本书是教育部《面向21世纪高等农林院校植物生产类本科人才培养方案与教学内容课程体系改革的研究实践》（04—13）项目成果。在以往长期教学、科研的基础上，参考目前国内外种子贮藏加工科学领域研究的进展和成果编写而成，是学习和掌握种子贮藏加工科学技术的工具书。全书主要分为种子贮藏生理、种子的物理特性、种子加工原理和技术、种子仓库害虫及其防治、种子微生物及其控制、种子仓库及其设备、种子的入库、种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、低温仓库种子贮藏特点和管理、主要作物种子贮藏技术、顽拗型种子贮藏、种子贮藏加工新技术及其应用等十三章组成。全书除了阐述种子贮藏与加工的基本原理和实用技术外，对种子贮藏加工方面的新理论和新技术也做了介绍，如种子的超干保存、种子的超低温贮藏、种子包衣与引发技术进展、核心种质的研究、计算机在种子贮藏加工方面的应用等。

本书收录了《兽药管理条例》、《农药管理条例》以及《饲料和饲料添加剂管理条例》的全文以及国务院关于以上条例的相关决定。本书内容全面，具有较强的科学性、权威性及实用性，对贯彻实施相关条例具有重要的指导作用。

《作物产量：生理学及形成过程》一书是为那些正在试图更好地理解作物的活动，尤其是作物形成对人类有价值产品的生产过程的人们准备的。撰稿人都是不同研究领域内世界知名专家，他们分别从事特定的、人类赖以生存的食物和纤维等重要农作物有关生产过程的研究。当今世界人口正在持续增长，21世纪中叶将会达到高峰并稳定下来。关于达到高峰时的人口水平有许多争论，大多数人估计在100亿人以内。目前，世界上大约有8亿人的食物安全还得不到保障。 过去的50年间，农业研究领域各个方面的共同努力使得世界作物的产量增加了大约2.5倍。考虑到新增人口对食物的需求及人类生活水平的提高，预计在未来的50年农业研究者必须重复这一成就。

暂缺简介...

本书内容包括：立体农业概述；兴起的背景；三大效益——生态效益、经济效益、社会效益；然后阐述了立体农业的模式，最后是立体农业展望。

本书系统介绍了果蔬糖渍工艺的理论与实践、国内外的果蔬糖渍工艺及著者多年的经验。详细介绍了38种果蔬的近百余种不同工艺过程的糖渍制品及加工设计法。

本书介绍了大面积播种的粮食作物及油料作物的贮藏特点、贮藏方法和注意事项，结合农业生产，重点阐述了稻谷、小麦、玉米、大豆、马铃薯的简单加工和进一步加固的方法和技术。

本书主要内容包括：绪论；作物的生长发育；作物生产的基本条件；作物栽培制度和技术措施；作物生产技术。

本书介绍了日光温室基本结构类型及建造的基础，生产中茬口的安排，具体栽培作物品种的配套栽培等内容，收有13个蔬菜瓜果品种的设施栽培技术。

本书收编了11类农作物共164个品种。并对每个品种的来源、特征特性、品种品质、适宜推广种植的区域、产量水平和栽培技术要点等方面进行了较为详细的介绍。