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针对当前我国农业生产中出现的新情况、新问题，按照十五届三中全会《中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》和最近国务院相继召开的粮食、棉花流通体制改革工作会议的有关精神，抓住当前农产品供给比较充裕的有利时机，调整转变工作思路，由以抓数量为主，转变为抓数量与质量并重，加强优质农产品研究与开发，着力提高农产品质量，以适应新形势下的市场需要，保证我国农业的持续稳定发展。为此，我们组织相关领域的专家撰写了《发展优质农产品的问题与对策》一书。书中重点论述分析了我国主要农产品质量现状及存在的问题，同时结合当前的实际，提出了具体的质量振兴对策和措施，以供政府部门、科技工作者、相关企业和农户参考。

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详细说明：本书回顾了1961—2003年世界农业发展和耕作制度演变的过程，以及1949—2003年中国农业的发展过程；通过大量数据资料、典型调研、专家走访和地理信息系统分析，系统总结了1949—2003年中国耕作制度的演变过程和演变规律，预测了未来15年中国耕作制度的发展趋势。本书可作为从事宏观农业研究、教学、管理和决策的参考书，也可作为高等院校大学生和研究生的教学参考书，对基层农业图书目录序前言第一篇 世界与中国农业发展第一章 世界农业发展第二章 世界耕作制度发展第三章 中国农业发展第二篇 耕作制度历史演变规律第四章 中国耕作制度现状和演变过程第五章 中国耕作制度演变规律第六章 一熟耕作区耕作制度演变规律第七章 二熟耕作区耕作制度演变规律第八章 三熟耕作区耕作制度演变规律第九章 黑龙江省耕作制度演变规律第十章 天津市耕作制度演变规律第十一章 河南省耕作制度演变规律第十二章 湖南省耕作制度演变规律第三篇 耕作制度未来发展趋势第十三章 中国耕作制度未来发展趋势第十四章 黑龙江省耕作制度发展趋势第十五章 天津市耕作制度发展趋势第十六章 河南省耕作制度发展趋势第十七章 湖南省耕作制度发展趋势第四篇 耕作制度理论、实践与发展对策第十八章 超高产理论研究与技术探索第十九章 高产高效耕作制度典型模式第二十章 耕作制度发展战略对策附录1 世界农业发展数据汇编（1961—2003年）附录2 中国农业发展数据汇编（1949—2003年）附录3 中国耕作制度区划县（市）名录主要参考文献后记 科技工作者也有较大的参考价值。

"本书是《环境科学与政策丛书》的一个分册。全书共分六章，详细介绍了中国生态农业发展中积累的成功经验，系统论述了中国生态农业的主要类型、系统模式与实用技术，具体内容包括中国生态农业概述、生态农业的主要配套技术、健康安全食品的生产技术、统筹生产与保护的生态农业技术、生态农业结构模式、区域生态农业建设与管理。 本书内容精炼丰富，语言通俗易懂，并提出了许多具体案例，以供读者参考。本书适合于农业及生态环境领域科研人员、管理人员及生产技术实践人员使用，亦可供高等院校相关专业师生参考。"

本书反映国际农业推广改革的基本趋势和理论研究的最新进展。并结合我国农业推广的历史、现状和未来发展趋势，阐述现代农业推广的理论、方法和实践。

全书共分十二章，论述了有机农业的起源、概念、目标和发展前景；有机产品标准的概念、作用、标准的制定原则与依据，标准构成及管理体系等内容。