我国农业历经了从高产到无公害，再到绿色有机的发展阶段。但是，安全仅仅是对食品要求的一个方面，在中国科学院农业领域战略研究组编撰的《中国至2050年农业科技发展路线图》中，食品的营养化和功能化已被提上日程，代表了我国未来农业发展的新方向。本书从生物营养强化的概念出发，寻求目前世界上普遍存在的营养失衡的解决之道。本书的撰稿人均是活跃在农产品生物营养强化领域有经验的科学家。他们从缺乏现象最为普遍的硒、铁、锌、碘出发，着力于通过品种选育、肥料施用、农艺管理以及现代基因工程等技术手段来改善或解决这个问题，对改善我国民众的微量营养水平和提高我国有关研究、实践均有着非常重要的启发意义。本书适合生命科学、农学等相关方向的研究人员参考使用。

改革开放以来，我国种植业的发展总体上呈现快速发展的态势，生产水平不断提高，综合生产能力不断增强，种植业产值持续快速增加。2006年，种植业总产值达到21549亿元，比1978年增长238．4％。从内部结构看，土地密集型的粮、棉、油作物呈现下降趋势，劳动力密集型的蔬菜、瓜果等作物面积逐步扩大。

本书内容由两份研究报告组成。一份是山东省软科学研究基地资助的“水权质量与水资源经济效率”研究，另一份是山东省自然科学基金资助的“农用水资源需求管理理论与政策”研究。“水权质量与水资源经济效率”研究，定义了水权质量和水资源经济效率的内涵和外延，综合运用规范分析、实证分析和博弈分析等方法，探讨了水权质量各要素（水权排他性、转让性、分割剥离程度、积贮性、行使性和限定性）对水资源配置效率、利用效率的？响，提出了相关的改进对策。“农用水资源需求管理理论与政策”研究，通过定量和定性的研究，在定义了水资源需求管理的内涵、外延的基础上，分析了农用水价格、农用水水权、农业节水技术、农业生产结构等因素对农用水资源需求量的影响，提出了相关的改进对策。

生物农药是指利用生物活体或其代谢产物对害虫、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物进行防治的一类农药制剂，或者是通过仿生合成具有特异作用的农药制剂。本书介绍杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂及诱抗剂、卫生用杀虫剂等几种生物农药的使用。

《秸秆能源化技术与工程》首先就秸秆资源及其能源化利用做了介绍，然后重点对各类利用技术的工艺原理、设备安装、调试运行进行了讲解，通过案例分析，给出技术经济评价。《秸秆能源化技术与工程》适合于从事秸秆能源化利用的工程技术人员阅读，同时也可作为大专院校相关专业教学的参考资料。

农业生产过程实现机械化，与工业生产相比有着不同的特点。农业机械大多数是在广阔的田野上以土壤、农作物或其他植物为加工对象进行生产，其工作条件差，影响因素多变，而且季节性要求也较强。因此，对机器的适应性和可靠性、生产工艺的技术组织与管理等方面都提出了特殊的要求；也要求农业机械的操作员和机务工作者有较全面的技术知识与操作技能。改革开放以来，我国农业机械事业发生了翻天覆地的变化，取得了一定的成绩，积累了不少经验。农业机械成倍增加，作业项目越来越？，随着新时期农业现代化的飞速发展，将由品种更新、水平更高、数量更多的农业机器装备农业。因此，也对农业机械的管理和使用提出更高的要求，以便在使用中充分发挥机具的效能，使之按农业生产的技术要求，有节奏地组织实现各种生产工艺过程，全面达到“高效、优质、低耗、安全”的综合效果。

《粮油副产品开发技术》主要内容包括：稻谷加工副产品开发技术、小麦加工副产物的开发、玉米淀粉加工中副产物的开发、大豆制油副产物的开发、马铃薯淀粉生产中副产物的综合利用。

节能减排，是党中央、国务院作出的重大战略部署，是转变经济发展方式、实现经济社会又好又快发展的必由之路。 推进农业和农村节能减排，有利于优化能源结构，缓解国家能源压力；有利于降低农业面源污染，减轻环境压力；有利于转变农业发展方式，加快发展现代农业。

为了宣传和普及农业和农村节能减排知识，农业部科技教育司组织编绘了《农业和农村节能减排十大技术手册》。该手册主要内容：①秸秆能源利用技术。重点介绍秸秆生物气化、秸秆热解气化、生物质固化成型燃料、农作物秸秆直接燃烧发电等技术。②畜禽粪便利用技术。重点介绍农村户用沼气技术、集约化畜禽养殖场大中型沼气工程技术、粪便堆沤处理生产有机肥技术、畜禽粪便直接还田利用技术、畜禽粪便蚯蚓资源化处理技术。③太阳能利用技术。重点介绍太阳能一热能转换利用技术和太阳能一电能转换利用技术，包括太阳房、太阳热水器、太阳灶、阳光温室大棚、太阳能干燥、产用光伏发电。④农村小型电源利用技术。重点介绍小型风力发电、微水能综合利用技术。⑤能源作物开发利用技术。重点介绍以甜高梁、木薯、甘蔗、甘薯为原料，通过乙醇发酵技术，进行生物液体燃料生产。⑥农村省柴节煤炉、灶、炕技术。重点介绍省柴灶、节煤炉、节能炕的技术路线（工艺流程）。⑦耕作制度节能技术。重点介绍免耕覆盖技术、现代间套复种节能技术、现代轮作节能技术、设施农作节能技术。⑧农业主要投入品节约技术。重点介绍节水技术、节肥技术、节药技术。⑨农村生活污水处理技术。重点介绍集中处理系统技术路线和主要技术环节、分散处理系统技术路线和主要技术环节。⑩农机与渔船节能技术。重点介绍农机节能技术，包括农机管理与运用节油技术、实用节油技术；渔船节能技术，包括主机余热利用技术、主机节能技术以及其他节能技术。《农业和农村节能减排十大技术手册》采用图文并茂的连环画形式，用写实、夸张、卡通、拟人手段，图解节能减排技术知识，让农民能够看得懂、学得会、用得上。

这本《中国节水灌溉》由中华人民共和国水利部农村水利司、中国灌溉排水发展中心所编，主要内容是：\China Water SavingIrrigation\ is compiled and published by Department of Irrigation，Drainage and Rural Water Supply and China Irrigation and DrainageDevelopment Centre， Ministry of Water Resources， P.R.CHINA. This isa useful work as it comprehensively summedup and introduced theachievements， technologies， and policies of water savingirrigation. It will play active roles in promoting the developmentof water saving irrigation in China， and in disseminating andextending water saving irrigation technologies to the wholesociety.