湖南位于我国的油茶核心产区，是全国油茶产业大省，具有独特的土壤气候条件、丰富的油茶种质资源、非常大的油茶栽培面积和悠久的油茶栽培利用历史。油茶产业是湖南的优势特色产业，湖南省委、省政府和湖南省林业局历来非常重视油茶产业发展，正在打造油茶千亿元产业，这是湖南油茶产业发展的一次难得的历史机遇。我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的“人种天养”错误意识、系统技术指导的相对缺乏和盲目扩大种植规模，也造成了一大批的“新造油茶低产林”，各地油茶大型企业和种植大户反应强烈。为适应当前油茶产业健康发展的需要，引导油茶产业由传统的粗放型向现代的集约型方向发展，满足广大油茶从业人员对油茶产业应用技术的迫切要求，湖南省油茶产业协会于2019年9月召开了第二届理事会第二次会长工作会议，研究决定编写出版《油茶产业应用技术》丛书，分别由湖南省长期从事油茶科研和产业技术指导的专家承担编写品种选择、采穗圃建设、良种育苗、种植抚育、修剪、施肥、生态经营、低产林改造、病虫害防控、林下经济、产品加工、茶油健康等分册的相关任务。《油茶产业应用技术丛书》是在充分吸收国内外现有油茶栽培利用技术成果的基础上编写的，涉及油茶产业的各个生产环节和技术内容，具有很强的实用性和可操作性。《油茶产业应用技术丛书》适用于从事油茶产业工作的技术人员、管理干部、种植大户、科研人员等阅读，也适合作为油茶技术培训的教材。《油茶产业应用技术丛书》图文并茂，通俗易懂，高中以上学历的普通读者均可顺利阅读。

本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列专著之一，分为导论和各论两部分。导论部分论述了作物的种类，植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源演化的理论。各论部分共41章，第一章概述了菌类作物在国民经济中的重安地位，世界和中国的生产与供应情况，菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二章至第四十一章分别叙述了双孢蘑菇、草菇、毛头鬼伞、巴西蘑菇、长裙竹苏、平菇、杏鲍菇、金顶侧耳、香菇、木耳、毛木耳、金针菇、茯苓、猴头菇、灰树花、灵芝、滑菇、银耳等64种主栽或珍稀菌类作物的生产概况，分类地位、形态特征和生物学特性及其多样性，起源与分布，以及包括野生近缘种在内的抗病虫、抗逆、优质、特异、适合加工或其他用途的各种类型种质资源，并简要地介绍了各菌类作物种质资源的细胞学、分子生物学等有关方面的研究进展与种质资源的创新利用情况。本书具有较强的科学性、理论性、新颖性、实用性和前瞻性，既较系统地总结了前人的实践经验和研究结果，又吸收了近年现代生物技术快速发展所取得的研究进展：既为菌类作物的起源、分类与各种类型的种质资源研究提供了丰富的资料，又为菌类种质的改良和创新提供了理论依据和实践经验。既是一部基础理论性较强的专著，又是一部较为实用的工具书本书适合从事菌类作物种质资源、遗传育种、生物技术和生物多样性工作者，以及有关大专院校师生阅读参考。

较为精确的作物需水量预报是进行灌溉预报、灌溉决策、灌溉制度制定的重要支撑数据，是进行灌溉用水管理信息化智能化的关键要素之一。本书系统总结了课题组近10年来关于作物需水量预报的研究成果，主要内容包括基于气温预报的ET0预报、基于公共天气预报和PM模型的ET0预报、基于人工智能技术和公共天气预报的ET0预报、基于数值天气预报的ET0预报、基于天气预报的ET预报以及ET预报发布系统开发。本书可供从事节水灌溉、灌区水管理的技术人员和管理人员阅读使用，也可作为高等院校相关专业的参考资料。

本书系统地对矮嵩草植物分布、繁殖策略、形态结构、生理生态等方面进行了阐述，将为矮嵩草种群消退与恢复的阈值研究、研究矮嵩草植物遗传多样性，揭示其进化历史（如起源的时间、地点、方式等）以及分子水平探讨矮嵩草植物适应环境的机制等更深层次的研究，以及高寒草甸恢复、合理利用和可持续发展提供一定的理论数据。本书是在大量查阅了国内外有关矮嵩草及嵩草草甸的文献研究资料，以及在三江源区20多年来对矮嵩草植物的种群分布、形态结构、繁殖策略、生理生态、矿物元素积累及嵩草草甸的恢复和可持续利用等方面的研究基础上编著而成。适合于大中专相关专业学生、科研人员阅读。

