《蔬菜育苗实用技术指南》主要介绍：蔬菜育苗的概念、育苗在蔬菜生产上的意义、蔬菜育苗的基本特点、优质秧苗（壮苗）的标准、蔬菜育苗场所与设施、露地苗床、保护地苗床等。

《水稻生产抗灾减灾技术》阐述了我国主要稻区水稻生产中高温、低温、干旱、洪涝、阴雨、台风、暴雨、冰雹灾害及其预防技术措施，及化学物质和除草剂危害及其预防技术措施，旨在为水稻生产抗灾减灾提供技术方案和措施。《水稻生产抗灾减灾技术》兼顾理论性和实用性，深入浅出，资料翔实，措施实用，适宜于广大农技人员和稻农阅读，也适宜于科研人员和大专院校师生参考。

《2010年中国水稻产业发展报告》包括了上篇2009年中国水稻科技进展动态、第一章水稻品种资源研究动态、第二章水稻遗传研究动态、第三章水稻育种研究动态、第四章水稻栽培技术研究动态、第五章水稻植保技术研究动态、第六章水稻转基因技术研究动态、第七章稻米品质与质量安全研究动态、下篇2009年中国水稻生产、质量发展与贸易发展动态等。

本书语言通俗易懂，具有初中学历的朋友都可以理解明白。本书注重将理论与实践相结合，非常实用。您若想对棉花加工行业有个总体的了解或者想从事棉花加工行业，了解并且学习棉花加工的具体工序，本书将是您不可或缺的重要工具。

《农民实用知识读本：如何进行蔬菜加工》介绍了蔬菜加工的概念、蔬菜加工品的分类、蔬菜加工业的意义以及蔬菜加工的现状，对蔬菜的品质、特性等进行了大概的阐述，并总体介绍了蔬菜加工原理、加工原料要求以及常用的加工辅料和食品添加剂。《农民实用知识读本：如何进行蔬菜加工》还介绍了脱水蔬菜加工、腌制蔬菜品加工、糖制蔬菜品加工、罐藏蔬菜制品加工、蔬菜汁制品加工以及速冻蔬菜制品加’工，系统地介绍了蔬菜各种加工方法原理、加工工艺设备、原料及常见问题和解决方法，并分别列出加工实例以供参考。希望这些内容能够提高菜农朋友们对于蔬菜的实用加工技能，使其更快地走上致富的道路。

刘英主编的《稻谷加工技术》一书结合稻谷加工实际生产，介绍了稻谷加工生产工序、在制品、副产品以及生产检验等内容，详细讨论了稻谷加工中主要设备的操作与调节要点、影响设备工艺效果的因素、常见故障分析与处理；并结合大米深加工技术发展，对营养米生产工艺及其生产中的注意事项作了较全面的阐述。本书与稻谷加工生产紧密结合，重点体现实用性、先进性，可作为稻谷加工企业生产人员、技术人员、管理人员；有关大专院校、中专、技校师生的学习参考书。

《中国番茄育种学（精）》（作者李景富等）简明扼要地阐述了番茄在我国蔬菜科研、生产中的地位。《中国番茄育种学（精）》全面论述了我国在番茄分类、资源以及基础生物学研究，育种理论和方法创新等方面所取得的成就。重点介绍了我国在番茄杂种一代优势利用中的雄性不育系选育与利用，以及执病育种，品质育种、抗逆育种、丰产育种、生物技术育种等方面的成果和创新技术。同时简要介绍了国外在番茄育种研究方面的最新进展与技术成果。理论结合实际，具有较强的学术性和前瞻性。

福建省农业科学院土壤肥料研究所基于福建省特殊的地理环境，以各项土壤培肥技术为主线，利用该单位历年科研成果，系统总结具有区域性特色的土壤培肥技术，形成《农用地土壤培肥技术》一书。本书通俗易懂、操作性强，为指导农业生产、培肥地力提供行之有效的科学依据，对福建乃至全国的农田土壤培肥具有较强的指导意义。 《农用地土壤培肥技术》由林新坚、李清华和罗涛等人编著。

本书作者在长期从事水稻丰产优质高效栽培科研与生产实践的基础上，在国家粮食丰产科技工程、农业部超级稻项目、水稻产业体系以及其他相关研究项目的支持下，本着理论联系实际、注重实践的原则，编写了本书。书中系统介绍了适宜长江中下游地区种植的优质、高产、高抗的水稻新品种，以及实现优质高产、高效、低成本的技术途径和关键措施。本书具有较强的适用性和可操作性，可以作为水稻丰产优质高效安全生产技术培训的教材，也可供广大稻农及农技推广人员在科研、推广和生产中参考应用。

《南方果树专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，并着重介绍了各种南方果树的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物，可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。