《粮油储藏理论与技术》是作者在多年教学、科研工作的基础上，针对我国在该领域的现状与发展，并吸纳国外的先进技术，按照科学性、先进性、实用性的原则，主要揭示了储粮生态系统的组成、储粮生态系统的基本特征和主要因子；分析了储藏微环境中的主要因子——温度、水分、湿度、气体成分和粮堆有害生物对粮食储藏的影响机制；介绍了粮食机械通风技术、粮食控温储藏技术、粮食气控储藏技术、粮食湿控储藏技术、有害生物综合治理技术，食用油脂储藏技术等粮油常用储藏技术；并首次在同类书籍中增加了粮食储藏信息检测技术、农户粮食储藏减损技术和粮油储藏技术标准化等新技术知识。书中内容既包含了粮油储藏技术领域的基本理论和主要现代粮食储藏技术，也汇集了作者近年来承担的“十一五”国家科技支撑计划项目的重大科研成果。

《水肥一体化技术图解系列丛书：玉米水肥一体化技术图解》是一本通俗易懂、图文并茂、可操作性强的技术图册。全书共分五个部分，包括：水肥一体化技术的基本原理，玉米生产的主要灌溉形式，玉米水肥一体化管理下的施肥方法，水肥一体化技术下玉米施肥方案的制定，水肥一体化技术下玉米施肥应注意的问题。概括性地介绍了有关水肥水肥一体化技术的实用理论、设备、肥料和管理措施。此书是水肥种植户的必备参考书。

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江苏省园艺技术推广站组织全省教学、科研及生产技术骨干，充分利用协作组在葡萄新品种、新技术、新模式等方面的研究示范推广成果，编写了《葡萄优质高效栽培实用技术》培训教材，重点就葡萄主要品种、栽培模式和架式特点、东陇海线设施促成栽培、整形修剪及优质生产配套技术等方面进行了较系统的论述，内容紧贴葡萄生产实际需求，图文并茂，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可作为农民实用技术培训教材，也是广大葡萄生产者的技术指导用书。

沼气发酵技术是有效处置和利用有机废弃物的手段，其产物也是高品位的气态清洁能源和高质量的生态有机肥料，综合利用价值较高。随着农村沼气的稳步健康发展，必然会产生大量的厌氧发酵残留物，也就是沼液和沼渣（合称沼肥），对其进行有效合理的利用，是实现农村生态化和可持续发展的必然要求。沼肥由于其富含营养物质及微量元素，对动植物的生长发育和抗病能力的提高有显著作用，在种植业上已得到广泛应用。沼肥的综合利用是减少农业环境污染的有效途径，可积极促进我国农业生态文明建设。邱凌、强虹、王飞主编的《沼肥综合利用技术手册》以科普连环画的表现方式，介绍沼肥综合利用技术。

本研究的总目标是以水果和牛奶为例·分析生鲜农产品市场的供应链中游的变化，探悉市场供应链中下游变化与供应链上游之间的关系，并计量分析供应链上游农户的生产扩张及其销售渠道变化的决定因素以及供应链的变化对不同农户尤其是小规模农户和贫困农户的生产投入、技术采用及收益等的影响，在此基础上提出一些政策建议。

本书包括绪论和七章内容，绪论简要介绍了生物质能的形成、来源、应用技术及其发展前景，第一章至第七章分别介绍了沼气基础知识与沼气用具、户用沼气池技术、大中型沼气技术简介、沼气产品综合应用技术及生态农业模式、户用沼气池的使用与管理、沼气设施常见故障及解决措施、推行沼气技术的相关政策等。内容较为翔实，深入浅出，实用性较强。可作为广大农村沼气用户的技术资料，也可作为沼气技术培训教材，可供从事环境工程、农村能源、生态农业等专业的师生和技术人员参考。

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《农机驾驶员安全操作200问/新型职业农民培养系列教材》以问答形式，结合编者多年的农机管理、培训经验，对农机机械常识、维修技能、安全操作与作业技巧、农机管理和交通法规、安全事故处理和急救常识等有关知识进行较为全面、系统的介绍，力求做到通俗易懂，实用性强，希望在农机安全、高效的生产使用中对广大农机手有所帮助。《农机驾驶员安全操作200问/新型职业农民培养系列教材》选取了200个农机驾驶、操作人员在生产实践中经常遇到的问题进行阐述。《农机驾驶员安全操作200问/新型职业农民培养系列教材》适用于广大农机驾驶、操作人员学习、培训之用，也可供农机安全管理人员在工作中借鉴使用。

《新型职业农民培养系列教材：农产品加工新技术》以使学生掌握实用技术为出发点，在讲解基础理论的基础上，更注重与生产实际相结合，以培养出有具体操作能力的新型职业农民。本教材由农产品基础知识、粮油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成，每个单元由多个项目构成。每个项目包括若干个具体任务，详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方法，除了教会学生制作产品的理论知识，还培养学生动手的能力。《新型职业农民培养系列教材：农产品加工新技术》简单实用，既可作为中职相关专业教材，也可用于职业农民培训。