本书综述海南岛的气象条件和土壤类型，重点叙述了水稻、玉米、棉花等大田作物以及番茄、茄子等蔬菜作物的栽培技术等。

本书汇集了我国种子方面的先进技术和成熟经验，包括新品种选育、良种繁育、种子检验、种子贮藏等10章内容。

论述土壤、肥料等基本理论知识以及水稻、花生等作物的栽培技术知识。

本书介绍了不育化育种的基础知识、主要方法与技术，并分述异花授粉、常异花授粉和自花授粉作物及蔬菜作物的育种特点。

本书以基础研究为主，结合应用研究，涉及作物分类体系、起源和进化、生理育种、抗病育种、植物细胞工程、遗传工程、电脑在作物遗传育种中的应用等方面。

本书简要介绍稀土及其性质、应用概况及资源，系统介绍农作物应用稀土对产量、品质和提高抗逆能力的效果及其生理依据等问题。

本书主要讲述各种作物栽培的基本理论、生物学特性及与生态因子的关系，作物栽培的基本技术措施。

本书介绍了育种目标、原始材料、选择、杂交和杂种优势利用;诱变、倍数性育种及其它常用育种方法的原理与方法等内容。

本册共编入了41种作物的142个品种。

本书对近年作物育种领域有关生理学与技术的最新进展进行综合评述，包括抗病育种的策略、耐低温育种与选择、高蛋白质育种等15章。