我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的“人种天养”错误意识、系统技术指导的相对缺乏和盲目扩大种植规模，也造成了一大批的“新造油茶低产林”，各地油茶大型企业和种植大户反应强烈。为适应当前油茶产业健康发展的需要，引导油茶产业由传统的粗放型向现代的集约型方向发展，满足广大油茶从业人员对油茶产业应用技术的迫切要求，湖南省油茶产业协会于2019年9月召开了第二届理事会第二次会长工作会议，研究决定编写出版《油茶产业应用技术》丛书，分别由湖南省长期从事油茶科研和产业技术指导的专家承担编写品种选择、采穗圃建设、良种育苗、种植抚育、修剪、施肥、生态经营、低产林改造、病虫害防控、林下经济、产品加工、茶油健康等分册的相关任务。本套丛书是在充分吸收国内外现有油茶栽培利用技术成果的基础上编写的，涉及油茶产业的各个生产环节和技术内容，具有很强的实用性和可操作性。丛书适用于从事油茶产业工作的技术人员、管理干部、种植大户、科研人员等阅读，也适合作为油茶技术培训的教材。丛书图文并茂，通俗易懂，高中以上学历的普通读者均可顺利阅读。正。

《毛花猕猴桃种质资源》是毛花猕猴桃种质资源研究领域的一部学术专著，以毛花猕猴桃种质资源高效利用为目标，介绍了我国毛花猕猴桃栽培历史与资源分布及主要经济价值、生物学性状与特异性状，以及毛花猕猴桃种质资源调查与搜集方法及保育策略；重点阐述了毛花猕猴桃种质资源核心种质库的构建；系统介绍了毛花猕猴桃果实中抗坏血酸、酚类物质、糖酸与果肉色泽等，以及毛花猕猴桃耐热性和雄性种质花器官与孢粉学评价；提出了系统、完整的毛花猕猴桃种质资源研究理论与技术；最后介绍了毛花猕猴桃雌雄种质创新与品种（系）选育的成果。

盐碱地植物广泛用于饲料牧草、植被恢复与生态建设、粮食、油料、园艺、薪柴、蔬菜以及化工、医药等方面。本书分食用、药用、牧用、能源、纤维、园林绿化与生态共六种用途，筛选盐碱栽培常见的60种经济植物，整理其栽培技术。旨在推广盐碱地植物的种植利用，推动地区特色农业发展，促进农民增收。

中华文明是世界上没有中断的文明，其背后的原因与农业的特征有着密切的关系，若要了解中国历史发展的规律，当从中国农业历史开始。本书作者长期从事中国农业发展史的写作与研究，主持农业部数个农业断代史研究课题，出版相关专著3部，发表相关学术论文100余篇。本书以断代与专题史相结合的方式，叙述中国农业发展历程，农业技术与社会发展的相互影响，简述中华农业文明的成就，为当今和谐社会构成，农业可持续发展局面的构建，乡村振兴提供有价值的参考。其中专题部分主要论述贯穿历史时期、影响中国社会的几个重大问题，让读者站在世界史的视野中角度，鸟瞰中国农业发展的内在动力与规律。

全书以问答等形式，通过200多个问题解答了农业防灾减灾中所涉及的各种疑问，具体包括农业气象与气候资源、水分异常引发的灾害、温度异常引发的灾害、气流与光照异常引发的灾害、农业地质灾害、天地生大系统与灾害、气候变化与农业灾害、农业减灾管理等方面的问题。本书是作者从事农业减灾工作数十年之经验与体会，也是对于农业灾害整体规律与防治途径的思考。有些内容是田间观察与初步试验得出的结果与体会，还有一些内容是考虑到本书中农业减灾知识的完整性，对一些重要概念的科普讲解。有些内容国内外已有定论，只是做了新的发挥与诠释；有些观点则尚无定论，提出目的是希望引起读者思考和进一步验证。本书是面向全国农业减灾工作者的高级科普读物，也可供广大农业技术推广人员、农业院校师生和具有高中以上文化的农村知识青年参考。

本书分为总论与各论两大部分，总论简要小结近年来福建省沙生药用植物资源的研究现状，根据实地考察与文献梳理．展开讨论福建省分布的国家二级重点保护沙生植物，沙生药用植物中外来入侵物种的分布与现状，沙生药用植物的综合价值量化评价方法、因子筛选与量化赋值体系，为福建省海岸线绿化建设中群落设置、物种选择提供参考数据。各论在专性沙生药用植物与兼性沙生药用植物的分类型基础上，对136种沙生药用植物的自然分类归属、简要植物形态、生境分布、传统用药、现代研究及其可期应用进行说明，附以笔者多年滨海实地考察之药用植物图片，多方位、多角度呈现物种形态与生境。另附录以图录形式展现暂查无药用记载且暂无现代药用研究的沙生植物24科39种。