农学(农艺学)
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专业化产业区石大立专业化产业区在提高区域经济竞争力中的作用越来越为人们所认同。本书重点运用新制度经济学理论,从分工角度探讨专业化产业区的生成机理,构建了“分工网络——技术创新——制度创新”的逻辑框架,来分析专业化产业区生成的一般规律,将为培育区域产业竞争优势和转变传统产业政策提供新的视野。专业化产业区本质上是一个分工网络体系,它是区域分工和产业分工的结合形式。它的生成动力来自分工带来的报酬递增,分工深化是专业化产业区生产率提高的根源,企业为分享分工经济而聚集。但是分工程度受制于交易成本,产业聚集有利于交易费用的节省,专业化产业区是节省交易费用的中间性经济组织。分工网络集中布局有利于技术创新和制度创新,后者又促进分工的深化,由于这种循环累积的效应,使专业化产业区得以生成。马歇尔的外部经济理论、波特的“钻石理论”、新产业区学派等理论虽然从不同的角度解释了专业化产业区的生成机理,但是没有分析它生成的动态过程。专业化产业区生成是分工网络与技术创新、制度创新相互促进的动态过程,产业地理集中则强化这种互动关系,其生成动力是分工经济,但分工的演进受到市场容量和外部环境条件(如技术水平和交易技术结构、制度环境等)的制约,而技术创新和制度创新有利于突破种种限制,分工网络集中布局也反过来促进技术创新和制度创新。通过这种正反馈机制,使企业的生产效率和交易效率提高,提高本地产业对企业的凝聚力,形成产业配套体系。专业化产业区往往位于资源禀赋丰富的地方,其产生的源泉是比较优势;但也有的位于并无明显的资源优势的地方,传统的理论难以对此作出解释,本书认为规模经济是形成专业化产业区的另一个重要源泉;本书还解释了专业化产业区为何在某一特定地点生成,往往某地由于某些原因获得了初始优势,达到一定的临界点以后,通过循环累积的作用而得到扩展,从而使企业加速向此地聚集,最终使此地成为某特定产业的中心;分工水平的提高虽然可以提高生产率,但是受制于交易费用。产业集中布局、集中交易可以提高交易效率,专业化产业区就是分工和专业化经济演进过程中节省交易费用的内生的经济组织形式;专业化产业区生成的必要条件之一就是一定容量的市场。地方专业市场往往与专业化产业区相伴而生,相互促进,地方专业市场随着区域品牌影响的扩大而增长,它成为专业化产业区生长的温床;本书分别从理论实证的角度和经济史的角度阐述了技术创新对分工深化、经济组织变迁的重要促进作用。专业化产业区这种网络化组织形式的产生和存在是以柔性技术为基础的。产业集聚是技术进步和生产方式变革的必然结果,也反过来促进技术创新;专业化产业区是一种介于企业和市场之间的中间性组织。产业区内的分工网络中有着丰富多样的组织形式,它们都有特定的功能空问,分别与不同的交易技术结构相匹配,从而产生较高的交易效率。网络组织内交易契约等正式制度和文化、意识形态等非正式制度共同形成了内部协调机制,大大地提高了交易效率。本书还通过广东陈村花卉专业化产业区的案例分析来检验和补充本书的理论观点。最后还提出了相应的政策建议,认为运用培育专业化产业区发展的政策比传统的产业政策更能有效地促进区域经济竞争力的提高。 -
种庄稼的学问仲崇高《种庄稼的学问》涵盖了农学及其相关的十几个学科,包括粮、棉、油、瓜、菜、烟、麻、糖等几十种作物,涉及古今中外几千年的历史,跨越国内外如此宽广的地域空间。此外,在阐述农业科学原理与应用技术时,《种庄稼的学问》十分强调现代农业提出的合理利用和节约资源,保护生态环境,绿色食品、安全生产和降低成本等人们关心、关注的重大课题。《种庄稼的学问》为丛书之一,是种植卷。城乡广大青少年阅读它,可以知晓每一粒粮食、每一个菜叶来得多么不易,从而在未来的岗位上更好地支持农业、关注农村、关心农民,甚至立志学农务农,当一名农业科学家或企业家。正在从事农业生产的农村中青年同志,阅读此书,可以增长知识、了解信息、扩展思路,提高科学种田水平,开拓新的生产领域,取得更好的经济效益。 -
亚热带水田耕作制度研究周文来农作物之间的效益比较,最难的是原始数据的选择。从农资采购、农业机械采用、雇工费用等成本构成因素,到农产品销售,每一个环节都存在年度之间、农户之间和地区之间的明显差异。这是多年来从事农业生产调查碰到最棘手的问题之一。《亚热带水田耕作制度研究:以黄岩地区为例》的宗旨有三:一是指导区域的产业结构调整。二是为农户生产提供依据。三是为后人留下历史的切片。 -
