The China Agricultural Outlook Report （2021-2030） released by the China Agricultural Outlook Conference 2021 summarized and reviewed the market situation of 18 major agricultural products in 2020， made projections on the trendsof production， consumption， trade and price in the next 10 years， especially in 2021， 2026 and 2030， and analyzed and discussed the existing uncertainties.

《太赫兹技术及其农业应用研究探索》主要内容包括太赫兹技术概述，全球太赫兹研究文献计量分析与农业领域应用研究进展，太赫兹技术用于植物冠层叶片水分观测研究，太赫兹技术用于土壤重金属污染检测研究，太赫兹技术用于农（兽）药残留检测研究，太赫兹技术用于农业病虫害检测研究与探索，太赫兹光谱技术用于种子品质鉴别研究，挑战与展望，等。

本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸易、有机产品质量监控状况、中国有机产品潜力分析六个方面，详细地总结和分析了2017年度中国有机产业发展所取得的成绩和存在的不足，对我国有机产业整体发展进行了较为系统的总结。本书适合有机农业研究单位、监督管理部门、生产经营企业等相关单位的人员阅读。本书由国家市场监督管理总局与中国农业大学合作编写，数据准确，内容权威，是中国有机农业领域的年度产业报告。

《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，研究亮点，中国优质乳工程等内容。

《中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究》基于物质流理论，重点围绕小麦、玉米和水稻三大粮食作物产后端构建了中国主要粮食作物产后流动足迹模型，阐明了中国主要粮食作物产后损失特征及历史变化趋势，揭示了中国主要粮食作物产后环节减损潜力；围绕消费端重点分析了餐饮业食物浪费特征，揭示了我国减损政策对餐饮业食物浪费特征的影响；通过构建中国供应链主要粮食作物流动足迹模型，分析了2010年中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征，揭示了中国主要粮食作物供应链减损潜力， 终提出了减少中国主要粮食作物供应链损失的政策建议。

本书立足西部山区实际，以河北省保定市县为视角，在县域、村域产业发展中引入科技支撑要素。在产业发展研究中，通过每村（209个村）到每镇（13个乡镇）的实数据，侧重产业的适生性、适配性、效益性等角度，从空间布局、产业分布两个维度系统探索了科技农村产业发展的途径，描绘出了产业发展路径图：依靠科技，以规模化、产业化为发展方向，提升产品知名度和市场份额，带动区域经济发展；科学谋定产业，综合应用现代农业技术，培育新业态，多角度实现农民增收。本一步明确了区域特性在科技中的重要作用，系统分析了科技与产业发展的关系，并明确提出了科技对特定区域产业发展的支撑作用，以期实现农民增收、农业增效，为同类型区域产业推广示范奠定理论基础。

“民以食为天”，农业位居百业之首，在古代，没有工业，科技不发达，这是迫不得已的选择。不过在当今信息科技时代，仍然有一些国家坚持这种理念，农业在经济结构中占据主导地位。其中非洲国家塞拉利昂，农牧林渔业增加值占GDP的比重超过60%，位居世界首位，而农牧林渔业比重超过30%的国家总共有十个，大部分属于不发达国家。

科学环境友好的包装，是农产品内在品质的外延彰显与功能拓展。清晰透彻亲和的标识，是农产品商品价值的内含表达与文化升华。

基于上述研究背景，《中国农业产业结构的演进、特征及成因（1978-2013）》从农业产业结构演进的总体、区域、部门三个关联层面识别农业产业结构演进的主要特征，采用动态分析、比较分析、理论模型分析与实证模型分析相结合的研究方法，判定农业产业结构演进特征形成的决定因素，研究这些特征形成的机理，对三十余年来农业产业结构演进特征做出概略性总结，对演进特征形成的因果逻辑做出解释，进而探索农业产业结构变动的内在规律，旨在对未来农业产业结构优化演进提供理论支持和实践依据。《中国农业产业结构的演进、特征及成因（1978-2013）》研究的主要问题是：农业产业结构演进表现出哪些鲜明特征，以及这些特征形成的影响因素是什么，其内在机理如何。

在山东省农业科学院农业科技创新工程、国家重点研发计划项目、省重大科技创新工程、省农业良种工程等支持下，山东省农业科学院科技创新成果呈现趋增态势，在品种培育、种养模式、产品创制等方面取得了一批拥有自主知识产权的重大科技成果，建立了一批代领性农业科技示范样板，创造了显著的社会、经济和生态效益，为山东乃至黄淮海区域农业转调升级提供了有力的科技支撑，创新成果和服务产业经验得到了省委省政府的充分肯定，省委书记刘家义和副省长于国安等省领导专门对此作出重要批示，《人民日报》《科技日报》《农民日报》、山东新闻联播等主要媒体进行了宣传报道。《山东省农业科学院科技创新成果集萃》按照获得国家及省部级科技奖励成果、新品种、新技术、新产品的思路撷取部分新创新技术予以编辑，以加快农业技术成果的推广应用，支撑代领农业新旧动能转换和乡村振兴战略的实施。