近年来，古茶树资源保护与利用之间的矛盾日益突出，古茶树及其生境存在不同程度破坏和退化，部分区域危及到茶树的生存和资源的可持续利用，调查分析云南省勐海县市古茶树资源状况，摸清资源家底，掌握资源动态变化，开展古茶树科学保护和合理利用规划，加强古茶树分布区域生态修复，有利于振兴和提升云南特色茶产业及绿色产业、促进边疆繁荣稳定，对打造云南世界一流“绿色食品牌”及“健康生活目的地”具有十分重要的意义。本书对开展古茶树保护的相关科学研究、科普宣传、探索古茶树保护及利用等方面都具有较高的科学参考价值。

“邢台市冬小麦‘科技壮苗’专项行动服务周报”是由国家、省小麦产业技术体系邢台综合试验站、邢台市农业技术推广站和邢台市环境气象中心4部门联合制作的小麦生产技术指导类信息快报，共制作发布18期。“周报”每期内容分为气象条件、生产情况、科技服务和技术建议四大版块，重点根据当期气象条件和苗情特点，有针对性地提出每周重点采取的技术措施，为当地农业技术推广人员和农民提供指导，为农业专业合作社、家庭农场和农户提供服务。“周报”创建以来，在邢台市小麦生产上发挥了重要的指导作用，为今年夏粮丰收提供了坚实的技术支撑。河北省农业技术推广总站站长周进宝对这项工作给予充分肯定：“‘邢台市冬小麦科技壮苗专项行动服务周报’平台，是邢台市为响应部、省提出的‘科技壮苗’专项行动特别建立的机制，是为了促进弱苗转壮开展的一项特别举措，该平台内容全面、信息量大，将科研、农技推广和气象服务等部门联合，发挥各自专业优势，使小麦田间技等

本书从节本增效和提质增效等方面，系统阐述了肉牛发展呈“山繁川育、北繁南育”趋势，目前我国肉牛产业向区域化、规模化发展，逐渐形成了浅山丘陵区母牛繁育、平原农区规模肉牛育肥的“山繁川育”发展格局。结合近年来我国肉牛发展的新方向、新形势，特别是 和我省十四五规划有关文件精神，着重介绍了牛的生物学特性、肉牛的品种、肉牛的饲养管理、疾病防治、草畜一体化协同发展等。

本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求为着力点，全面、系统地介绍番石榴、菠萝蜜、黄皮、杨桃、橄榄、余甘子等广西特色小宗果树的生产技术，在简述其品种、生物学特性、生长结果特性、对环境的要求等的基础上，重点介绍果园建设、育苗繁殖技术、栽培管理、整形修剪、水肥管理、病虫害防治、采收贮运等关键技术。本书通俗易懂，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农业技术人员学习参考

本书共四篇十六章。 篇分析了近些年我国棉花产业发展变迁状况、特点，棉花竞争力比较，定量描述了我国棉花产业增长状况。第二篇分析了我国棉花产业支持政策演变框架，对棉花目标价格补贴政策、棉花临时收储政策、棉花农膜回收政策等产业重点政策的执行情况、政策效果进行了定性和定量分析。第三篇分析了世界棉花产业发展及对我国的影响。对近些年世界棉花生产、消费、价格、贸易发展状况和特点进行了定量刻画，跟踪分析了世界主要棉花生产国棉花产业政策及变动趋势，剖析了世界棉花产业发展变动对我国棉花产业的影响。第四篇在深入分析当前及未来我国棉花产业发展面临的宏观环境的基础上对未来我国棉花供需形势进行了分析和判断，并对下一阶段我国棉花产业发展提出了政策建议。

观赏向日葵（Ornamental sunflower）属菊科向日葵（Helianthusannus）属一年生草本植物。因其花色丰富、色彩鲜艳、花期及瓶插寿命较长、茎秆挺直，象征吉庆，用作切花别有韵味，是值得推广的一种新兴切花与景观花卉。我国观赏向日葵生产和应用逐年增加，但对观赏向日葵的研究缺乏系统性，目前我国有关观赏向日葵的著作较少。为了促进我国观赏向日葵的发展，我们通过对自身科研成果的总结与相关内容的全面综述后，编写了本书。为了便于不同群体的读者阅读，本书语言简练，详略得当，图文并茂，理论和实践相结合，附有详细的参考文献供读者深入学习使用，旨在为国内观赏向日葵研究提供参考材料，以推动我国观赏向日葵产业的发展。

本书采用模块化设计思路，按照生产实际和岗位需求设计开发课程，介绍了果蔬产品、肉制品、乳制品、焙烤产品、粮油产品加工技术5个大模块，由各大类农产品加工制品下的具体产品构成多个教学项目，将新技术、新工艺、新规范、典型生产案例及时纳入教学内容，突出岗位性、专业性、实用性。提高学生专业技能。本书通俗易懂，可操作性强，适合作为中等职业院校、各类食品生产企业等相关专业人员进行农产品加工的参考用书，也可用于农民培育教材。

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本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的技术需求为着力点，广泛收集广豆根、铁皮石斛、八角茴香、吴茱萸、金银花、白及、金槐、黄精、玉竹等10种中药材的研究资料，结合中药材学、商品学、土壤学、植物学和环境保护等多学科知识，详细介绍其来源、药用价值、生物学特征、适宜生长区、栽培技术、病虫害防治和质量标准等知识。本书通俗易懂，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农业技术人员学习参考

本书以稻谷保质减损储藏为中心，系统介绍了稻谷概况、稻谷储藏理论基础、稻谷机械通风储藏技术、稻谷控温储藏技术、稻谷气调储藏技术、有害生物综合治理技术和稻谷品质检测与评价技术。