本书主要根据历年来的中央一号文件，对新时代的农业政策进行阐述。其中包括新时代农业政策——从传统农业向实现现代农业转变、中国农村政策——从新农村建设向美丽宜居乡村建设转变、新时代农民政策——从庄稼汉向新时代居民转变。本书深入浅出，语言简练易懂，理论联系实际，使广大农民更进一步了解和熟知与自身相联系的农业方面的政策，既可作为农村基层管理人员参考用书，也适用于乡村管理人员和大学生村官.也适用于从事“三农”问题研究的人员和相关专业的学生阅读。

《福建耕地》是利用福建省耕地资源大数据开展省域耕地质量评价及系列专题应用研究的成果汇编。《福建耕地》在介绍福建省自然资源与农业生产背景资料的基础上，系统介绍了福建省耕地地力等级状况、耕地质量变化与驱动因素、中低产耕地及其主要障碍因素、耕地土壤矿质养分与丰缺分区、粮食作物生产的主要限制因素等，全面揭示了福建省耕地资源质量状况、动态变化及存在的问题；详细介绍了福建省耕地土壤酸化、潜性酸分布、碳源/汇演变和氮磷富集状况，阐明了福建省耕地土壤酸化程度及其驱动因素、潜性酸空间分异与动态变化、碳源/汇动态变化、碳汇价值、氮磷富集程度与生态风险等；介绍了福建省耕地化肥资源优化配置、耕地土壤酸性调控信息管理系统及耕地质量存在的主要问题，提出了福建省耕地质量提升的具体对策与措施。

本书的编写以提高绿色食品检查员的工作能力与为目的，针对绿色食品检查认证工作中检查员的实际工作，详细讲解了标志许可检查工作的工作流程、检查材料与报告的撰写，并检查项目的实际情况为例，给出审查工作的操作范例。本书避免过多繁琐空洞的理论，力求使绿色食品管理参照本书即可领悟关键控制点，了解绿色食品审核中的注意事项，适合以下读者阅读： 1.绿色食品检查员 2.有意考取绿色食品检查员的人员 3.绿色食品管理机构的工作人员括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员 4.绿色食品审核专家。

为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标，丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”为主线，以服务三农为目标，从科技助力的角度入手介绍。本书介绍了传统有机肥及其施用、 绿肥的高效生产与科学使用、现代商品有机肥及其生产与施用、现代微生物有机肥及其施用等内容。本书根据现代农业生产的实际需要，把绿色有机肥施用新技术介绍给农业企业，农业专业合作社及农民朋友，是一本非常实用的农业科技图书。

优质牛肉生产与品质评鉴介绍了肉牛产业发展现状、肉牛品种选择 、肉牛生产力的评定、肉牛营养、生产与管理，牛肉品质评鉴、牛肉的加工与品尝等，内容详尽，语言通俗，可作为牛肉生产与品质鉴定职业参考书，可以为相关专业人员提供技术参考。优质牛肉生产与品质评鉴介绍了肉牛产业发展现状、肉牛品种选择 、肉牛生产力的评定、肉牛营养、生产与管理，牛肉品质评鉴、牛肉的加工与品尝等，内容详尽，语言通俗，可作为牛肉生产与品质鉴定职业参考书，可以为相关专业人员提供技术参考。

由半湿润向半干旱、干旱过渡的西北地区，拥有我国一半以上的耕地资源，农业生产具有很大的增产空间。土壤结构以及土壤有机碳的稳定性，对土壤整体质量和土壤肥力的提高具有决定性作用。而在农田生态系统中，人为管理措施诸如耕作体系、有机及无机物质输入等，直接决定和影响着土壤有机碳库的平衡、土壤结构状况及作物生长发育。保护性耕作是指通过少耕、免耕、地表微地形改造技术及地表覆盖、合理种植等综合配套措施，从而减少农田土壤侵蚀，保护农田生态环境，并获得生态效益、经济效益及社会效益协调发展的可持续农业技术。我国保护性耕作的类型整体上包括：免耕、旋耕、深松及其与秸秆还田（覆盖或耕入土壤）互相配合等模式。秸秆还田与保护性耕作在不同地域的土壤施用后，土壤环境系统与作物所产生的响应差异显著。发展保护性耕作，有利于转变传统耕作观念，实现科学种田。保护性耕作技术的综合应用，实现了农业生态、经济效益和社会效益有机统一，在发展生产的同时，改善了生态环境，实现了人与自然和谐相处，促进了全社会经济的和谐发展，是构建社会主义和谐社会的重要体现。施用生物炭能够增加土壤的肥力，生物炭促进作物增产主要通过改变土壤的物理、化学和微生物学性质来实现。生物炭自身的多孔性和高比表面积特性对土壤容重、土壤孔隙度和土体持水能力均有良好的改善作用，生物炭对土壤pH值具有调节作用，还可以促进土壤氮磷转化以及对重金属离子的吸附。土壤中几乎所有的过程都直接或间接地与土壤微生物活动相关，在土壤中施加生物炭通过改变土壤理化性质会对土壤微生物的生存环境产生影响，进而影响土壤微生物的数量、结构及其活性。生物炭添加能够将土壤调节到碱性微环境，适宜于微生物生长，达到提高土壤微生物丰富度的目的，生物炭的多孔结构也使其本身可以作为微生物栖息繁衍的场所。《耕作措施和外源碳的土壤环境效应》可作为农学类专业科技工作者、高等院校师生在农业废弃物资源化利用与土壤改良技术方面的学习参考资料。

