面向21世纪课程教材。本书着重介绍了作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术，分为作物的起源、分类与分布，作物的生长发育与产量、品质，作物生产与环境条件等九章内容。

面向21世纪课程教材 农学专业用。耕作学是我国高等农业院校特有的一门专业课。本教材主要内容包括：耕作制度引论；作物布局；种植方式；轮作与连作；土壤耕作；农田土壤保护与培肥等。

本书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解，注重可操作性。本书内容包括：粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。

内容提要本书自出版以来，已销售近70万册。书中介绍了大量农家需要的科学技术和经营信息，被广大读者誉为脱贫致富的金钥匙，荣获1986年全国图书“金钥匙”纪念奖和1988年“当代军人喜爱的军版图书”一等奖。近年来，科学技术又有了新的发展，作者广泛收集国内外可用于科学致富的新信息、新技术、新经验，在第一、二版的基础上，更换了149个条目，并对保留的其他条目也做了不同程度的修改与充实。第二次修订版更加重视技术的先进性、可靠性和可行性，以崭新的面貌为广大农家和退伍军人出谋献策，以实现发展生产、科学致富的目标。

《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。中册内容包括蔬菜、果品、瓜菜、果仁、果汁类加工技术和蔬菜果品保鲜等加工技术700余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。

本书内容包括绪论、种子生物学和生理生化基础、种子生产原理和技术、种子加工原理和技术、商品种子和种质资源贮藏原理和技术、种子检验原理和技术、种子法制和管理等。

本教材围绕农业生产全过程的基本农事操作和产前、产中、产后要掌握的基本常识，重点落在可操作的实践环节上。全书包括5大部分内容即概论、露地生产、保护地生产、生产资料和经济效益部分。

暂缺简介...

本书包括农业植物形态特征、农业植物细胞与组织、农业植物营养器官的结构、农业植物生殖器官的发育和结构、农业植物分类等内容。

本书系统地介绍了小麦、玉米、花生、棉花、甘薯、水稻、烟草、食用豆类等作物的生产概况、经济意义、品种类型及主要品种、生物学基础、土肥水条件、栽培技术、病虫害防治等内容。