内容提要本书系水利中等专业学校水土保持专业通用教材。全书包括绪论、土壤的固相组成、土壤物理性质、土壤水分、空气和热量状况、土壤化学性质、土壤养分状况、土壤的形成、分布与分类、我国北方地区的主要土类，以及土壤调查，另外还附有教学实验指导。

本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：李的品种类型及优良品种、李的生物学特性和生长环境、李树苗木的培育、李树建园技术、李树园的肥水管理技术等，主要供农业生产第一线从事李栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。

本书为劳动和社会保障部培训就业司推荐的高职高专农林业技术类专业教材，供各类高职院校、高等专科学校、技师学院等相关专业使用。本书共分8个模块49个课题，内容主要涉及：农田耕作、土壤障碍诊断与肥水管理、农作物田间诊断与管理、农作物产品的品质鉴定、农作物种子生产技术、农作物栽培技术、农作物标准化生产技术和农业技术推广技能等。本书也可作为培训教材和自学用书。

《食用菌无公害生产技术》共分八章，主要介绍发展无公害食用菌生产的背景及意义、食用菌生产中有害物质污染的环节与控制、无公害食用菌菌种生产技术、无公害食用菌栽培技术、无公害食用菌病虫害防治技术、食用菌产品无公害保鲜与加工技术、食用食品菌产品无公害储存与销售等内容。为了配合农业部在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，使适应市场要求的新观念、新技术得到传播应用，编者紧密结合生产实际，与时俱进，编写了《食用菌无公害生产技术》一书。

暂缺简介...

本套书以农牧业生产与经营为主线，以生产、经营中的问题为核心内容，力求精练、通俗，贴近农牧业生产实际，增强实用性、针对性。

暂缺简介...

本书收录了2005年50个主导品种和20项主推技术。希望能对粮食增产、农民增收和农业综合生产能力提高发挥应有的作用。

农产品清洁生产是建立在现代生态农业技术基础上，实现农业可持续发展的一种生产方式。江苏是我国经济大省，也是一个农业大省，主要农产品产量均位居全国前列。改革开放以来，江苏经济在得到快速发展的同时，环境压力日益加大，与此同时，江苏农业的可持续发展形势也面临着严峻的形势。农业进入新的发展阶段以后，随着城乡居民生活水平的提高和消费观念的变化，对农产品（食品）质量安全提出了新的要求。加入WTO后，我国农产品既受到国外农产品的市场竞争压力，又遭遇国外"绿色"壁垒的限制，在出口贸易中面临着更高的准入要求。这就迫切要求农业生产对原来非清洁的生产方式进行根本性变革，推进农产品清洁生产，保护生态环境，保障农产品（食品）质量安全。因此，运用现代科技和管理，在农业领域开展清洁生产，既是新形势下江苏农业发展的客观要求，也是实现人与自然、经济与社会协调和谐发展的重要途径。多年来，我省高度重视农产品清洁生产，特别是无公害农产品生产体系建设，做了大量工作。2002年，我省组织有关科研单位和相关职能部门，对农产品清洁生产开展攻关研究，着力探索和完善农产品清洁生产技术体系和管理体系。经百余名科技人员两年多的不懈努力，在无公害农产品产地建设及产品认定认证、无公害农产品标准和生产技术规程的编制和审定、农产品检验检测体系的建立，以及相关政策法规的制定和完善等方面都取得了较大进展，基本完成了预定目标和任务。在研究成果中，既有具有自主知识产权的专利成果，又有对现有技术的整合，形成新的技术体系；既有对现有工作的成熟经验总结，又有创新思路的探索以及具有可操作性的对策、建议，这为提高江苏农产品质量水平，加快江苏现代农业发展，奠定了良好的基础。创新无止境。愿通过本书的编辑出版，为省内外开展农产品清洁生产技术和管理方面交流经验提供渠道。同时，也希望江苏农业战线广大科技人员，对此项工作继续深化研究，并将研究成果在全省进一步推广应用，为江苏实现"两个率先"作出应有的贡献。

本书是北京市农村远程教育培训系列丛书之一，本书内容包括：有机农业种植概述、有机农业种植中的养分管理、有机农业种植中的植保技术、有机农业中的蔬菜栽培技术、有机农业中的果树栽培技术、有机农业种植范例等。适合于菜农，果农，及农科人员参考阅读。