近年来无人机遥感技术快速发展，在农业领域的应用达到了前所未有的广度和深度，极大丰富了农业信息获取手段，在农情监测、灾害评估、产量调查、植被表型获取等方面发挥了重要作用，农业无人机已成为空天地农业遥感体系中不可或缺的部分。《农业无人机遥感与应用》著者团队依托农业农村部农业遥感机理与定量遥感重点实验室，在近 10年中持续开展农业无人机定量遥感研究与应用实践，《农业无人机遥感与应用》即相关研究成果的集中体现。《农业无人机遥感与应用》涵盖了当前无人机遥感领域的主要研究应用方向，包括农业无人机遥感的基本概念和研究现状、无人机平台及传感器、无人机遥感数据处理技术、大田作物无人机遥感技术、无人机遥感作物表型获取、果园无人机遥感及植被病虫害无人机遥感等内容。

中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们，并把他（她）们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获，被尊为中国古代农业的鼻祖“神农氏”。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。

近年来在城市居民旅游需求和政府政策的双轮驱动下，发展乡村旅游已然成为乡村振兴、农民脱贫增收的重要渠道和方式。同时工商资本参与乡村旅游开发助推乡村振兴得到政策的支持和激励，2018年发布的《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》着重提出：加快制定鼓励引导工商资本参与乡村振兴的指导意见。工商资本下乡参与乡村旅游带动了土地、劳动力等要素重新配置，有利于提高农业要素配置效率，也带动了部分农户脱贫增收，同时资本主导下的乡村旅游项目利益失衡和矛盾冲突现象日渐凸显。乡村振兴的关键不仅是资本、人才及技术的集聚，更重要的是要素的有效配置及利益联结机制。本书围绕“政府支持下的工商资本与乡村旅游在地农户利益联结机制”这一主题展开，以利益相关者理论、合作博弈理论为依据，以工商资本与农户利益联结失衡的原因为契入点，分析利益分配冲突症结，探索构建工商资本与农户利益分享模式、利益联结机制以及政府协调保障功能等内容展开研究。本书基于经济要素、生态要素、文化要素等多个维度，结合可持续发展理论、旅游地生命周期理论、利益相关者理论、共生理论等理论解析乡村旅游发展中的利益主体关联。本书基于可持续生计的乡村旅游发展，详细介绍可持续生计方法下发展乡村旅游的农户与其他利益相关者的关系，并对不同地域不同发展模式的乡村旅游兴村富民效应进行理论探讨，分析乡村旅游发展中的多方利益联结机制，通过乡村旅游兴村富民效应的微观调研分析，探寻乡村旅游利益联结存在的问题与对策。

《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。

本书对我国黄精和多花黄精的资源特性、规范化生产和质量控制技术进行了总结，对黄精块根的药用与食用成分进行了分析，比较了不同区域黄精的指纹图谱，重点阐述了黄精栽培技术、加工技术和我国不同产区的黄精资源特征、生物学特性和产品研发。经过多年的研究与实践，黄精产业已实现由采挖野生资源到人工栽培，再到规范化生产的一系列技术突破，建立了生产基地技术规范和质量管理的技术体系。

《石元春全集·自传卷》以石元春院士的个人经历为主线，时序为轴，记录了他一生的经历，全书共十四章。第一章至第四章写成长与感恩；第五、六两章写建曲周试验区和参加黄淮海科技战役；第七、八两章写校长十年；第九、十两章写学术云游；第十一章到第十三章写再披挂，决胜生物质；第十四章写退休生活。附录为石元春院士大事年表。他56岁任北京农业大学校长，60岁和64岁分别当选中国科学院院士和中国工程院院士，85岁开始编撰十七卷的《石元春全集》，93岁仍笔耕不辍。他是新中国培养的一代知识分子；他爱国爱民，崇尚科学，勤奋工作，自称“一儒”。

