王幼群 等编著《植物嫁接:实践与理论》概述了果树、蔬菜、花卉等经济作物的各种嫁接方法,以及近年来发展的茎尖嫁接、离体茎段嫁接、试管苗嫁接、愈伤组织嫁接、细胞嫁接和模式植物拟南芥嫁接技术;对嫁接体发育过程的细胞学、生理学与生物化学、接穗与砧木的相互作用机制及嫁接亲和性机制作了系统阐述。此外,总结了近年来运用嫁接系统在植物生命科学基础研究中所取得的新成果。《植物嫁接:实践与理论》适于生物学和农学类各专业师生、农业科学研究人员和园艺生产工作者的参考。