优势特色农作物种植新技术中共四大史料编纂委员会 编全民科学素质行动计划科普丛书农村实用技术系列,紧扣社会主义新农村建设主题,以农民为服务对象,以推广转化农业科技成果,发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点,全面、系统、分门别类地介绍了种植、养殖和农村新能源建设等方面的先进适用技术。这些都是广大农民非常关注和亟须解决的现实问题,贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要。该丛书从编著内容到编著方法,都具有鲜明的特色和很强的创新性,既遵循农业特点,又符合农民的阅读理解水平,基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上,是一套很好的农业科普读物。《农村实用技术系列·全民科学素质行动计划科普丛书:优势特色农作物种植新技术》是该丛书之一,主要介绍优势特色农作物种植新技术,包括“立体复合”高效种植技术、水稻轻型栽培技术、青贮玉米种植与加工利用技术、特用型玉米种植技术、测土配方施肥技术、枸杞优质高产综合栽培技术。 -
中国东亚热带农业湿地高效种养模式研究与实践黄智敏、黄璟《中国东亚热带农业湿地高效种养模式研究与实践》是作者主持或参与的多项研究成果的集成,系统论述了中国东亚热带农业湿地高效种养模式的研究背景、模式设计、优化机理、效益评价、模式归类、技术操作、防灾减灾、农业整体优化、可持续发展、示范区建设与成果推广运作机制等。理论与实践兼顾、深入浅出,是一部论述农业湿地高效种养模式研究与实践的科技专著。本书可供广大基层干部、农民群众阅读使用,也可作为农业、气象、经济等专业的大专院校师生及科研人员的参考用书。 -
农产品生产高端化的实践与探索陈水乡从农产品生产的角度看,品种是反映高端农产品的主要方式,其来源于产业化生产和设施农业生产,目前,鉴于我国农产品市场总体上是买方市场,农产品生产受消费行为主导的趋势越来越强烈,市场需求能够驱动农业科学技术在生产上的快速运用,基于这样的认识,农民日报作者陈洪波认为应该从终端销售人手,实现农产品销售渠道的高端驱动。他认为消费者在超市购物最主要的原因是出于对社会上劣质与有毒产品的戒备心理,中高阶层的消费者对产品非常挑剔,在质量和价格之间,会首先选择质量,现代人注重保健,在普通产品与具有保健效果的同类产品间通常选择后者,因此,超市应从终端销售人手,借鉴保健品营销的思路,成功地将农产品提升到“高品质、高价格、高档次、高品位”的品牌营销层面,走高端农产品销售的战略。 -
橄榄无公害栽培郑诚乐橄榄是我国南方特色果树,其果实风味独特,鲜果久嚼香甜爽。生津止渴,且果实适宜加工,其加工品琳琅满目,远销东南亚,深受广大消费者喜爱,随着人们生活水平的提高和市场经济的发展,富含纤维的橄榄果实,其市场销路必将进一步拓展,发展橄榄生产已成为南亚热带地区开发山地资源、增加农民收入的重要途径之一。福建、广东是我国的橄榄主产区,自20世纪80年代以来,伴随着农业产业结构调整,我国橄欖的生产得到迅猛发展,为了进一步普及和提高撖榄无公害栽培技术,推广应用科研新成果、新技术,提高橄榄果实食品安全性,提高果品质量,促进橄榄生产的可持续发展,作者在现有科研和生产实践的基础上,查阅大量的有关科研生产方面的最新成果和文献资料。针对目前橄榄生产的实际情况,较为系统地编著了本书。编写时我们力求科学性和实用性相结合,自在抛砖引玉。为撖榄生产者及果树专业技术人员提供参考。 -
北京观光农业新品种新技术集萃任荣、刘军萍《北京观光农业新品种新技术集萃》共分为两部分。第一部分主要收录了适合观光休闲采摘的新品种,涉及种植业和养殖业中的蔬菜、花卉、果树、粮食、药用植物、芳香类植物、观赏鱼等100余个新品种;第二部分主要收录并推荐了植保综合防治技术、农业节水高效综合利用技术、测土配方施肥技术、高产高效栽培技术等50余项新技术。以上新技术、新品种也是今后一段时期内保证都市型现代农业持续健康发懚的储备资源,通过在观光农业园区的示范,一方面可以不断扩大与丰富观光园区的新品种、新技术种类、满足快速增长的市场需求;另一方面为加快新品种新技术在全市范围的推广奠定基础。编者们希望通过画册能够在城市居民、农业科技人员、广大农民以及企业之间架起一座沟通的桥梁,实现资源共享、优势互补、城乡互动,达到观光休闲农业产业发展、农民增收致富、居民生活质量提高、企业效益增加的目的。《北京观光农业新品种新技术集萃》的编撰得到了北京市农业局、北京市农林科学院、中国农业科学院、中国农业大学、北京农学院、北京林业学、北京农业职业学院等多家单位的大力支持。 -
农产品干燥技术吴远彬“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。 -
高级作物育种莫饶暂缺简介...