书依据作者承担的国家自然科学基金项目和“十五”以来的项目研究成果编著而成。全书针对微灌石英石滤层过滤泥沙颗粒存在的科学与技术问题，重点研究了非均质滤料对过滤后水质影响效应及对排污水指标随时间的变化规律，通过多孔介质模型和分形理论相结合对砂石过滤器开展数值模拟研究。介绍了微灌系统常用过滤器及存在的主要问题，探讨了能够代表石英砂颗粒形貌特征相关参数指标，开展了滴灌带堵塞对水力学的影响、非均质滤料对泥沙颗粒的过滤和反冲洗试验研究、非均质滤料滤层水力性能研究等。

本书将选取空气污染较严重的干旱区绿洲城市—乌鲁木齐市为研究区，以其特有的常见绿化树种作为研究对象，针对乌鲁木齐市污染颗粒物与绿化树种之间的相互作用，测定树木的滞尘量及其时空变化，分析叶片特性及其与滞尘能力的关系，对比研究不同植被类型阻滞吸附PM2.5的能力，确定最有效阻尘的林带宽度，初步筛选出滞尘效果好的适地树种，最终阐明乌鲁木齐绿洲城市绿化树种对大气颗粒物的阻滞吸附机理。本项目力求填补干旱区绿洲城市特有绿化树种吸附PM2.5研究的欠缺。另外本书将针对乌鲁木齐市土壤、降尘及绿化树种重金属富集过程，分析乌鲁木齐市快速路侧土壤、大气和对应植物体内重金属元素浓度分布特征以及它们之间的关系；探明植物各部位对重金属元素的富集转运能力。将会进一步完善乌鲁木齐市城市绿化树种选配的判定指标体系，优化城市绿化方案与管理，为城市人居环境的改善与城市生态建设提供理论依据。

本书是业技术体系蜂业经济研究团队19年以来主要工作成果结，期工作的论文和研究报行了汇编，主括以：我国养蜂业发展的战略定位与对策建议、不同授粉方式下樱桃成本收益分析、蜂农提供蜜蜂授粉服务意愿的影响因素分析、蜜蜂授粉潜在市场需求量的实证分析口蜂蜜对我品市场的影响、世界主要蜂蜡出口国的国际竞争力分析、我国天然蜂窒出口国际竞争力分析、智能蜂箱的经济影响分析、养蜂业可持续发展在美国的实践及对我国的启示等。

本书主要结合目前流域面源污染研究进行，主要涉及到面源污染的监测方法、面源污染负荷估算，面源污染防控方法及面源污染防治体系等几个方面，为面源污染的监测和系统性综合防控提供依据和参考。第一章 面源污染特征及国内外研究进展1.1 面源污染特征 1.2 国内外研究进展 1.3 小结 第二章 面源污染监测方法2.1 面源污染监测目的 2.2 面源污染监测频率 2.3 监测点的设置 2.4 小结 第三章 面源污染负荷估算3.1 采样频率对负荷的影响 3.2 不同计算方法对负荷的影响 3.3 案例分析-以凤羽河为例3.4 小结 第四章 农业面源污染防控方法4.1 源头控制技术 4.2 过程拦截技术 4.3 末端治理技术 4.4 小结 第五章 农业面源污染的综合控制体系构建5.1 种植业污染防控 5.2 养殖业污染防控 5.3 农村生活污染防控 5.4 综合处理技术体系构建 5.5 小结