新型农业经营主体是发展我国农村经济建设、实现农业现代化，促进农民就业增收的主力军，对脱贫攻坚和乡村振兴起到积极的推动作用。本书详细介绍了新型农业经营体系、专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容，可供基层工作人员开展三农工作时参考。

本书采用问与答的基本形式，重点介绍了党组织领办合作社的相关知识和工作方法，在全面系统解读相关知识同时，力求做到深入浅出、通俗易懂。全书分为五章，第一章介绍了党组织领办合作社的基本概念、组织原则和运作机制。第二、三章从操作流程、工作举措和发展路径等方面，解答了党组织领办合作社过程中存在的部分普遍性问题。第四、五章在综合分析国内相关地区的大量实践案例基础上，展现了党组织领办合作社在组织农民群众、发展壮大新型农村集体经济、实现共同富裕、推动乡村振兴中的重要价值。

本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了小型食品加工装备、休闲食品加工工艺类型，并介绍了粮食类、坚果类、肉禽鱼类、糖食类、果蔬类、菌花类等六大类适合乡村旅游开发的休闲食品具体配方。为农家自制、乡村小型加工厂等不同主体加工休闲食品提供指导与参考，有助于保障农产品规范生产和质量安全，丰富乡村特色农产品加工类型，提升农产品附加值，助力乡村振兴。

本书以长白山自然保护区及其周边地区为研究对象， 模拟预测研究区土地利用变化及其影响， 并针对自然保护区管理提出建议。

本书针对山西省资源禀赋角度分析，总结山西省饲草产业发展现状、产业发展模式、技术模式实践等经验和教训。全面总结了近年来山西饲草产业所做的重点工作和取得的成效。根据山西省复播地、冬闲田可供种植饲草挖掘的土地空间等方面分析了山西饲草产业发展的优势和面临的机遇；又从饲草产业发展面临的土地流转、规模化经营、机械制约、交通运输等方面分析了其制约因素；根据山西省实际多年来探索推广“南北互补、粮草兼顾、农牧循环”模式，积极开展麦后复播饲草，推广青贮玉米深松密植高产新技术，探索建立了“小麦青贮玉米”“小麦饲用大豆”“两茬青贮玉米小麦”“青贮玉米饲用燕麦”“青贮玉米苜蓿”“青贮玉米饲用小黑麦”等组合模式，多元生产模式初步形成。本书可作为读者了解山西草业发展形势和学习草业发展实用模式的参考书。

本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。

京科惠农”科技服务平台是北京市农林科学院建设的一个农业科技公益服务平台。平台有一支由百余名具有丰富理论知识与实践经验的农业专家组成的服务团队，服务内容主要包括蔬菜、果树、食用菌、杂粮、畜禽等方面农业生产问题。平台开通以来，除在北京市进行服务应用外，还立足京津冀将服务范围扩展到全国其他29 个省、市、自治区，社会及经济效益显著，树立了农业科技咨询的“京科惠农”服务品牌。在服务过程中，平台积累了大量来自农业生产一线的技术和实践问题，为更好地发挥这些咨询问题对农业生产的指导作用，编者精选了部分问题，并在充分尊重专家实际解答的基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、粮食作物、花卉、土肥、食用菌、畜牧、水产等不同生产门类的问题，希望通过这些精选的问题更好地传播知识，为农业生产提供参考与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及的农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者提出的问题进行针对性的解答，由于农业生产具有实践的现实性、复杂性，所以在参考本书相关解答时，请结合当地的气候、农时和生产实践做出适当调整，避免教条化执行专家解答，这一点请广大读者理解。本书主要目的是发挥平台的公益性服务作用，通过对农业生产一线遇到的问题进行图文展示，结合专家的详细解答，为用户提供直观的参考。在此，向提供原始图片的平台服务用户表示感谢！其中个别解答是专家经过查阅资料进行梳理、提炼而来，未能标注出处，敬请谅解！对参加平台服务的专家，以及为本书提供指导的各位专家表示感谢！没有你们的辛勤劳动，就没有本书的成稿！

果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情与国情、农情与果情，提出今后我国果业高质量发展的内涵与路径、战略性思考与建议，以期加快我国果业高质量发展步伐，实现由果业大国向果业强国过渡。

本书是作者结合科学传播工作实际开展研究的成果总结，也是作者对实施乡村人才振兴战略开展“三农”领域工作者素质提升工作探索的阶段总结。为了进一步理解乡村人才振兴战略工作，为公务员、理论研究工作者等提供开展工作的借鉴，笔者将其在相关领域的研究结合人文和科学技术领域科学传播工作的探索，进行总结，完成本书。本书由以下六个部分构成：部分，扶贫思想回顾与乡村振兴战略概述。首先，回顾乡村振兴战略前以往农村发展政策尤其是脱贫攻坚政策。并分析乡村振兴与脱贫攻坚的联系与不同；其次，介绍乡村振兴战略的总要求，即产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。第二部分，乡村振兴战略的社会作用与时代特征。重点分析实施乡村振兴战略与经济、国家政策、文化和社会生活的关系。进而分析实施乡村振兴战略在马克思主义哲学时代化和生态建设两个领域理论创新的意义，并在此基础上介绍乡村振兴典型案例。第三部分，乡村人才振兴战略及其思想渊源。在对人力、人才、人力资本、人才资源等概念进行阐述的基础上，揭示乡村人才振兴的重要性。而后主要从经典马克思主义的相关思想、中国化马克思主义的相关思想、中国传统文化中的相关思想、国外学者的相关思想等几个视角出发理解乡村人才振兴战略提出的意义。第四部分，实施乡村人才振兴工作的主客体关系。从哲学角度去阐释实施乡村人才振兴工作的主客体及其矛盾关系。第五部分是乡村人才振兴工作体系建设。在介绍可以在实施乡村人才振兴工作使用的历史上的一些有效工作模式基础上，提出基于乡村振兴人才培养的一体化讲座培训模式。第六部分是乡村振兴人才非技术能力开发对策。以往的研究和工作中，乡村振兴人才能力提升更多关注生产所需的自然科学知识和使用技术，而对与实施乡村人才振兴工作目标密切相关非技术素养关注很少。重点介绍乡村振兴人才的思维、写作、表达、创业等能力提升及培训对策。

高等教育大众化对高校人才培养提出新的挑战。地方高校要提高人才培养质量，更好地服务区域社会经济发展，应用型人才培养成为必然选择。本教材是为植物生产类和自然保护与环境生态类专业本科学生所编写的，目的在于提高应用型人才所需的理论联系实际能力和运用所学知识解决生产实践问题的能力，以期学生毕业后能够更好地服务农业生产实践。本教材参编教师长期从事土壤肥料学及实验实习的教学、科研和生产实践工作，积累了丰富的理论知识和实践经验。在此基础上，结合近年来土壤肥料学科的发展和测试仪器与手段的改进，力求编写出适应现代农业发展和应用型人才培养需求的实验实习教材。