《大豆深加工技术》详尽地介绍了作者在大豆深加工工程实践过程发现的大豆加工生物学特性与新发明的大豆深加工专利技术，书中介绍了作者使用新技术专利在工程产业化过程中生产高纯度大豆低聚肽、高染料木苷含量的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷等大豆加工品，并已取得显著的经济效益与社会效益，且可拉动大豆种植业的发展。应用实践的结果证明以大豆功能因子为中间原料，可进一步研发保健终端产品，可使“大豆养育中华民族”的传统预言能科学地重现于国人保健，将对“健康中国战略”作出实际的贡献。《大豆深加工技术》介绍的大豆深加工专利技术内容研发，已耗尽作者毕生精力，作者现将全部技术无私地奉献于众， 包括几十年从事大豆深加工产业化实践过程中获得的、国内外授权的发明专利新技术与新发现的加工原理， 少部分内容是为了体现本书内容的系统性、完整性与可重复操作性而引用的部分国内外有关的技术文献。书中公开的专利技术内容将在大豆深加工技术领域起到完善发明人专利技术知识产权的“保全作用”，欢迎读者依法使用，作者可按生产线“交钥匙工程”的方式提供全套技术服务。《大豆深加工技术》可作为大豆加工领域工程技术人员开展创新、创业的参考书，也可作为高等院校食品科学与工程类，高等职业院校食品类专业的参考书籍。

“京科惠农”科技服务平台是北京市农林科学院建设的一个农业科技公益服务平台。平台有一支由百余名具有丰富理论知识与实践经验的农业专家组成的服务团队，服务内容主要包括蔬菜、果树、食用菌、杂粮、畜禽等方面农业生产问题。平台开通以来，除在北京市进行服务应用外，还立足京津冀将服务范围扩展到全国其他29 个省、自治区、直辖市，社会经济效益显著，树立了农业科技咨询的“京科惠农”服务品牌。在服务过程中，平台积累了大量来自农业生产一线的技术和实践问题，为更好地发挥这些咨询问题对农业生产的指导作用，编者精选了部分问题并在充分尊重专家实际解答的基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、粮食作物、花卉、土肥、食用菌、畜牧、水产等不同生产门类的问题，希望通过这些精选的问题更好地传播知识，为农业生产提供参考与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及的农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者提出的问题进行针对性的解答，由于农业生产具有实践的现实性、复杂性，因此在参考本书中相关解答时，请结合当地的气候、农时和生产实践做出适当调整，避免教条化执行专家解答，这一点请广大读者理解。本书主要目的是发挥平台的公益性服务作用，通过对农业生产一线遇到的问题进行图文展示，结合专家的详细解答，为用户提供直观的参考。在此，向提供原始图片的平台服务用户表示感谢！其中个别解答是专家经过查阅资料进行梳理、提炼而来，未能标注出处，敬请谅解！对参加平台服务的专家及为本书提供指导的各位专家表示感谢！没有你们的辛勤劳动，就没有本书的成稿！

本书上篇第1~6章，记生物质产业在我国启航与遭遇风暴;中篇第7~11章，蛰伏与崛起;下篇第12~20章，记二次浪潮;展望篇，展望生物质;特邀篇4文和附录4则。本书以纪实文学体裁，翔实记载了生物质产业在我国波澜壮阔发展的20年，是一部专题性回忆录，反映了作者及团队20年来为国家生物质产业发展而不断出谋划策的奋斗过程。

新世纪之始，生物质产业在我国经历了顺利启航，风顺帆满；经历了风暴海啸，严冬苦寒；经历了潜伏蓄势，惊蛰崛起；经历了临危受命，异军突发；经历了二次发展浪潮；经历了波澜壮阔的20年。本书是以纪实文学体裁，从一个侧面记载了生物质产业在我国波澜壮阔发展的这20年，是一部专题性回忆录。本书上篇1-6章，记生物质产业在我国启航与遭遇风暴；中篇7-11章，记蛰伏与崛起；下篇12-20章，记二次浪潮；展望篇21-23章；特邀篇4文和附录4则。书中所记，皆系作者个人的亲身经历。